第四十章 “西湖醋魚”定價
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楊蕭與趙六在孫家食舍睡到早上六點的左右,便被外麵熙熙攘攘的吵雜聲給驚醒了。
楊蕭知道,一定是孫家食舍要出新菜的消息傳了出去,所以那些人怕楊蕭又搞什麽限量銷售,這才一大早便來排隊。
雖然這說明店裏生意不錯,但楊蕭還是不免長歎了口氣,在現代的時候楊蕭也很忙,但那時大多數的時間是做一些比賽的評審,或者是接見一些總統、總理什麽的,笑一笑再動動嘴皮子就可以了。
可是如今,自己卻變成了一個實實在在的打工人員,每天不但要拉50碗麵,以後還要多做五十條魚,這就讓楊蕭有些叫苦連天了。
想到這裏,楊蕭也並不甘心淪為蠻牛,於是突然目光閃爍的看向正在收拾桌椅打算開門的趙六。
“六子,你拉麵的功夫練怎麽樣了?”
被楊蕭這麽一問,趙六還有些不好意思,撓了撓頭尷尬的道。
“我自己認為還不錯,就怕師父看不上眼。”
楊蕭眼前一亮,然後指了指麵案道。
“你去拉一個貓尾我看看。”
“哎……好嘞。”
趙六見楊蕭如此說,知道是檢驗他能力的時候了,於是馬上揉了揉手,向著麵案跑去。
趙六熟練的切下一塊麵,然後一邊沾些生麵粉,一邊拉抻起來。
楊蕭看在眼裏,心底卻有些開心,畢竟誰不想自己的徒弟上進呢?看趙六那熟練的手法楊蕭就知道,這家夥一定沒少練。
等趙六表演完之後,楊蕭拿過趙六抻好的麵,眉頭卻是微微一皺。
趙六看楊蕭的表情,神色突然緊張了起來。
“師父是不是不行,沒事,不行我再去練。”
楊蕭見狀,突然笑了笑。
“看來你小子還真有些天賦,俗話說勤能補拙,雖然你笨了點,但這勤奮勁還是值得表揚的,所以今天的五十碗麵,你來拉。”
趙六一聽頓時眼睛瞪得像燈泡一樣,看著楊蕭半天才是憋出了兩個字。
“真的?”
楊蕭不置可否的點了點頭,然後又道。
“一會兒季文來了你就與他交接一下,以後上麵的活就讓他幹。”
趙六有些擔心。
“季文能行嗎?以他那個腦子要是想背下來那首打油詩,恐怕還要些時日。”
楊蕭擺了擺手,笑道。
“沒事的,有時他讀錯兩句,大家笑一笑也未免不是一件樂事。”
大概六點三十左右,張嫂、孫嫂以及麥季才都是前後腳到了店裏,當張嫂和孫嫂看到楊蕭和趙六已經整理好了店鋪時,都是愣了半天。
這兩個家夥什麽時候洗心革麵了?
孫家食舍大概在燕京時間的7點鍾,準時打開了大門,然而讓楊蕭始料未及的是,此時的孫家食舍門口居然聚集了近百人。
“我去,這什麽情況?今天也不是趕集的日子啊?”
要知道除了趕集日,平時這張家村的東市可是沒有這麽多人的,可今天居然一下子來了這麽多,實在是讓楊蕭有些意外。
不過人氣旺當然不錯,聽著眾人的議論紛紛,早就吃過楊蕭那“西湖醋魚”的眾人也及其有信心,因為那魚真是——太好吃了。
可是有一點楊蕭有些弄不明白,在這個時代應該並沒有帶著紅袖箍維持秩序的老大爺啊,這隊伍為何會排的如此整齊?難道真的是大唐的人,素質高?
然而很快楊蕭就知道了,不是。
之所以會這樣,完全是因為在這隊伍裏有一個維持秩序的“安保人員”,惡霸薑二。
隻見這貨穿插在隊伍之中,一見有人擁擠,不管你是誰,上去就是一腳,然後臭罵你一頓後,再接著巡視,看著這樣的薑二,楊蕭還真是有些哭笑不得。
既然打開了門,自然是要開始做生意了,而今天的第一個客人仍然不出楊蕭所料,陸地主的小兒子,陸現。
這家夥難道每天不睡覺嗎?天天來這麽早?
陸現卻並不以為然,依然以第一名的身份走進了孫家食舍,來到了點餐台。
楊蕭照例拿出菜譜遞給他。
“吃點什麽?”
陸現見楊蕭有些明知故問,便有些生氣了,要知道他盼著楊蕭店裏的新菜已經開始做病了,幾乎每天後半夜都會餓醒,但除了冷淘,其他的還都不想吃。
“那還用問,當然是吃魚了,對了,那魚叫什麽名字?”
楊蕭語氣低沉,淡淡的道。
“西湖錯魚。”
然而,就在楊蕭說出這菜的名字之後,陸現瞬間便崩潰了,眼中的期待也瞬間消失,不過還有一絲不甘心,語氣低沉的道。
“楊兄弟,隻有醋魚嗎?不能清蒸什麽的?”
楊蕭很堅定的搖了搖頭。
“不能。”
“嘭……”
陸現一頭磕在了點餐台上,要知道他從小就不吃醋這種東西,對醋的酸味特別的厭惡,所以隻要有酸的東西,他基本上一概不碰。
前兩天聽說楊蕭出新菜了,便打算來嚐嚐,但他無論如何也沒想到,這楊蕭居然弄出來的是醋魚,這一下子讓他從天堂,掉入了地獄,他怎麽能不痛苦。
不過雖然有失望,但飯還是要吃的,於是陸現還是按原樣點了一碗冷淘,便去桌子前等待了,他知道還要等楊蕭點完了餐,才會去抻麵。
望著長長的隊伍,還不知道要等到什麽時候。
不過讓他沒想到的是,楊蕭剛剛給陸現點了餐,後麵便有人開始拉麵了,而且那人他們還很熟悉。
這不就是那個他們張家村的府兵,孫家食舍的店小二,趙六嗎?他會拉麵了?
趙六見眾人一陣的唏噓聲,那心情更好了,時不時的還帶著表演性質的拉抻兩下,最後將麵扔進了鍋裏。
這一連串的速度快的驚人,楊蕭眼前的第四個客人還沒點完,陸現便吃上了麵,這效率可比之前快樂不少。
陸現吃了一口,感覺與楊蕭抻的差不太多,也就沒有多說什麽,若說差,那也就是麥季才念的那首打油詩,實在是太過不體麵了,不過這家夥磕磕巴巴的朗讀風格,卻引起了孫家食舍內的一片啼笑聲。
楊蕭見狀笑了笑,然後繼續為後麵的人點餐。
當點到第五個人時,楊蕭有些意外,因為這人不是別人,正是那對麵王家食鋪的主廚,鄭東昌。
望著愣在那裏的楊蕭,鄭東昌笑了笑。
“怎麽楊兄弟,不會不賣我吧。”
楊蕭知道鄭東昌這人並不像王仁衝那般陰毒,於是笑著搖了搖頭。
“那怎麽會,鄭大廚打算吃點什麽?”
鄭東昌微微一笑,然後說道。
“聽說你們這裏除了冷淘之外還出了些別的東西,我想嚐嚐,對於你做的菜我很有興趣。”
楊蕭無奈的聳了聳肩,這才是發現之前找人畫好的“宣傳海報”忘貼出來了,於是喊了那邊正在忙活的麥季才,讓他把那海報掛到了楊蕭身後的牆上。
“哇哦……”
然而當那海報掛上之後,孫家食舍裏頓時一片嘩然,包括鄭東昌在內,應該有很多人都認識字。
不認識字的人也都在互相打聽,一時間這孫家食舍門口便亂成了一鍋粥,剛剛還打算嚐嚐楊蕭這新菜的人瞬間退走了一半。
因為那海報上很清晰的寫著。
“老燕京炸醬冷淘”每份100錢。
“西湖醋魚”,鯇魚底,貫錢每例。鯪魚與黃魚底,600錢每例。
本店菜品隻限堂食,切勿外帶。
鄭東昌一陣的眩暈,這樣的價格實在是太變態了,若是說那冷淘貴些,節儉慣了的老百姓還吃得起,可這“西湖醋魚”那就太貴了。
瞬間鄭東昌的一個想法便冒了出來。
黑店……這絕對是間黑店。
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