68.大馬士革鋼廚師剪刀??
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因為在昨天下播之前,李瀟這邊就已經提前和直播間的觀眾們進行了預告。
所以他這邊才剛剛上線,直播間裏麵的人數就開始飛速的上升。
隻是幾句話的功夫,直播間這邊就已經突破了1000人。
也不用他打招呼,拿著子賬號的周詩詩就開始在直播間發放一些小額的口令紅包,讓直播間的氣氛變得更加熱烈。
這些口令紅包不算太大,但對於一些白嫖黨來說不錯了,畢竟白嫖的這些豆幣,可以去打賞他們喜歡的女主播。
和觀眾們寒暄了幾句,李瀟這邊就進入了正題。
“昨天看了直播的朋友,應該知道我昨天送出去了九十隻鬆葉蟹,不少觀眾朋友不太清楚這些鬆葉蟹應該怎麽製作。”
“所以我今天就特地開一場直播,給大家說說在家裏麵怎麽烹飪鬆葉蟹。”
“考慮到不同觀眾有不同口味,所以今天我特地有幾種不同口味不同種類的烹飪,以滿足不同人的需求。”
“先給直播間的觀眾們介紹一下我的三位舍友,以及舍友的女朋友。”
李瀟來到廚房旁邊。
“這位胖胖的是周宇,旁邊這位小美女是周宇的女朋友趙珊珊。”
“左邊這位戴著眼鏡的文靜帥哥是張嘉文,右邊這位黃毛小老弟是黃誌遠。”
“在這裏非常感謝,這4位好朋友幫忙把食材都清洗幹淨,這會大大的減少我等下需要的準備時間。”
給觀眾們介紹完4人,李瀟便來到了廚房裏麵。
他將其中一隻鬆葉蟹展示在攝像頭前麵。
這隻鬆葉蟹被刷洗得非常幹淨,不但外殼上麵的一些小的寄居生物被刮掉,就連鬆葉蟹關節的一些縫隙也刷洗得幹幹淨淨,沒有一絲的汙垢。
李瀟雖然沒有說話,但是卻默默在心中給幾人點了個讚。
清洗工作非常簡單,能不能做好完全隻是在於認不認真而已。
要是幾個人把工作接下來,卻隻是浮於表麵的應付,而不是認真去完成。
那麽李瀟以後吃喝的時候,或許還會帶著他們。
不過也僅止於此而已,以後幾人最多也就成為普通的酒肉朋友,大家一畢業就不會再有聯係。
要是連這種小事情都做不好,以後手裏真的有什麽工作需要這些人幫忙,他也不會輕易開口。
畢竟,連清洗鬆葉蟹這麽簡單的工作都做不好,又能做得了什麽大事情?
現在看來自己這3位舍友還是很靠譜的,以後若是他想大展拳腳,那麽遇到合適的項目也可以適當交給這3人。
畢竟,大家的關係這麽好,他自己又不可能缺錢,有錢當然是帶著兄弟們一起掙。
李瀟很快收回了自己的心神,繼續給直播間介紹:
“大家拿到鬆葉蟹之後,首先要確定是不是活的,如果死了的話,就千萬不要吃了。”
“螃蟹在死亡後,體內的細菌和酶會變得非常活躍。”
“這些微生物可以加速螃蟹肉的腐敗,使其產生有害的毒素,並且對人類健康造成很不好的影響。”
“在確認鬆葉蟹還是活的之後,大家要盡快的食用,如果不立刻吃,也得用一塊濕布把這鬆葉蟹給蓋起來,然後放到保鮮的那一邊,但是最多也就隻能放1~2天。”
“畢竟這玩意是海鮮,如果不趁著鮮活的時候吃,味道就會差了很多。”
“每隻鬆葉蟹吃之前,一定要刷洗幹淨,因為鬆葉蟹畢竟是在海裏麵撈起來的。”
“所以鬆葉蟹上麵,很可能會有一些小寄生蟲或者髒東西,如果不小心吃到嘴裏麵,很可能會出現腹瀉的情況,一定要注意了。”
“每一隻鬆葉蟹的重量,大概在1.9斤到2.5斤左右。”
“這個體重的鬆葉蟹,通常都是2年體,也就是從出生到現在花了兩年的時間。”
“這個時間段的鬆葉蟹,肉質最飽滿,也更加細膩。”
“如果繼續讓鬆葉蟹長下去,雖然體型會更大,但是肉質也會開始變老,滋味反而不如兩年體的鬆葉蟹那麽好。”
“因為現在還沒有完全入秋,所以現在的鬆葉蟹體內並不會有太多用來過冬的脂肪,也就是蟹膏。”
“所以這次主要是教大家,如何用蟹肉製作美食。”
李瀟將手上的鬆葉蟹放在了砧板上麵,隨後移動了一下鏡頭對準了砧板的位置。
“鬆葉蟹主要可以食用的部位,就是它這八根長長的蟹腿。”
李瀟在直播之前就考慮過,大家的廚藝水平可能會出現參差不齊的情況。
所以他並不打算使用什麽高超的烹飪手法來製作,而是選擇了最簡單,最容易上手的,哪怕是一個完全沒有廚藝的新手小白,也能按照他的步驟完成。
李瀟從廚具裏麵,拿出了一把廚具剪刀。
“我考慮到一些觀眾,可能本身的刀法並不太好,所以能不用刀的地方,我都會使用其他方便的工具替代。”
“我手上的這把是多功能的廚師剪刀,大家如果找不到多功能的廚師剪刀,也可以買一些功能比較單一的廚師刀。
能用來剪東西的就可以,但是一定要買一些質量比較好的廚師剪刀,否則很容易會弄傷自己。”
直播間:
“主播手上的這把廚師刀好帥!”
“是啊,這廚師刀上麵怎麽還有花紋?”
“這花紋不是真的吧,請告訴我這花紋不是真的!!!”
“如果沒看錯的話,這花紋應該是大馬士革鋼???”
“如果是別人,那麽我覺得這剪刀上麵的花紋可能是激光打上去的,或者是用強酸腐蝕的,但如果是主播的話,那我覺得應該是真的!!!”
“用大馬革士鋼做剪刀,這是不是有點暴殄天物了??”
注意到直播間的彈幕,李瀟低頭看了一眼自己手上的剪刀。
有一說一,這把全金屬剪刀上麵的花紋雖然很漂亮,但還真的不是什麽大馬士革鋼做的剪刀。
這玩意隻是他隨便在超市買的。
雖然牌子是雙立人的,價格也高達800多,但是這個價格想要買到真正大馬士革鋼做的剪刀,還差了一點距離。