第二十九章 準備釀酒
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不到一回兒,來貴也是上來了,張維和玉娘坐在桌子上麵,對著來貴和七月說道“你們也坐下來吧,今天是我和妹妹一起出來吃飯,也沒有其他人”
“少爺,這不和規矩,還是你和小姐先吃完,我和七月等下在吃”來貴馬上拒絕道
無論張維怎麽樣說,來貴就是不幹,旁邊的七月也是看著來貴,自己不說話,
張維沒有辦法,隻好讓旁邊的小二在旁邊之上一張桌子,等下菜品分一下就好了。
過了一回兒,菜品逐漸上來了,還有一壺酒,旁邊來貴趕忙幫張維倒上。這個酒比掌握前麵喝的好多了,酒水看起來明亮不少,喝起來一點酸味也沒有,肯定還是發酵之後有過濾過的,然後再陳釀一段時間,喝起來有前世的黃酒的感覺,隻是沒有黃酒那麽香,還是挺不錯的。
張維開口道“小二,我嚐嚐你家的酒水不錯,等下我走的時候能不能給我帶走幾壇”
“客官,你是有品位的,我家的酒水在整個遠安郡都是有名的,無論是郡城裏麵來的人,還是行商來此的其他客人,飲過得都說好”整個一股自豪的氣勢表現出來
不過也是,這家客棧的服務真是沒法說的好,酒水在張維目前喝過的算是最好的了
“那能給我帶走幾壇嗎”
“客官,我們的酒水一輛銀子一壇,你要帶走幾壇,等下我讓人給你送到馬車上麵”
那個小二說道
張維想了想說道:“給我帶走十壇吧”
“好的,客官,我馬上就安排給你送到車上麵去”小二興高采烈的出去了
不一會兒菜品就連續的上來了,全是什麽山珍野味,做得是色香味俱全,沒有前世那麽多調味料,但是處理得很好。張維吃的很是滿足,玉娘也是吃的肚子圓圓的。
來貴和七月也是一臉滿足的表情。
“哥哥,你以後要經常帶我來這邊吃,行不行”玉娘拉著張維的衣袖說道
張維看著她肉嘟嘟的表情,心裏麵開心極了,“好的,我有空就帶你來”
吃的完成之後,張維想到還在家裏麵躺在的秋月,畢竟她是自己的第一個女人,還是要對她好一點,開口叫小二過來
那個小二一進來就開口問道“客官,可是吃的還行”
“還行,物超所值啊,對了,你們家能不能送菜上門啊”張維問道
“可以啊,不知道貴府在哪裏”
“我家少爺是張宅的三少爺”來貴在旁邊說道
“原來是張府的三少爺啊,真是沒見過世麵,不好意思”那個小二趕緊說道
“三少爺,你今天是要送菜上門嗎”
“是的,今天我吃的很滿意,你等下就按照這個給我送三份到我府上,就給門子說。一份給我的院子裏麵,一份給楊夫人,一份給張老爺的”張維想到,家裏麵的人都給送過去,雖然他們也許經常過啊來吃,但是張維的心意在這裏啊。
“好的,三少爺,等下我就安排,你看什麽時候送過去”張維想了想說道
“等下申時送過來吧”
“好的,少爺,我會安排好的,你可以放心朋來聚的安排的。”
幾人吃完之後,張維喝酒有點貪杯,有點暈乎乎的,但是玉娘說第一次和張維出來,說什麽也要出去玩玩。
張維又讓來貴架著馬車去了長青橋遊玩了好一陣之後才回去,一回到院子裏麵,張維就安排來貴把酒水搬到字的房間裏麵,然後就帶著玉娘去了楊秀姿的院子,
跟她說了等下晚餐會讓人送過來朋來聚的東西,楊秀姿聽到之後很是高興,畢竟自己的兒子安排的,玉娘看見張維要離去還是不放手,張維隻得許諾過幾天再帶她出去玩才行。
然後又去了張明德的院子裏麵,說明晚上會讓朋來聚送過來飯食,張明德也是很高興,他不缺這口飯食,家裏麵的廚子做出來也不是很差,而是非常好。但是兒子有這份心他就很高興。
張維回到院子裏麵,走了好久,加上喝的酒水,稍微有點乏了,就躺在床上睡覺了。
一覺睡到下午申時左右,隻聽到外麵有聲音傳來,仔細一聽,原來是朋來聚送過來飯食了,張維趕緊起來,聽到裏麵傳出來的聲音,秋月走了進來,看起來她還是有點走路不太正常,但是也是走進來幫助張維穿衣服。
出了外麵,七月趕端過來洗漱用水。張維清洗過後就來帶了飯桌旁,還是中午吃的東西,送過來的還是熱騰騰的。朋來聚的服務果然沒有令人失望。
“少爺,這是朋來聚送過來的酒席,明天他們在過來收餐具”來貴在旁邊說道
嗬,服務真是不錯
“來來來,你們都過來,今天這桌菜是我給你們叫的,你們都過來吃吧”
張維放裏麵目前就三個丫鬟,秋月,七月和九月,還有一個小廝來貴。剛好幾人都在,聽到張維的話有點不好意思,都是看著秋月,
秋月看著張維,笑著說道“既然少少爺準備的,我們就不要客氣了,來來來,都坐上來吧”
然後對張維說道“少爺,你呢”
還算知道疼少爺,“我去我娘親哪裏去吃,你們不要管我,”說完就朝著楊秀姿的院子走去,
一家三口人吃的很是幸福,玉娘不斷的和楊秀姿說道,那個菜是她喜歡的,早上吃了不少。
楊秀姿也是嗬嗬的給他夾菜,旁邊的丫鬟在服侍,最後剩下很多就讓她們也吃了一點。
張維回到院子,秋月他們也吃好了,東西都收拾的差不多了,
“來貴,酒水搬到哪裏去了”張維問道
“就在旁邊耳房裏麵”
張維知道耳房,走進去一看,酒水一壇壇的放在叫落,整個房間還是有點空的。張維看見這個場地,頓時心裏麵有了計劃。
“來貴”
“來了,少爺,你有什麽安排”
張維指著耳房一邊的牆壁位置說道
“你明天再這裏搭一個灶台,上麵裝上兩口鍋”
來貴苦著臉看著張維說道
“少爺,你是打算自己開火嗎,這樣老爺會不會生氣啊,家裏麵一直都是大廚房,做完之後各個院子自己去拿取的,還有,我和秋月都是不會做飯的”說完有點不好意思
“我們搭個灶有其他用,也可以自己做飯啊,你們不會做,本少爺自己來,你就去做就好了”
張維說道,前世也算是動手達人,喜歡自己做菜,但時候搭灶的主要原因是打算吧這些就蒸餾出來,看看能出多少酒。
來貴吃驚的看著張維“少爺自己做飯,那還需要我們幹什麽啊”
“所以你們要好好學習啊”張維笑著說道
“明天早上就去早家裏麵的泥瓦匠過來,早上弄好,下午去找一個木匠,做一個兩麵都是通的的甑子,”
“兩麵都是通的,那不就是沒有底嗎”來貴嘀咕道
“甑子在中間部位打一個洞,大概能插一根一寸大的竹筒就好,然後再找一口能放進甑子裏麵的小鍋,底下打一個小洞,再買一口新鍋,能蓋住甑子就行”
張維把能想到的都說出來了然後問了問來貴
“你都記住了嗎”
“記住了少爺,要這些有什麽用啊”
“你直接去做就好了,管他有什麽用啊”
說完就出去了,回到自己的房間裏麵,秋月正在裏麵帶著兩個丫鬟教他們繡花呢,那天送的幾匹布看來還是要用起來了
第二天張維哪裏也沒有去,早上來貴就帶著張家的泥瓦匠來到張維院子裏麵,來了五個人,用了一個時辰就把兩口鍋的灶台搭好了,早上來貴就出去買了三口鍋,不然還真是完成不了,到了後麵的話還是要先把鍋放好才行的,鍋裏麵加上水,說是要三天之後才能取下來,因為鍋裏麵的水是壓鍋的,還弄了一個煙囪豎立起來,直達屋外。
張維讓秋月每人給他們三百文銅錢作為賞賜,他們非常感謝的就回去了,還告訴張維,最好等兩三天泥巴都幹了在開火。因為都是灶台裏麵用的是黃泥巴作為粘合劑,外麵在敷上石灰作為裝飾的。
每個人給三百文是非常大方的,如今的物價三百文大概相當於前世的一千元的購買力,張維這是非常大方的了。不像其他小說裏麵說的一樣動不動就給幾十兩銀子做小費,算起來那是合前世幾十萬的購買力的錢財了。就算是前世的王建林馬雲等人也沒有說一給就給那麽多小費的。真是口嗨害死人。
下午來貴就把甑子弄回來了,張維檢查了一遍,還真是按他說的打製的,雖然張維不認識,但時候木材用的真是不錯的,紋路非常緊密。看來來貴是花了不少錢啊。於是開口問道
“這些花了多少錢啊”
“少爺,三口大鍋加這口底部打了一個洞的小鍋一共花了十兩銀子,這個甑子花了五百錢”
“十兩”張維不由得大聲道
來貴委屈的說道
“少爺,這還是搭上我張家的人情的,不然一下拿不到的,這口小鍋人家還是很好奇的,拿來幹什麽的,為什麽底部要打一個小洞,搞得人家都有點笑話我的”
張維仔細一想,也是這個時代鐵的還是非常緊俏的,冶煉技術不是很好,前世著幾口鍋最多兩百元,現在算起來要合3萬元。還真是不便宜啊,搞得張維都想去煉鐵了,但是還是馬上放棄,要是練出來不是馬上找死嗎。
現在完事具備,隻等灶台幹了就行。
