第二章。初遇

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    貞觀新貴!
    當羅哲看到大壯背著麻袋,拿著絹帛,大包小包的往大堂裏帶,頭有點大。
    羅大壯擦了擦汗,垂頭喪氣的說“郎君,那匹馬隻值二十貫錢,那人說年景不好,連絹帛都漲了。”
    羅哲搖了搖頭,隨便想想都知道大壯被坑了不少,數了數,有十匹絹,十匹布,還有一麻袋銅錢,整體也快一百多斤,大壯就這樣連背帶扛的給運回來了,也不知道雇輛車。
    看著土黃色的圍牆,羅哲不覺得這個家適合藏這麽多財物,打開地窖,叫來大壯一起把裏麵的一個空箱子搬出來,箱子裏還放著一個小盒子,裏麵裝著公驗和地契,聽大壯說那是羅父最後塞進他懷裏的。
    把銅錢和絹帛藏好後,留下一貫銅錢和五匹絹,然後把家裏最後一點糧食煮了些粥,看著碗裏的幾粒米,羅哲放下木碗,叫了大壯帶著銅錢和絹帛出門。
    這是羅哲第二次出門,鄰居們好奇的看著這穿著陳舊長相清秀的少年,有些了解情況的目光都帶著憐憫,羅哲麵帶微笑,因為他已經決定好好生活。
    坊間的街道上,時不時能看衣衫襤褸的婦人跪在地上買賣兒女,羅哲雖然於心不忍,但也無可奈何,這是災年,他也要為自己活下去而努力。
    幹旱的長安,城內水渠幹涸,取水要出城外幾公裏,雖然會有牛馬車運著水進城,但也不是底層百姓消費的起的,年輕力壯的還好,老人婦孺就活不下去了。
    羅哲搖了搖頭,暫時不去想那些有的沒的,一路下來,買了鹽米麵,一想到那米商的嘴臉,羅哲就氣得牙癢癢,幾鬥米麵就花去了五匹絹,他歎了口氣,看著那些賣兒賣女的百姓,對大壯說道“買完筆墨紙硯就回去,我還有事要交代你。”
    羅哲抱著文房四寶回書房,大壯扛著米麵進廚房。等了許久,羅哲拿著幾張紙對大壯說道“去取些錢和絹,拿這幾張紙上畫的東西你帶去鐵坊讓他們照做就是,我有用。”
    憑借著自己讀書時練的毛筆字,羅哲基本上字寫的還不錯,隻不過現在還不熟悉,隻要多練就沒問題,至於造鍋,那是因為唐代主要廚具都是那些釜、鼎之類的,廚灶也要改改,不過現在還能將就著用,這也能理解唐代為什麽不興炒菜了。
    蒸、煮、烤、膾是唐初的主要烹飪技巧,古文裏的煎是熬的意思,而唐初多用牛羊油和植物油,至於後世常用的豬油,因為一般農家的茅房會建在豬圈旁邊,而且會建的比豬圈高,這樣能讓糞便流入豬槽,簡而言之,養出的豬味道不好,所以平民百姓也不是很喜歡吃豬肉。
    隔天一早,大壯出城取水,羅哲已經好幾天沒洗澡了,閑著也是閑著,拿了個小竹筐出城,想著洗澡,順便抓點蝗蟲。
    城外,滻河,看到大壯背著大桶,手上也提著兩桶水,“郎君這是要去幹啥?”看著嘴裏叼著草,手裏提著籮筐的羅哲,大壯笑著問道。
    “這不是好幾天沒洗澡了嘛,去河邊洗漱一番”羅哲說著“你回去後記得把昨兒造的東西拿回家,順便去買些肥膘,我回去後給你弄些好吃食。”
    大壯不明所以,隻是笑著應承著。
    再河邊洗漱一番後,羅哲隨意的紮個馬尾,提著籮筐往田間走去。
    隻見田壟上幾個人駐足,其中一人抓起幾隻蝗蟲要往嘴裏塞,左右連忙製止,羅哲見這幾人衣服華貴,並不像平民百姓,雙手抱胸聊有興趣地盯著那要吃蝗蟲的人。
    那人像是感受到羅哲的目光,手裏抓著蝗蟲不知如何下口,羅哲見狀嘴角微翹,穿著如此華貴,卻有如此舉動,也不知那人是怎想的,生吃蝗蟲,看著就有點反胃。
    羅哲搖了搖頭轉身去抓蝗蟲,六月蝗災,不一會兒筐裏已經裝有一半的蝗蟲了,把布蓋上,背起竹筐,回去讓大壯嚐嚐油炸蝗蟲的美味,想想大壯到時候的表情,羅哲不經搖頭傻笑。
    “小郎君抓此蝗蟲是要做甚?”
    羅哲聞聲回頭,是剛才生吃蝗蟲的那個人,見其穿著,雖然外麵套著布衣,但內裏依稀可見絲綢,一看就不是什麽普通人。
    羅哲來到大唐,打心眼裏不想過早接觸朝廷,畢竟自己禮法什麽都不太懂,指不定什麽時候得罪人就不妙了。
    對其作揖,心想著,不管怎樣先拱個手絕對沒錯,“我隻是抓些回去玩鬧罷了。”
    “方才小郎君是否在笑吾生食此蟲?”男子摸了摸那八字胡,麵無表情的看著羅哲說道“汝可知此蟲害於百姓,吾心之恨,故食之。”
    羅哲摸了摸鼻子,心想著,這還笑出禍事來了?
    “公心係蒼生,此乃佳事。隻不然,生食蝗蟲,確實不利於身,熟食尚佳,”羅哲撓了撓頭,麵露純真“小子無心之笑,望君見諒。”
    “熟食?不知小郎君怎個熟食法?”
    見男子來了興趣,羅哲無奈道“今日小子就是抓些回去做成吃食,君若有意,隨我一道,請君嚐嚐味道如何?”
    一行人來到略顯廖寂的屋宅,羅哲推門入院,大壯正在整理院子,看到一群人進門,一臉緊張的看著羅哲,羅哲將人引進大堂,自顧自的招呼大壯進了廚舍。
    不久,眾人見羅哲端著一盤子蝗蟲進來,隻見那蝗蟲金黃油膩,羅哲見跪坐於上首的中年男子,將盤子放於案上,伸手言道“請”見男子遲疑,羅哲主動拿起筷子,夾了一隻往嘴裏送,吧唧吧唧的開始吃。
    男子左右之人也先後試吃,吃完對著男子點了點頭,羅哲見狀便心想“還需要試毒,看來此人來路不小,還是不過多接觸為妙。”
    隻見男子夾了隻放嘴裏,咀嚼之後雙眼大張,隨即微眯品位,道“竟有蝦之美味,妙哉!”說罷,目光炯炯地望著羅哲。
    羅哲抿了抿嘴,回道“此蟲也算有益處,可治百日咳,做法也簡單,先以鹽水清洗,後將水控幹,再放入滾油,炸之,若撒點香料,味道更佳”羅哲摸了摸鼻子看了眼瞪目的諸人,繼續道“若無他事,諸位吃完也請早些離開,小子還有事,就不留諸位了。”
    男子摸著胡須笑眯眯的看著羅哲,“小郎君是如何得知,今日登門,便是有緣,吾姓慕,單名一個子,對了,怎不見爾家人?”
    羅哲苦笑道“慕君有禮了,小子姓羅,單名哲,食用之法是偶然在鄉間得知,”隨即閉眼悲痛道“至於家人,恐遭不幸”回想自己小時候和外婆相依為命,再到這裏莫名其妙的遭劫,羅哲不經被挑起了思緒,神情黯然。
    男子聽聞,皺眉沉思,麵帶疑惑的看著羅哲,心疑少年小小年紀竟然心智如此堅強,心中頗為讚許,有此心性何愁成不了大事,便說道“小郎君此舉有利於民,不瞞小郎,某在朝中為官,想將此法獻於朝廷,爾後公於天下,不知小郎覺得如何?”
    羅哲聽後,微微一笑“慕君此舉大善,依公便是,小子原想改日在市頭叫賣,百姓早晚會知此蟲可食,但治標不治本,今夏蝗災肆虐,百姓如何渡秋冬?”羅哲本不想節外生枝,但看那百姓現在賣兒賣女以接衣食,那到秋冬豈不是餓殍遍野!心中不忍,就想提醒一下。
    男子聽聞,雖對羅哲行商賈之事嗤之以鼻,也沒什麽其他想法,但聽到羅哲的疑問,心中賞識便多加了幾分,如此年幼卻有如此遠慮,便問道“那小郎君有何策?”
    羅哲抿嘴,兩手一攤“我乃草民,何從談策,但,我知取之於民,用之於民,時候不早,小子還有些事忙,就不留幾位了。”
    男子撫須微笑,道“好一個取之於民,用之於民。既然羅郎有事要忙,那我等也不久留了,不過,此法有功於朝,日後賞賜,定少不了羅小郎君的。”