第三百九十一章 雕功
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這把刀看著很帥,道口和寬,流線非常的清晰,楊蕭看著很像現代一個電視劇《風雲》裏,聶風的那把刀,好像叫做“雪飲刀”吧。
拿這樣的一把刀來切豆腐?而且這家夥現在屬於畫風突變啊,就好像玩九七的時候的瘋八神一樣,爆氣兒了嗎?
魏旭看楊蕭的驚訝表情,也是有些想笑。
“嚇一跳吧,第一次見到的時候我也是嚇了一跳,學廚這麽久我還是第一次見到用這樣的刀來做菜的人。”
楊蕭聞言,無奈的攤了攤手,其實在現代的時候,也有很多人使用奇奇怪怪的刀,而用這樣刀做菜的人,他還真認識一個。
當時這個人也是參加一個廚藝大賽,楊蕭正好是那次大賽的評審,這人當時一亮這刀,也是引起了不小的轟動。
不過,那個人雖然亮刀時驚豔了一翻,但真正使用起來的時候,刀法卻並不怎麽樣,畢竟這刀太大,不是那麽好控製,大開大合的,一不小心就會破壞掉整個作品。
然而,伴隨著危險的東西,顯然會得到更多,因為用這種刀砍出來的東西,會有一種其他人無法坐到的神韻,那總東西估計就是用這種東西的獨有特點吧。
想到這裏,楊蕭還真的想到了,那個參加比試人的名字自己是記不住了。不過這人的姓氏,楊蕭倒是還能想起來似乎就是易什麽。
楊蕭看向易行,心中不禁一愣,會心一笑。
“我靠,那個不會是易行的玄孫的玄孫的玄孫吧?”
魏旭見楊蕭在那裏一個人傻笑,也是沒了跟他閑聊的心思,於是將目光看向了場內。
此時,整個點兵場內幾乎已經沒有了任何的聲音,剛剛那種質疑聲已經完全消失了,他們現在估計已經沒有人認為這豆腐的考題有什麽不妥了,因為場內二人的能力實在是太驚人了,他們的樣子實在是太強了。
“還真是針鋒相對啊,這長安的確是臥虎藏龍。”
他們二人在場上的對手,幾乎都是一塊豆腐,隻不過這大小卻是天差地別。
鬼佬七雕的豆腐是巴掌大小的一塊豆腐,這塊豆腐在鬼佬七的精雕細琢之下,居然變成了一隻勇猛的獅子形象。
那隻獅子還真是栩栩如生,不但鬃毛特別的咋眼,而且就連鋒利的牙齒都是備雕刻了出來,甚至連猙獰的表情都備雕琢的非常精致,楊蕭可以肯定,這樣的功底,就算在現代的五星級大廚都沒有幾個人能與之相比。
而易行那邊則是有些與鬼佬七做對的嫌疑,因為這家夥雕刻的豆腐,居然是一隻匍伏等待獵物的猛虎。
因為易行使用的是類似開山刀的大刀,所以就算控製的再好,也不可能雕刻的如小刀一般精細,這也是易行選用了比較大塊的豆腐的原因。
而在其反複的劈砍之後,一隻猛虎也是浮現在了眾人的麵前,那刀刀準確的功夫,更是迎來了一片的歡呼之聲,如果是評價觀賞性的話,楊蕭一定也會投這易行一票,因為這本身就是一個節目啊。
如果這個節目能上《中國達人秀》的話,那必定會奪冠的,到時候這易行還混什麽廚界的圈子,直接進軍娛樂圈就可以了。
兩個人大概用了不到半個時辰的時間,兩件雕刻品便做好了,於是都是備推上了評委席,而伴隨著兩件豆腐雕刻品的,卻都隻是一小碟醬汁。
楊蕭有些愣了,這就完事了,就一碟醬汁?這尼瑪叫什麽菜啊,也太兒戲了吧?難道這是雕工大賽?開什麽玩笑?
然而,在旁邊的魏旭卻是羨慕的很,看著兩件如同藝術品般的豆腐,一個勁的稱讚。
“兩個人真是太強了,估計分數會很高吧?不知道我能不能成功贏下這場比試,心裏真是有些忐忑了。”
楊蕭聞言,更是無語了,這古代人的腦子都是怎麽長的?
“這就算好了?我說他們隻是雕了兩塊豆腐啊,這叫什麽好?啊?他們這樣道不如直接拿一塊豆腐上去,那樣的話倒盛事了,而且剛出鍋的嫩豆腐,不比這種過了熱水的豆腐好吃的多?”
魏旭看向楊蕭,一臉的無奈。
“我說上官姐姐怎麽能看上你這個廚子呢?你到底明不明白什麽是廚藝啊?你不知道廚師做菜,首先要保證的就是賣相嗎?這樣的菜一上來就會給客人最震撼的詮釋,隻有留住了客人興趣,才會讓菜變得不一般,變得更加的好吃。”
“不信你試試弄一塊嫩豆腐上去,評審會不會給你麵子?估計倒是會直接把你請下去的。”
楊蕭看著魏旭,他沒有笑,也沒有什麽其他的情緒,隻是現在楊蕭漸漸明白了大唐這個時代的一些規則,那就是這個時代的人,還沒有領悟廚藝的真諦,一些現實的東西讓他們漸漸的迷失了。
特別是這個大城市,各種大酒樓林立,人們最先最求的是食物的味道,認為味道好的東西,就一定是好東西。
刻現在,人們要的卻是臉麵,他們認為隻要臉麵有了,拿菜的好吃與不好吃,都已經不重要了。
想到這裏,楊蕭不禁心生了一個想法,他想試試這人們到底最求的是什麽?難道隻是一種麵子上的滿足嗎?還是備食物味道征服的享受。
這時,三位評審在吃過了鬼佬七和易行的豆腐之後,表情上雖然沒有那種滿足感,但還是點了點頭,三人對視了一眼,也給出了自己的分數。
大概過了十幾分鍾之後,周穹則是宣布,三個評審每人十分,滿分一共是三十分,而易行和鬼佬七則是分別得到了28分和27分,易行獲勝。
見易行獲得了勝利,全場幾乎是條件反射般的響起了熱烈的掌聲和歡呼聲,其中大部分人都是對這個結果比較滿意,因為來這裏看比試的,還有許多的女子,他們可不喜歡糟老頭子。
不過,就在這個結果公布了之後,鬼佬七則是陰沉著臉問那三位評審。
“我老頭子不怕輸,隻是想知道我輸在了哪裏?”