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    這時候是沒有大年三十那一天商店還開門的說法的,你想要的,想吃的全部要在年前買好,雖說鍾白是一個人,但是還是要準備許多東西,好在她空間裏有地,還能種些其他的菜。
    因為她住的是別墅,前頭有塊空地,原先的花都謝了,她就撒了些油菜,菠菜,圓白菜等菜種子,澆了些靈泉,用塑料布,草墊蓋上就走了,時不時回來拔拔草,澆澆水,讓它曬曬太陽。長的還不錯,差不多到過年前就能有收成了。
    如果說,普通地種出來的菜是普通的,加點靈泉,就能使菜成為比較級,那麽空間出品的菜就是最高級,這樣她把種出來的菜送給別人,自己吃空間的,如果別人在自己這兒吃著空間菜,那她就不要臉的歸功於自己廚藝吧,有點兒小壞呢。
    而且,她這些菜什麽的也得過明處,所以說這是一舉兩得的事,就是費力氣了點兒。
    雖說菜解決了,其他東西都還沒解決,空間裏是有資源,可是她也不能坐吃山空吧,再者說上邊給發的糧票什麽的,全都是有期限的,如果不在期限內領的話,那視為自動放棄,不是有那麽一句話嘛!叫過時不候,所以發下來的東西,鍾白都是第一時間去領然後放起來的,她也樂此不疲,馬上就快饑荒了,多屯點兒東西,心裏更有底,以後拿出來也方便。
    糧食都是按戶口本領的,雖鍾白未滿十八歲,但她是科學家,所以給她是按技術工種領的,她又是一個人,所以每個月可以領三十五斤雜糧或者麵粉,每個月還有八兩豬肉,半斤油,還有一些別的東西,因為現在有些東西還可以用錢來買。
    鍾白的工資倒是挺高的,一個月209元,與之相媲美的隻有寥寥數人,她的工資按a所排名來說,差不多是第三(工資有相同的。)
    知識就是金錢,鍾白第一次這樣感覺。
    現在最要緊的呢是去采購,她明天可是要請客的人呢,還別說,現在好東西也挺多的,主要是現在點心,豆腐什麽副食品,都還不用票,生活也是可以的,大多數人,吃不飽但也餓不死,一部分人呢可以吃飽,還有一小部分人可以吃好。
    因為是大過年的,每家都是想著過年吃頓好的,所以都是很瘋狂的購物,也不缺她一個,回家的時候她就買了好多的東西,把自己的定量糧票花的幹幹淨淨,她打算過幾天去外麵用錢再買點兒糧票,哦不對,應該說換。
    她回家,把一些配菜什麽的放廚房,做了一些準備工作,就歇了,這買東西跟打仗一樣太累了。
    早晨她起得挺早的,八點就起來了,她叫他們下午一兩點就來吃飯,她自己一個忙乎就好,她準備今天做六個菜,一個湯,再來個飯後甜點——提拉米蘇。
    提拉米蘇是昨天就做好放冰箱了,對,沒錯,這個家有冰箱,鍾白家像是歐式裝修風格和古風裝修風格混在了一起,不得不說鍾父鍾母的品味還不錯,她家有馬桶,有浴缸,有冰箱,有煤氣,還有電視,雖然是黑白的吧,但已經很現代化的,可這些存在雖然合理,但卻很少,還記得當初看宋美齡還是宋慶齡的臥室照片時,都說與現代差不多,可是在那個時候,她是什麽身份,而21世紀,則是每一家都可以做到,而她家現在這樣,也不過是受了原身父母的福蔭。
    鍾白是南方人,是喜歡喝湯的,雖然不是每頓飯都要有,可是這種時候就不願意委屈了自己,更巧的是原身也是南方人,隻不過是現在才到了北方,她想著也讓她們都嚐嚐南方菜色,主食雖說燜了米飯,但也是烙了幾張肉餅,蒸了幾個饅頭並窩頭,還做了些糖三角和豆包。
    湯做的是老鴨湯,裏麵除了蔥薑蒜等標配外,還加了黨參,當歸,紅棗,枸杞等補藥,大冬天喝一碗老鴨湯,渾身暖乎乎的,十分舒坦,就連睡覺也覺得香甜。菜呢做的是梅菜扣肉,八寶飯,炸物拚盤,胖頭魚鍋,酸湯肥牛,最後還有一個酸辣土豆絲。
    羊肉,牛肉都是回民才有的,漢民隻有豬肉,好在所裏有回民,她就用一個月的糧票換了一個月的肉票,也不知道虧不虧,不過他們的牛羊肉票是一個月一斤六兩,好難過,好傷心。
    鍾白的八兩肉票就貢獻在梅菜扣肉裏了,她是不喜歡肥肉的,她都是**瘦肉的,梅菜扣肉是用五花肉做的,但她有一個好習慣,就是多不喜歡的食物都要嚐一口,這是對廚師的尊重,也是吃貨的自我修養,這道梅菜扣肉的方法是一個酒店大廚,教給她的,不得不說,好廚師的能力就是將一個你不喜歡的東西變得你喜歡吃了。用這個方法做出的梅菜扣肉真心做到了,軟糯鮮香,入口即化,略微帶一點甜味,能讓她吃好幾片,然後用梅菜就著湯汁拌飯。她上街買東西的時候,還碰見了好多河鮮,海鮮,她也都買了回來,從空間商場裏拿了點兒雞柳,芝麻球,薯條加上做的素丸子,肉丸子,還有買來的河蝦,一起做了個炸物拚盤。她都要哭了,八兩肉就夠一道菜的,還好她有空間,要是沒有的話,肉丸子都做不了。胖頭魚鍋,是她自己的琢磨出來的,胖頭魚的刺大且少,將其片成魚片,用豆芽,蘿卜調素高湯,然後加入香菇,白菜,再加一些墨魚丸,魚豆腐,撒尿牛丸,魚子包什麽的,,再加兩塊豆腐簡直完美。
    門鈴響的時候,鍾白正在擺果盤擺在客廳的茶幾上,有稻香村的點心:山楂鍋盔,豆沙酥,綠豆爽等等,還有些別的點心,什麽桃酥啊,餅幹,另個點心盤裝了些瓜子,花生,板栗。水果倒是很麻煩,現在隻有蘋果,香蕉還有梨,所以鍾白也隻能擺這些了,然後還有些糖什麽的。
    “小鍾同誌,你做什麽好吃的了,我們走在這附近,就聞見香味了,太香了。”王安山看樣子十分期待這一餐:“我們總聽著人說你小鍾同誌,會做飯,今天可真是有口福啦。”
    “沒什麽,就是一些南方菜,我是南方人,想讓你們嚐嚐我家鄉的菜。”
    “那,可好,我和老孫當初當兵的時候倒是在南方待過,就是一直吃的部隊上做的飯,沒吃過正經的南方菜,今天也正好開開葷。”
    “妹子,這是我給你帶的酸菜,我也不知道帶啥,他們說你什麽都不缺,我就帶了點兒自家做的,這酸菜熬白肉那味絕了”高姐示意王安山把手中的壇子給鍾白,她手上還拎了臘肉和臘腸也一並給鍾白了:“這也姐自家做的,也特好吃,你嚐嚐好吃還給姐要。”
    “行,我也不跟姐客氣。”
    “我給你帶的,你應該會喜歡吧。”孫承海拿出一塊花布來,他昨天問嫂子來著,女孩都喜歡什麽,她說衣裳,首飾。他挑了挑花布,小姑娘不都愛俏嘛,可以給自己做身新衣裳。
    不得不說直男思想太可怕了,鍾白都愣住了,他還以為是因為喜歡呢,鍾白無奈了,一是她不會縫衣服,隻會改改衣服,誰沒有過將校服褲改瘦的經曆,但縫是肯定不會縫的。二呢,這花布著實辣眼睛,她品味沒這麽低,她寧願孫承海帶塊黑色或白色的純色布,也不想要這個堪比床單的大花布,要是那種小清新碎花,她也就忍了,可這,什麽直男審美啊!
    “謝謝啊,孫處長。”鍾白立即調整心態:“這太貴重了我。。。。。。”
    “沒事,你就收著吧。”一句話堵死鍾白。
    好吧,我收著隻不過它會在箱子最底下,永遠都不會再重見陽光,對不起了,大花布,鍾白心想。