39.豬粉腸裏麵的到底是什麽??
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李瀟笑著道:
“今天能吃到這麽好吃的豬雜粥,我很高興。”
“但是如果隻是我一個人能吃到,那就太可惜了。”
“我看到直播間有很多觀眾,其實對於豬雜粥是有一定的誤解和偏見的。”
“剛才看到直播間有觀眾,希望我再搞個活動,這是完全沒有問題的。”
“今天這場直播的活動就是,大家一起去吃豬雜粥,消費由我來埋單!”
“現在我說一下活動的具體要求。”
“大家可以去就近的餐廳品嚐豬雜粥。”
“當然,如果距離紅姐豬雜粥比較近的話,那麽我強烈推薦你們過來,因為這邊的豬雜粥真的相當好吃。”
“大家隻需要把品嚐的過程,以及品嚐的感受錄製下來,然後發在抖音上麵,並且@我的鬥音號就可以了。”
“在視頻裏麵大家可以露臉,也可以不露臉,這點沒有強製要求,評價盡可能的真實就可以了。”
“畢竟你們的一次好評,或許能讓周圍的人吃到美味的豬雜粥。”
“現在直播間的在線人數是2600人。”
“那麽幸運觀眾的數量就是2600的1/10,也就有260人會作為幸運觀眾。”
“這次獲獎的要求,視頻的點讚數量,評論數量,轉發數量,三者相加數量排名前260就是這次活動的幸運觀眾。”
“這260個幸運觀眾,每人會得到288的美食基金。”
“獲獎的幸運觀眾,可以拿著這288去吃一頓好吃的!”
“這次的活動截止日期為,這周的周日中午12點,到時候會進行一次專門的結算,選出這200多人。”
李瀟這次設計的活動,其實是上一次活動的優化版本。
上一次獲獎的那位觀眾,他其實已經明顯看出了對方進行了刷票。
不過,他當初製定的活動規則確實不夠嚴謹,所以隻能眼睜睜的看著對方鑽空子。
所以,他這次不但要求的數據更加全麵,盡可能的避免一些居心不良刷數據的可能性。
而且,還減少了每人可以獲取的美食基金的數量。
為的就是盡可能的,避免有人為了獲得更高額的獎金去刷數據。
畢竟,刷數據也是有成本的,如果花費一兩百塊隻為了獲得288元的美食基金,還要特地去拍個視頻,那麽獲利成本就會相當低。
他現在雖然不缺錢了,但也不希望自己發出去的這些美食基金給人薅羊毛的方式給薅走。
聽到這次獲獎的幸運觀眾,足足200多人。
直播間不少觀眾頓時興奮起來。
“這就是富二代的魅力嗎??7萬多塊的美食獎金,說發就發??”
“很好!這288是我的了!”
“本身就想出去吃個豬雜粥,本身還有些猶豫,但是為了288的美食基金,這豬雜粥不吃也得吃了!”
“我倒是挺想要這288的美食基金,不過我是真的吃不下豬雜粥!隻能等下個活動了。”
“樓上的相信我,新鮮的豬雜粥真的很好吃!”
“完蛋,我用美團看了一下,我們周邊10公裏就沒有賣豬雜粥的,我本來還想參加這個活動,看來是沒機會了!”
看著觀眾們的反應,李瀟暗暗點頭。
雖然有一些不吃豬雜的觀眾表示不滿,但更多的彈幕還是表示出自己對這個活動很感興趣。
李瀟把視線重新放回眼前的豬雜粥,他用筷子夾起一塊豬腰放進嘴裏麵。
紅姐豬雜粥這邊的豬腰,切的比較厚,並不是廚師的刀工不行,而是故意為之。
閉上眼睛細細的感受了一下,豬腰的口感和味道。
咽下嘴裏的豬腰,李瀟露出了滿足的神色,他重新夾起一塊豬腰,展示在鏡頭前麵:
“如果說剛才的排骨,隻能給到85分,那麽這一塊豬腰的味道和口感就能達到95分。”
“因為新鮮的豬腰本身就比較爽脆,如果切的太薄,切斷了豬腰本身的纖維,那麽這種特殊的爽脆感覺就會消失不見。”
“仔細咀嚼能感受到豬腰在舌頭上來回彈跳,與此同時厚厚的豬腰,也給人一種細嫩柔潤的感覺。”
“外表彈脆,內裏細嫩柔潤,層次感非常強烈。”
“一個腰子雖然要20塊,不過我還是強烈推薦,因為它最少能給你帶來40塊錢的體驗。”
桌上4個人對於眼前的美味沒有客氣,一個個狼吞虎咽,排骨和腰子很快被處理幹淨。
周宇站起來看著眼前的琳琅滿目的豬雜,朝李瀟開口詢問道:
“李哥第2輪要放什麽?”
李瀟瞥了一眼桌麵上的豬雜,視線很快落在那幾碟腸子上麵。
“這些腸子全部都下了吧。”
周宇聞言,立刻把那幾碟腸子全都倒入白粥裏麵。
3分鍾很快過去,李瀟按掉了鬧鍾。
他拿起勺子給自己舀了一大碗。
他把白粥放到鏡頭前麵,勺子輕輕翻動,將白粥裏麵的豬腸逐一翻出來。
“這一碗粥裏麵一共有三種不同的豬腸。”
說到這裏,他用筷子逐一將這幾種不同的豬腸夾了出來。
“這種彎彎曲曲的叫脆腸也叫生腸,之前看過我直播的觀眾應該知道這玩意並不是豬的腸道,而是豬的輸卵管,口感會非常的爽脆。”
隨後他又夾起一小段粉粉嫩嫩的粉腸,展示在鏡頭前麵。
“這個大家應該不陌生,這是豬粉腸。”
“豬粉腸是豬的橫結腸的一部分。”
“豬粉腸主要是用來吸收營養的,粉腸是豬的小腸和大腸之間連接的一小段,比小腸厚一些。”
“因為含有脂肪,吃下去有些粉狀的口感,而形狀則像腸一樣因而得名。”
李瀟把粉腸丟進嘴裏,認真的咀嚼起來。
不過三分鍾的時間,雖然能將粉腸煮熟,卻沒有辦法讓它變得軟爛。
畢竟,粉腸的口感本來就比較柔韌,需要長時間的烹煮才能將粉腸徹底煮軟。
直接韌性十足,沒有嚼爛的粉腸伴著白粥咽進肚子裏。
李瀟才跟直播間的觀眾介紹道:
“粉腸短時間內是無法煮爛的,精髓都在他腸裏的那包汁水和粉粉的營養物質,是什麽就不能細想。”
說真的,李瀟其實並不是不想細說,而是他真的不太清楚裏麵的到底是什麽,反正能吃就對了,不過越是這樣觀眾們就越是好奇。
“為什麽不能細想?”
“難道!不會是我想的那種東西吧?”
“大家剛才是沒聽主播介紹嗎?都說那是營養物質!”
“別亂猜了,我是學生物的給大家科普一下,粉腸裏麵那一層厚厚的粉粉是脂肪顆粒,是完全可以吃的健康物質,大家可以放心吃。”
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