第636章 對肘子的執念
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雖然是買了兩車菜回來,但是看馬家人算賬,還是覺得有些不夠。
尤其是馬家人覺得,既然是要請村裏人都來喝喜酒。
那起碼每桌都應該要有一個肘子。
另外,每一桌也必須要有四喜丸子。
“還有大肉,就是那種城裏的大肉片,肥的瘦的都要有的那種。”
聽馬家爺爺這麽說,侯冬想了想問:“馬爺爺說的是不是把子肉?在泉城很出名的,尤其是……”
侯冬說著說著就想說,尤其是馮正明的兩家幹飯鋪的把子肉,絕對是味道最好。
但剛準備要說出口,意識到馮正明沒有亮明身份,他隻能是把後麵的話咽回去。
不過,馬齊賢倒是順著他的話說下去。
“我知道,咱們魯菜那個全國狀元,他在泉城開的幹飯鋪,聽說他家幹飯鋪的把子肉,是泉城最有名,最好吃的。”
然後馬齊賢問馮正明:“馮廚師你們會做把子肉嗎?”
馮正明盤算了一下,覺得如果做把子肉的話,好像確實是不錯,可以一下子做很多,到時候全村每桌都能上不少,而且也可以把肘子和把子肉一起燉出來。
“可以做,我們在泉城也專門學過的,不過如果要做把子肉,還要做四喜丸子的話,現在買回來的肉可能不夠。”
馬國力立刻接話:“不過沒關係,我們下午去城裏一趟,城裏的市場東西全。”
馮正明覺得確實需要去城裏一趟。
現在村子裏,還有鄉上的市集都去了,好多東西確實買不全。
尤其是做菜的一些調味料,如果準備的不齊全,可能做出來的味道會差一些。
馮正明還想著要買一些香料回來,無論是做把子肉,還是做肘子,還有四喜丸子也都需要不少的香料。
既然是要給馬家做這頓喜宴,馮正明就要給他們好好做。
要讓馬家的這頓喜宴,讓村裏人吃的都忘不了。
午飯過後,馮正明看到馬家其他的兄弟姐妹也都回來幫忙。
連帶著他們各家的孩子們也都回來幫忙了。
馬家兄弟姐妹一共五個。
馬國強是老大,馬國力是最小的一個。
中間是兩女一男。
看到這麽一大家子人全都因為馬國強的兒子馬齊賢結婚回來幫忙。
馮正明他們四個都被這樣的家庭氣氛所感染到。
於是馮正明做出了一個決定。
下午他和馬國力一起去城裏的時候。
在沾化的城區裏找到一個電話,給還在壽光的三叔打過去一個電話。
馮建棟接到電話,也是感到有些驚訝。
“正明,你怎麽想起來打電話過來找我啊?你要是再晚打一會電話,我可能就走了。”
馮正明也是把情況跟三叔說了一遍。
“三叔你幫忙,看看有沒有關係不錯的人,幫忙送一批肉和肘子到沾化這邊來,我真的覺得人家家裏兄弟姐妹之間的氣氛特別好,我想幫他們家把喜宴辦好。”
聽完馮正明的描述,還有他的一係列各種要求。
馮建棟在電話這邊笑了起來。
“哈哈哈,我說正明啊,你這一趟是把自己當老天爺微服私訪了嗎?”
馮正明也被三叔這句玩笑逗樂了。
“三叔,我可不是什麽老天爺,這是碰巧遇上了,我覺得這是一種緣分,我也不圖人家能記得我,能念我什麽好,就是覺得想要幫著操辦一場最好的喜宴。”
馮建棟心裏覺得,可能是因為馮正明是個孤兒。
所以他會很喜歡馬家的那種家庭氛圍。
他才會不惜打電話找馮建棟這個三叔幫忙,也要幫馬家把喜宴辦到最好。
馮建棟想起了父親說過的話。
父親對馮建棟和大哥、二姐說過。
馮正明是孤兒,缺失家庭的溫暖,所以他會很渴望家庭溫暖。
告誡他們一定要對馮正明好,把他當成自家人一樣。
那樣馮正明也會很好的反饋他們這份親情。
事實上,馮建棟也確實感覺到了。
就像是這次壽光的事情,如果不是馮正明的牽線搭橋。
尤其馮正明全國烹飪大賽狀元身份作保。
馮建棟恐怕並不是那麽容易跟壽光方麵談攏。
想到這些,馮建棟答應了馮正明。
“行,你發話,三叔肯定幫你辦到,你給我個地址,我給你安排好,最遲明天下午,肯定把東西都給你送到,你把要的東西和地址都跟我說一下。”
見三叔答應下來,馮正明立刻像是報菜名一樣,把自己需要的各種東西一股腦都報給三叔。
並且把馬家所在的村子地址給三叔詳細都描述了一遍。
等到掛斷了電話,馮建棟看著手上的清單。
他有點哭笑不得:“這小子,明明是人家家辦喜宴請他去當廚師,結果這一套下來,他自己要倒貼錢。”
不過馮建棟覺得這份經曆也挺有趣的。
“興許以後寫成個小說,或者是拍成個電視電影什麽的,也應該是很有意思的情節。”
感慨過後,馮建棟馬上開始著手聯係人采購,並且找可以送貨的車。
幸好他人在壽光,很多東西基本上都能在這邊采購到。
而且通過壽光這邊的幫忙,也剛好能聯係到能送過去的小貨車。
本來這邊不收馮建棟的錢,但他還是執意給錢。
“錢可不能不收啊,你們不收錢的話,那我們之後的合作,我不成了賄賂你們?”
被馮建棟一說,壽光這邊找到的人和車也是收了錢。
馮正明這邊跟三叔交代完畢。
掛斷了電話後,他趕緊去和馬國力他們匯合。
馬國力神情是有些頹廢。
“怎麽感覺還是有好多東西沒買到呢?真是難辦啊。”
馮正明笑嗬嗬安撫焦急頹廢的馬國力。
“小叔不用著急,我們先回去,我已經聯係了人幫忙,剩下的東西,明天應該會給我們送到村裏去,保證不會耽誤後天的喜宴用。”
馬國力聽了有些驚訝:“你聯係了人幫忙買?還會給我們送來?”
馮正明點頭:“對,明天一定會送來,最遲明天下午,送到村裏去。”
馬國力還是感到有些不可思議,並且不敢相信馮正明說的話。
“你真的確定?你怎麽能買來那些東西?還讓人送來?”
丁遠、高永福和侯冬當然知道馮正明絕對能辦得到。
不過他們還是保持沉默,沒有把事實說出來。
馮正明隻是安撫馬國力:“小叔你放心,保證都是好東西,我說過,會幫你們家把這場喜宴辦的非常好。”
見馮正明說的如此篤定,馬國力雖然心裏依舊疑惑?
但眼下他也知道沒有更好的辦法。
雖然可以明天起早再來市集和城裏一趟。
可要是還買不到喜宴用的東西?那又要怎麽辦呢?
這種時候,馬國力覺得似乎也隻有相信馮正明。
“好吧,我們先回去,今天也辛苦你們了,為了我們家的喜宴,讓你們還跟著一起跑了這一天,結果東西也沒買齊。”
馮正明笑著回應:“不用客氣,你們給了我們錢,這也是我們該做的事。”
一行人回到村子裏的時候,已經是傍晚時分。
還沒進馬國強家門,已經聞到飄出的香味。
那是香甜香甜的棗子香味。
除了香味,還有家裏的歡聲笑語。
等到馮正明他們進門,馬家奶奶立刻熱情招呼馮正明他們四個。
“小馬你們回來了,快點來,剛好我們蒸的棗糕出鍋了,快點一起來嚐嚐。”
馮正明他們一起走過去,看到剛出鍋的棗糕。
撲麵便是紅棗的甜香。
馬家奶奶招呼道:“快吃,別客氣。”
馮正明他們各自拿了一塊,四個人一起吃著這相當傳統的棗糕,也覺得是相當有滋味。
吃著棗糕,馬國力把沒有買齊東西的事情告訴家裏人。
讓人意外的是,馬家的人竟然一點沒有不高興。
馬家爺爺中氣十足地表示:“沒關係,有多少東西,我們就做多少東西,我們馬家盡力了,盡量讓鄉裏鄉親都吃飽吃好,相信大家也不會說我們的不是。”
馬家奶奶也跟著點點頭:“對嘛,我們準備的東西也夠多了,差不多也能擺上五十桌席。”
其實馬家確實準備了很多東西,自家提前準備了不少的肉和蔬菜。
隻不過馬國力想要辦的更好,才會一直想著要多買點肉。
尤其是馬國力想的是,要給每桌都上一個肘子。
一共五十多桌,那就是需要五十多個肘子。
現在滿打滿算,也隻有二十多個肘子,等於說是少了一半。
然後馬家奶奶拍板:“不行就一桌上半個肘子,半個肘子也不少了,再給他們添點其他東西就是。”
馮正明趁機給出建議:“其實到時候可以把肘子拆掉骨頭,分好之後,做成扣碗,一個一個扣碗蒸好上桌,底下墊上一些東西,上桌也會很漂亮。”
聽馮正明的建議,讓馬家所有人頓時覺得是好主意。
“哈哈哈,果然還是廚師有辦法。”
“沒錯,辦法總能想出來的。”
“再說我們其他的菜可都準備很多的,到時候肯定能讓村裏人都吃得沒話說。”
“就是就是,光是蟹子今天我們就買回來那麽多。”
“還有那些花蛤呢,還有那麽多的肉。”
“還準備了牛肉的,我們準備的東西夠多了。”
“村裏哪家辦喜宴能有我們家這排場。”
實際上,馬家準備的這些東西,確實是村子裏沒幾家能這麽辦喜宴。
畢竟別人家裏,恐怕不可能像是馬家這樣兄弟姐妹都出力。
就這樣,馬家人全都樂嗬嗬,直接商量起喜宴的更多細節,包括到時候桌子怎麽擺,甚至還有接新娘子,以及要怎麽給村裏各家敬酒等等。
連馮正明、丁遠、高永福和侯冬都被感染,一起加入馬家人的討論中。
等晚上睡覺的時候,馮正明看到三個人臉上的興奮。
“哈哈哈,怎麽?你們三個是不是也被感染了?覺得想要一起把喜宴給辦好?”
丁遠第一個開口:“對對,我覺得這老馬家的人都很好,一家子都在為了馬齊賢的結婚忙碌,氣氛真的很好。”
侯冬趕緊搶話:“他們家裏人的感情也是真好,我都有點羨慕。”
高永福點頭附和:“真的羨慕。”
“他們本就是一家人,一家人一起辦一件事肯定是齊心協力嘛。”馮正明樂嗬嗬笑著。
侯冬突然忍不住有點期待。
“我很想看到,他們家看到馮哥你給他們準備的喜宴,臉上會是什麽樣的表情?”
馮正明笑著搖了搖頭:“別想得太美好,別忘了,要做五十多桌,這可不是在匯泉樓,後廚裏好多人幫忙,在這,可能隻能靠我們自己。”
這個話還真把三人都給說得有點啞口無言。
五十多桌酒席。
盡管是有馬家的人幫忙,他們自家也都提前準備了挺多東西。
但一想到五十多桌,也還是讓丁遠、高永福和侯冬三人感到相當有壓力。
他們三個還沒有在匯泉樓經曆過酒席。
雖然丁遠和高永福在部隊裏是炊事班的,但總還是覺得部隊裏大鍋菜,和人家喜宴酒席還是有所區別的。
馮正明看出三個人有些緊張,他笑嗬嗬開解三個人。
“不用這麽緊張的,村裏喜宴的酒席,不會像是城市裏的酒席有那麽多講究,村裏的酒席主要還是實惠,要讓人吃到東西。”
說到這裏,馮正明很自然提起了肘子。
“村裏人覺得,酒席上必須要有四喜丸子和肘子的,這也是為什麽馬家小叔堅持要買夠肘子,要給每桌都上一個整的肘子。”
丁遠點頭表示他家鄉其實也是這樣。
“我家鄉那邊,婚宴的酒席上也是必須要有一個肘子,也要有四喜丸子,說到底都是圖個吉利喜慶。”
高永福家裏是城市裏,他聽後也終於算是能理解。
“難怪了,明明馬家準備了那麽多東西,還一定要買夠肘子。”
馮正明最後笑嗬嗬讓大家安心睡覺。
“都安心睡覺,明天下午應該會把我們要的東西送來,肘子會有的,還會有牛肉和把子肉,喜宴要有喜宴該有的樣子。”
三人一聽馮正明這麽說,也都笑了起來,然後大家便躺下睡覺。