第33章 做糖葫蘆
字數:4551 加入書籤
阿意雖然不信啞巴能做出什麽好吃的,但第二天清晨,阿意比誰都起的早。
看著躺在地上,僅僅鋪了一塊布的啞巴,阿意無奈地搖了搖頭。
阿意按照啞巴昨天教給她的,開始把山裏紅一個一個串起來,一串五個山裏紅,大小均衡。
阿意雖然動作很輕,但還是吵醒了啞巴。
啞巴一骨碌爬起身來,看著比他起的還早的阿意,啞巴趕緊上前也開始串山裏紅。
啞巴看著阿意笑了笑,可阿意嘴裏冷哼一聲,還給了啞巴一個大大的白眼。
啞巴並沒有把阿意的態度當回事,他反而覺得很開心。
串好山裏紅,啞巴開始燒火,阿意本想幫忙,但被啞巴製止了。
熬糖對火的大小要求十分嚴格,火該大的時候大,該小的時候小。
火生著後,啞巴小心翼翼地把糖放進鍋裏,放了一點水,便開始熬製糖漿。
啞巴一會兒攪拌,一會兒控製火的大小,一會兒仔細觀察糖漿冒出泡泡的大小,一會用筷子蘸著糖漿查看硬度。
阿意看著啞巴忙的不亦樂乎,他甚至感覺啞巴以前就是做這個的。
什麽富家公子,啞巴很可能就是哪家大戶人家的長工。
啞巴會做飯,會修屋頂,會砍柴,還會捕魚,這樣的人,你說他是哪家大戶的公子哥,誰信啊?
待糖漿咕嘟冒泡的時候,啞巴顛了一下鍋裏的糖漿,泡泡更多了。
啞巴拿起一串串好的山裏紅,迅速地在糖漿的泡泡裏過了一圈,順手放在旁邊的案板上,再拿一串,再滾一圈。
阿意眼睛都看直了,一串串的山裏紅裹了一層晶瑩剔透的糖漿,還閃閃發著光亮。
這時候,小賴也醒了,這是他為數不多起的早的一天。
看見啞巴和阿意都在灶台邊,小賴頓時急了,“啞巴,你不是說讓我給你生火嗎?你怎麽不叫我?”
啞巴根本沒理會小賴,專注地在給山裏紅裹糖漿。
“小賴,你快來看”,阿意興奮地喊著小賴道。
小賴來到做好的糖葫蘆麵前,也震驚了。
“阿意,這就是糖葫蘆嗎?”
“應該是吧”
“啞巴,你可真厲害,你是怎麽做到的”
小賴目不轉睛地開始看啞巴裹糖漿,小賴覺得,這太簡單了,他早學會了,不就是在糖漿裏滾一圈嘛。
沒一會兒,鍋裏的糖漿就見了底,啞巴也結束了裹糖漿的工作。
他舀了一瓢水放進鍋裏,再示意小賴燒火,等火燒開了,把鍋裏剩下的糖漿融化,他們便可以一人喝一碗糖水。
啞巴來到擺放糖葫蘆的案板前,數了一下,一共二十一串。
啞巴拿了一根枝條,在地上開始寫寫畫畫,寫的都是阿意和小賴看不懂的符號。
糖葫蘆最大的成本是糖,半斤白糖一百五十文錢,如果再拋棄人工費,山裏紅,這二十一串糖葫蘆,怎麽也得掙到二百文錢才合算。
算完成本,啞巴心裏也有了數。
啞巴拿來昨天做好得插糖葫蘆的草垛子,把糖葫蘆開始一串一串低插再了草垛子上。
沒一會兒,草垛子便插滿了紅豔豔閃著光的糖葫蘆。
這操作,看的阿意和小賴一句話都說不出來,原來,啞巴昨天做的一切,都是在為今天做準備。
剩下一串糖葫蘆,啞巴給了阿意,示意讓阿意嚐一嚐。
這一下,立即引來了小賴的不滿。
“啞巴,你偏心,為什麽你給阿意不給我一串?”
啞巴指了指,比劃著,示意讓阿意和小賴分吃這一串。
“真是個小氣鬼,你就不能給我喝阿意一人遺一串嗎?”
啞巴無語了,比劃了一個十的手勢。
“什麽意思?”
阿意和小賴都沒明白啞巴比劃十的意思。
啞巴無奈,隻能拿起樹枝在地上寫道:一串十文錢。
“什麽?十文錢?”
阿意和小賴同時被震驚了,阿意看著手中的糖葫蘆,瞬間便感覺不好了。
一串五個山裏紅,一個山裏紅兩文錢,神經病才會買?
啞巴示意讓阿意和小賴嚐一嚐。
看著手裏一個兩文錢的山裏紅,這讓阿意真的下不了口,她從沒想過山裏紅會如此金貴。
“我先嚐一個”
小賴可不想那麽多,他現在隻想嚐一嚐這糖葫蘆到底好不好吃。
“嘎嘣嘣”,小賴咬下一個糖葫蘆,表麵的糖漿嘎嘣脆。
“好吃,脆,甜,酸,酸甜,太好吃了”
小賴迅速吃完一個,便要吃第二個,阿意沒給他這個機會,趕緊也要了一個。
糖葫蘆對於小孩子和女孩子來說,是沒有抵抗力的,隻要他們知道糖葫蘆的滋味,便會欲罷不能。
“好吃是好吃,但是不是太貴了?十文錢,能有人買嗎?”,阿意看著啞巴問道。
啞巴也很無奈,他也知道價格貴了一點,但成本就那麽高,總不能賠本賺吆喝吧。
啞巴在地上寫了一個糖字。
阿意瞬間就明白了。
這二十一串糖葫蘆,可是用了幾乎半斤的白糖,半斤白糖要一百五十文錢。
啞巴指了指阿意和他自己,又指了指外麵。
阿意頓時明白了,昨天啞巴都已經和他商量過了。
他們今天會一起去北平城裏賣糖葫蘆,啞巴扛糖葫蘆,阿意叫賣。
“怪不得你要去北平城賣?這糖葫蘆這麽貴,到了集市上,肯定沒人買”,阿意說道。
“我也要去”,小賴插嘴道。
啞巴搖了搖頭,比劃著。
“小賴,你不能去,路途太遠了,況且這是第一次,還不知道什麽時候能回來,你還小,還是留在家裏吧,以後有的是機會”
啞巴也點點頭,讚同阿意的意見。
“又是我一個人在家”,小賴有些不滿。
啞巴指了指插糖葫蘆的棍子,意思是讓小賴別閑著啊,你在家可以做串糖葫蘆的小棍子。
“你還是把今天做的賣了再說吧,賣不了的話,做這些有什麽用”
“呼”,啞巴歎了一口氣,小賴說的倒也是。
等鍋裏的糖水燒開,三人一人喝了一碗糖水,阿意又拿了點幹糧,背上竹簍,便和啞巴一起出發了。
喜歡大明崛起0小說網更新速度全網最快。(www.101novel.com)