第475章:半道菜

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    青梅竹馬愛上我!
    “好,那你告訴我,為什麽這麽黑?這麽爛?”林雀指著那一團黑乎乎,又稀巴爛作一團的與潔白的餐盤形成鮮明對比的所謂的茄子炒肉。首發
    一般正常的茄子炒肉,肉片就是肉片,茄子就是茄子,兩者層次分明。而且就算茄子是顏色偏深的紫黑色蔬菜,本身炒熟之後也是軟爛的口感,但絕不至於變成黑成這個樣子,爛也不至於爛成連皮都快找不著,整體完全連成一團了。
    “這茄子本來就是黑的嘛,至於爛點什麽的,茄子本來就是軟爛的嘛?”果然,茄子本身的特性給了王墨菲一定的自信,不過她到底還是清楚正常的茄子炒肉不應該是這樣的,有些沒底氣地補充了一句,“嗯,好像是稍微炒得久了一點點……也許不影響味道呢?”
    如果說剛才陳然的問題是出在用料上的話,王墨菲是標準的問題出在火候上了,不過至於她是不是炒得太久導致這個問題嘛,林雀用筷子在餐盤裏劃拉了一會以後,覺得自己大概找著了答案。
    “墨菲姐,那好吧,我們先嚐一塊肉片試試。”林雀說著夾了一塊肉片放入口中,同時王墨菲雖然不太懂為什麽要先嚐肉片,但也想看看林雀葫蘆裏賣的什麽藥,便照林雀說的,先夾了一塊肉片入口。
    是的,林雀乍一看,感覺完全分不清哪裏是肉片,哪裏是茄子。但實際用筷子劃拉過以後,還是能找著藏在一團黑色爛泥般茄子裏的肉片的。而且和炒得發黑的茄子不同,肉片的薄厚以及形狀雖然有點不規則,很能說明刀工的稀爛,不過顏色竟然是出乎意料的正常。
    這次兩人入口以後,和之前品嚐陳然的菜不同,不管是林雀還是王墨菲,都沒有什麽太痛苦的表情,也沒有奇怪地掙紮一會再吞咽,而是很快地就吞下去了。
    “味道的鹹淡還算適中,肉片既沒有沒有炒熟夾生,也沒有炒焦,其他方麵油的比例也還好,不會太油膩,也不至於說感覺一點油水都沒有,所以總體來說,算得上是正常的肉片。”林雀點評道。
    “我說的吧,別看賣相不怎麽樣,這道菜我還是有些自信的。”林雀沒有說得多好,不過到底是肯定了,這讓王墨菲不但鬆了一口氣,而且還是蠻有成就感的。
    “你們兩個也可以試試,隻吃肉片就好。”剛才那青菜,林雀覺得除了自己和做的陳然遭罪就算了,沒必要喊墨菲姐和同桌一起遭罪。但現在王墨菲的這半道菜還算能吃,就可以喊她們一起嚐嚐了,也不浪費王墨菲的一番努力。
    “哇,真的還不錯耶。”
    “墨菲姐好厲害。”
    陳然和顏墨涵嚐過之後,都是一副崇拜的表情,讓王墨菲又是不好意思,又是有些飄飄然,一邊擺手一邊說著沒什麽沒什麽,隻要你們努力也可以的。
    看著陳然和顏墨涵羨慕的表情,林雀也是感覺挺無語的。王墨菲這菜在他看來,就算肉片能吃,但也僅僅是能吃的水準,何況還有茄子沒嚐呢,總之就是確實水平臭的不行,但在顏墨涵和陳然這兩個更菜的家夥看來,就已經很厲害了。
    尤其是陳然,如果是剛從家裏來,吃過他媽煮過的菜的陳然,會這樣說八成隻是拍拍王墨菲的馬屁,但剛剛嚐過自己的那道“炒青菜湯”的洗禮之後,她把王墨菲當成一個同樣的初學者,難免就覺得厲害了。
    這就像是你的老師什麽題都能做,但你覺得這是應該的,如果老師哪題不會做,才顯得奇怪,不合格。而你身邊的同學,隻是解出一道稍難的題,你都難免覺得他很厲害。
    通常王墨菲很顯然是屬於老師的角色,不過在這方麵,尤其是陳然剛才和她一起在廚房忙碌過,知道她的大致水平,也就把她當做和自己同樣的立場了,林雀才是那個老師的角色。
    “嗯?那你剛才還那個樣子說,那樣打擊我?現在你要怎麽賠墨菲姐?”王墨菲在陳然和顏墨涵的吹捧之下,也是有些得意忘形了,現在對林雀說的這話,有點幸災樂禍地看你怎麽收場的滋味。
    “墨菲姐你未免高興得太早了,先吃口茄子再來說這話吧。”林雀說著又夾起一塊……偶不,從一團爛泥般的茄子中用筷子卷起一小團,以一副生病吃中藥的表情快速將“茄子泥”吞入口中,並且迅速下咽。
    剛才吃陳然的青菜的時候,林雀半天才吞下去,現在吃王墨菲的茄子的時候,則以最快的速度吞下去,看似不同,不過其實本質原因,卻是一樣的。
    看著林雀那一副好像吃了黃蓮的表情,王墨菲氣他表情太浮誇的同時,也和他一樣地夾起一塊……偶不,是卷起一團塞入口中。
    接著,呈現在陳然和顏墨涵麵前的就是,一副不懷好意笑容看著王墨菲的林雀,和繃著臉久久不語的王墨菲。
    “到底怎麽樣?”
    “對呀?”
    陳然和顏墨涵朝著這兩個人看了又看,最後還是準備實踐出真理,自己也嚐一嚐的時候,筷子還沒伸到餐盤裏,王墨菲就“咻”地一下連人帶餐盤消失了,接著又在下一秒“咻”地一下出現,不過手上則是空空如也,剛才的菜不消說,又是被倒掉了。
    “不對啊,不科學啊。”王墨菲一副無法接受的表情。
    確實,如果之前品嚐的時候,味道就不對還說得過去,能說明確實她炒爛了,水平不行。
    但明明剛才包括林雀在內的他們四人都嚐過了,都感覺可以啊。就算稱不上好吃,不過確實是可以吃,不會讓人惡心難以下咽的程度啊,為什麽肉片可以,茄子就簡直不能吃?
    這種一道菜裏的半道可以吃,半道不能吃,這種微妙的程度算是怎麽回事?
    她百思不得其解的同時,再看林雀那賤賤的一副“你來問我啊,你快來讓我教你啊”的表情,王墨菲就氣不打一處來。
    再結合他之前說的話,還有特地讓她們先吃肉片的做法,很顯然林雀一開始就知道怎麽回事,故意的呢,這貨。