第九百零三章:出新菜品了?
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種田之娘子真霸氣!
“不是,沒有,你隨意喝,我再倒一杯就是。”
女掌櫃這時候才抬起頭來,瞧著亦舒的臉,打趣道“亦舒,你可要注意身體啊,我瞧你麵色發紅,莫不是著涼了?”
顧子柒聞言,便也仔細端詳亦舒的臉色,殊不知亦舒被顧子柒這麽一瞧,麵上更是止不住泛起了紅暈,他迅速移開目光,強作鎮定“我沒事,隻是有點熱了。“
“得了得了,別管他了,咱們今天先打烊吧,從明天開始,咱們酒樓裏的菜可不能繼續半價了,但還也不能提價提得太過突兀了,否則有一些客人估計難以接受。”在這一點上,女掌櫃還是有自己的顧慮的。
這一些當然也在顧子柒的計算之內,幾人走出酒樓外,她幫女掌櫃關好門,然後在回去的路上,她說道“明日我會出幾個新的菜品,吸引更多客人的同時,恢複所有菜品的價格。”
“說得容易,小丫頭,你有計劃了?”
顧子柒已經習慣女掌櫃對她的稱呼了,在這個人生地不熟的地方,從這樣的稱呼裏,顧子柒切切實實感受到幾分溫暖。
第二日,太陽初升,春光燦爛,一切都顯得欣欣向榮。吉祥酒樓雖然還沒開張,裏麵已經忙活起來了。
“子柒,這幾樣食材,是準備做什麽的?”
“箸頭春,還有宮保雞丁,最重要的是,一品豆腐。”顧子柒麵上帶著十分自信的笑。
都是些從來沒有聽過的菜名,但是越是沒有聽說過,越是稀奇。經過這麽兩天的功夫,亦舒對顧子柒手頭的廚藝,那是越來越佩服了,離開了酒樓之後,顧子柒也曾炒過菜給他們吃,即便隻是簡單的幾樣食材做出來的小菜,也能吃出非同一般的味道。
女掌櫃從下頭灶邊鑽出頭來,道“亦舒,你可別光顧著發愣,中午咱們酒樓就要開張了,你快些幫子柒把材料都準備好。”
“誒!”
除了女掌櫃姐弟倆,酒樓裏還有兩個夥計,他們此時也在廚房裏,幫顧子柒打著下手。
時間過得飛快,顧子柒在廚房裏,微微悶得發熱,好在所有的食材都準備好了。距離午膳時辰,大概還有半個多時辰。
吉祥酒樓的大門,緩緩敞開。
女掌櫃招呼兩個夥計,在外頭搭了兩個台子,然後擺出一塊招牌——吉祥酒樓新菜嚐鮮。那上麵的字是按照顧子柒的要求寫上去的。
“今日酒樓出新菜,所有客人,均可免去一份菜錢,而且從來客之中,抽取一位,贈送酒樓的招牌酒。”這是顧子柒吩咐那兩個夥計喊的話。
由於前兩天不錯的生意,很快吸引了不少顧客來,他們對這吉祥酒樓的好感越來越多了,菜價便宜不說,這花樣也是一天換一個。
幸運的客人,誰不想當啊。
眾人都懷著幾分好奇前來,也有期待,不管有沒有喝過吉祥酒樓的招牌酒
,所有人都想當那個百裏挑一的幸運客人。
“老板娘,今個兒酒樓出啥子新菜了?所有的菜品可還是半價?”
女掌櫃就等著人問這話呢,她端著酒瓶,走到二樓,對著樓下的客人們喊道“各位客官,今日吃好喝好,每位客人除了自己點的菜外,還會得到額外贈送的一盤箸頭春菜,以後酒樓每天都是如此,會從所有的客人裏,隨即抽一桌,贈送酒樓的招牌酒,並且半價。但是半價菜,確實要取消了。各位也知道,我這酒樓開得也不容易,所以各位客人還請多多體諒。”
樓下一陣唏噓,顯然眾人對此都有些遺憾,不過半價還在,隻是針對於某一桌而已,除此之外,還有贈送的招牌酒,眾人更期待自己會成為幸運的那一桌。
於是下頭便有客人喊道“行了,老板娘,快些開始上菜吧,你們酒樓那小廚娘又出什麽新菜了,快些端出來,讓我們嚐嚐。”
廚房裏頭,顧子柒已經開始忙活起來了,片刻之後女掌櫃進來,說了外頭那些客人們點的菜品,然後她端著顧子柒已經做好的幾盤菜,先出去招呼客人了。
吉祥酒樓如今相當於重新開張,第一天的生意,就紅紅火火,女掌櫃看著來往不絕的客人,麵上露出喜色,她算盤敲得“啪啪”響,同時也擔心廚房裏顧子柒和亦舒可能會忙不過來。
事實確實如此,顧子柒還是第一次照顧這麽多客人的吃食,縱然有亦舒在旁邊打下手,她逐漸的也有些顧及不過來了。
直到外頭的客人催了,女掌櫃這時候也鑽進廚房來,看到亦舒像個沒頭蒼蠅似的到處亂竄,頓時急了“你們這是怎麽回事,倒是快點啊,外麵起碼還有五桌客人等著呢。”
亦舒抽空回了一句“姐,這偌大的廚房,就我們兩個人,怎麽可能來得及啊,你可別站著說話不腰疼了。”
“臭小子,還敢頂嘴了。”
話雖如此,女掌櫃還是挽起了袖子,開始幫顧子柒燒火,準備材料。有了女掌櫃的加入,顧子柒的速度才快了些。
不知不覺,已經到傍晚,期間客人絡繹不絕,大部分人都是看著人多才來的,而吉祥酒樓的菜品,也著實沒有讓他們失望。
這新出的幾樣菜,箸頭春菜,清新爽口,一品豆腐,鮮嫩可口,還有宮保雞丁,十分美味。
所有人都意猶未盡,然直到大部分人吃飽喝足,最後那幸運的一桌,還沒有抽出來。顧子柒一邊翻炒著桌上的菜,一邊對女掌櫃說“趁現在客人最多的時候,女掌櫃你快點準備一些紙條,裏頭寫上桌號,然後隨意找人抽。”
“明白了。”
現在女掌櫃對顧子柒的話,可謂是深信不疑,她道“你們先忙著,等我處理完外邊的事,再進來幫你們。”
不久之後,當著眾人的麵,女掌櫃神神秘秘的宣讀出讓一位客人自己抽出來的紙條“今日吉祥酒樓免單的幸運客人,是在~第八桌!”眾人急忙撇過頭去,四下搜尋。