第二百三十八章 我怎麽沒想到?

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    陸遠風有些莫名其妙,可以看出他的性子,並沒有因為段千雪的話而生氣。

    四不像?此話怎講?”

    段千雪又是夾了一塊吃了起來,片刻之後淡淡的道。

    師父曾經教過我們,這菜要講究‘色香味’俱全,而且賣相要好,否則這菜便是失敗的。”

    陸遠風知道,段千雪的師父就是他所謂的哥哥楊蕭,而聽了段千雪這話,陸遠風也很讚同的點了點頭。

    段千雪想了想,然後接著道。

    可是這道月醉雞卻有些怪了,他的賣相看起來不錯,但又不是特別出彩。色澤金黃,卻依然是雞肉原有的顏色,並不出奇。至於香氣,陸大哥似乎是想將月醉樓的酒香味融入到雞肉之中,但卻隻有表層存在酒香。”

    最後這吃起來的口感和味道,雖然都還不錯,但我卻感覺不到他們之間有什麽聯係,也就是說,我不知道這月醉雞究竟醉從何而來,在我看來隻不過是雞跟酒罷了。”

    楊蕭有些驚訝段千雪的成長,她剛剛的評價可以說言辭非常的犀利,以這樣的能力,如果放在現代的話,當一個美食評論家是完全沒有問題的。

    不過現在自然不是想這個的時候,此時的陸遠風可以說已經是一臉的黑線了,讓段千雪這麽一評價,就連陸遠風那最後的一絲尊嚴也被抹除的一幹二淨,這種打擊還真是不小。

    雖然這樣的事情很是悲催,段千雪說的也的確狠了一些,但不經曆風雨怎能見彩虹,楊蕭還是覺得陸遠風需要有這樣的遭遇,於是也不理他們兩個,自己則是也嚐了嚐那所謂的月醉雞。

    片刻之後,楊蕭突然對陸遠風道。

    陸大哥,千雪說的很對,你這月醉雞確實有些‘四不像’。”

    陸遠風聞言尷尬的笑了笑,然後淡淡的道。

    你看,我就說我這能力不行吧,你還不相信,以後還是你們掌勺吧,我還是給你們打打下手就好了。”

    楊蕭知道陸遠風是被刺激到了,於是對陸遠風道。

    陸大哥先別忙著下定論,這樣,我也來弄一道月醉雞,你再嚐嚐?”

    陸遠風一愣。

    你會這道菜?”

    楊蕭擺了擺手。

    不算會,隻是看你剛剛做了一次,記下了一些。”

    陸遠風有些吃驚的看向楊蕭,眉頭微微的上揚,他並不相信有人能看一便就將這種獨門秘製的方法給學會。

    可既然楊蕭說了,陸遠風也隻能點了點頭,當然他現在也沒什麽興致站在這裏看楊蕭做月醉雞,於是指了指外麵。

    那好,反正我也有些累了,就在外麵等你吧。”

    楊蕭點了點頭,然後便開始製作。

    陸遠風等在外麵,腦海中一直回蕩著段千雪的那幾句話,那“四不像”始終在傷害著他,即便他自己也知道,他弄出的東西似乎並不好吃。

    片刻之後,楊蕭和段千雪端著一盤菜走出了後廚,陸遠風見狀,也走了過來,看著餐桌上的一盤月醉雞眉頭微微一皺,有些驚訝的道。

    你還真弄的跟我一模一樣?”

    楊蕭笑著道。

    那當然了,抄襲不得抄全套的麽。”

    陸遠風微微一笑,然後拿起筷子去夾雞肉,可是讓陸遠風沒想到的是,那平躺在盤子中的雞肉,陸遠風一夾居然沒夾上來,而是直接滑了下去。

    這……”

    陸遠風有些驚訝,他沒想到這月醉雞居然如此的滑膩,一時間看向楊蕭的眼中盡是震驚之色。

    楊兄弟,這是怎麽辦到的?”

    楊蕭笑了笑。

    陸大哥先嚐嚐看味道如何?”

    陸遠風看著楊蕭笑了笑,知道這小子是在賣關子,於是搖了搖頭。

    你小子,總是能讓人驚得說不出話來。”

    說著,陸遠風便夾了一塊,然後開始咀嚼。

    可就在那雞肉入口的一瞬間,陸遠風的味蕾瞬間開花,他的臉上可以看到一陣無法置信的神色。

    這……這月醉雞不是……不是哥哥的味道嗎?”

    說著,陸遠風突然老淚縱橫,一瞬間居然變成了一個孩子,哭的稀了嘩啦。

    段千雪雖然看到楊蕭是怎麽弄出來的,但也沒吃過,於是也夾了一塊放入了口中,接著便猶如陸遠風一樣,一臉幸福的顏色。

    師父,你在這雞肉裏加了什麽?怎麽會這麽好吃?不但這肉質鮮嫩、入口即化,就連那月醉香的香氣也是完全融入了其中,吃這月醉雞就好像喝了酒一樣,這太神奇了。”

    陸遠風此時也是回過神來,一臉興奮的拉住楊蕭的的手道。

    楊兄弟,這就是我哥哥當年做出來的味道,而且似乎還有過之而無不及,你是怎麽做到的。”

    楊蕭可以感覺到,陸遠風拉著楊蕭的雙手都在微微的顫抖,顯然是激動得很。不過這個楊蕭可以理解,這月醉宴裏的菜肴對陸遠風來說意味著什麽,他很清楚。

    所以在陸遠風知道了楊蕭很有可能幫他找到自己苦尋幾十年都沒有找到的答案之後,怎麽可能不激動呢?

    不過楊蕭也沒有再繼續賣關子,他從後廚拿出了一塊雞肉遞給了陸遠風。

    陸大哥,你聞聞這塊雞肉。”

    陸遠風拿過雞肉一聞,發現那雞肉中有著很濃烈的酒香,是月醉香。

    你用酒泡過這雞肉嗎?不對啊,我曾經試過這方法,行不通的,如果雞肉浸泡的時間短了,便沒什麽效果,做出來的菜很難入味兒。可如果浸泡久了,這雞肉便會變得猶如豆腐渣子一樣,口感極差。”

    可這塊肉看樣子似乎並沒有浸泡過,為什麽會有如此濃烈的酒香?楊兄弟,你就別賣關子了,真是要被你急死了。”

    楊蕭看著那急不可耐的陸遠風,還真是有些哭笑不得,這才是給其解釋道。

    其實你拿的那塊雞肉,是我自己養的。”

    陸遠風有些驚訝。

    你自己養的雞?”

    楊蕭點了點頭,然後道。

    是的,而且就是拿我們月醉樓釀酒剩下的酒糟。”

    陸遠風聞言頓時大驚,然後突然一拍腦門。

    對啊,我怎麽沒想到?”