第023章 丸子是洋芋擦擦?
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“別客氣,兩位知青同誌,請吃丸子。”
柳青青在她自個兒家裏,是用不著穿厚厚的棉襖的,隻是穿著一套比較貼身的腈綸內衣。
一股無法阻擋的青春氣息,頓時彌漫在簡陋的窯洞裏。
紅的像火。
上身再套上一件小棉襖,花開爛漫,宛如山上的杜鵑。
柳青青忙著把哨子,一勺一勺的往葉小川和王碩的碗裏舀,每一勺都滿滿的,很是舍得。
主人家招呼的熱情。
但兩個知青卻坐在那裏麵麵相覷,不知如何下手...
理解錯了!
陝北人所說的丸子,根本就不是肉丸子!
人家那是用土豆擦成條,然後再往裏麵拌上一些“全麥粉”。
接著再放在鍋裏蒸。
等到把土豆條蒸熟,淡黃色裏摻雜著一點白麵的“蒸丸子”就做好了。
哪有半點肉腥味兒?
甚至連點油水都沒有,吃的人撈腸寡肚的。
蒸丸子這種食物本身沒有任何味道,還得靠往上麵澆哨子,進行調味。
葉小川嚐了一口,實在是吃不慣這東西,隨後借口上廁所,便溜出了窯洞。
留下王碩坐在那裏強顏歡笑,吃不是個吃,走不是個走!
柳青青家主窯的旁邊,有一孔寒窯。
(平時不住人,也不燒火爐的窯洞,被稱為寒窯。)
冬天這裏是用來儲存白菜,放農具之類的東西的地方。
到了,夏天這孔寒窯就成了她家做飯的廚房。
此時一股煙火氣,從寒窯裏鑽出來,炊煙彌漫,燈光昏黃。
葉小川好奇走過去,透過窯洞窗戶紙的窟窿,覷見裏麵有人正在忙活。
原來是老柳頭的婆姨,和她家小兒子正在窯洞裏做飯。
當下葉小川便忍住不有點驚訝:先前柳青青招呼著大家吃丸子的時候,就一直沒見老柳頭婆姨,和他兒子的蹤影。
記得當時王碩還問了一句,為什麽他們不過來一起吃?
老柳頭回答的是:陝北人日子過得苦,一天隻吃兩頓,上午10點左右吃一頓幹的。
到了下午5點左右,再吃頓半幹半稀的飯,一天就應付過去了。
因此葉小山忍不住好奇:既然他們已經吃了,為什麽現在還在忙著做飯呢?
湊近一看。
隻見柳小六正在燒火,老柳頭婆姨往鐵鍋裏加了一瓢水。
然後把先前蒸土豆丸子,所使用過的那塊蒸籠布,拿到鐵鍋裏去涮!
因為土豆富含澱粉,再加上蒸土豆丸子的時候,上麵又加了一些用小麥磨成的全麥粉。
因此等到土豆丸子蒸熟之後,那塊蒸籠布上麵,多多少少都會沾上一些土豆和小麥粉。
而老柳頭的婆姨,顯然舍不得浪費這點東西。
所以她才偷偷的拿到這邊,打算用洗涮下來的殘渣,熬煮成一碗糊糊喝...
“娘,我姐那事,能成麽?”
柳小六一邊燒火,一邊咽著口水問,“葉知青和王知青,會答應幫忙嗎?”
“應該能行!”
白月娥一邊忙著擰蒸籠布,一邊回道,“我看葉知青和王知青都是挺好說話的人,今兒咱又請人家吃了頓飯,讓他們簽個名而已,咋解不行?”
柳小六撅嘴,“要是這事不成的話,咱們家可就浪費了一斤多小麥粉。娘,你不是說好了得給我留著一點麵粉,過年好捏餃子吃嗎?”
“吃吃吃,就知道吃。咱莊戶人家過日子,得算計出來,要不然的話,可就要落下饑荒了。”
“家裏的糧食現在得先緊著你姐,要是把你姐的事辦成了,那你姐以後就能嫁個好人家,說不定還能嫁個街裏吃公家糧的哩!”
“你姐嫁好了,到時候,她還能不管你?”
白月娥她自己估計也是餓的厲害了。
隻見她猶豫了片刻,終究還是打開糧食缸子,從裏麵抓出一小把玉米粉。
然後用勺子攪動鍋裏的水,把手裏的玉米粉一點一點的往鍋裏放。
放到一半,白月娥顯然又心疼糧食了。
手一緊,把剩下的小半把玉米粉,又放回糧食缸子...
把玉米粉放回去了,還不算。
白月娥又伸出食指,很仔細的在上麵做了一個記號,這才很滿意的準備在圍裙上擦手。
停滯了一下下。
終究還是把雙手伸到鐵鍋上麵,這才開始拍手。
“咕嚕嚕--”
大鐵鍋裏的水開始翻滾,淡淡的食物香氣彌漫開來,屋裏裝不下,於是便鑽進窯洞外麵的葉小川鼻孔裏。
暗自歎口氣。
葉小川借助微微夜色,在老柳頭家的院子裏,找到一個沒把手的廢棄小搪瓷缸。
隨便擦了擦。
然後運起意念,從櫃組裏舀出一缸子全麥粉,默默把它放在窯洞外麵的窗台邊。
轉身進了堂屋,此時炕上的老柳頭和王碩二人,已經開始準備談正事。
其實來吃飯之前,葉小川和王碩心裏,各自已經有了一定的思想準備:
大家夥都過得不容易,都是半飽一頓、餓一頓的,是沒有事情相求,誰會平白無故的請人吃飯?
“葉知青回來了?你來的正好,上炕坐吧。”
老柳頭等到葉小川坐定,“兩位知青同誌啊,我想求你們幫個忙。”
“啥事?”王碩問。
“是這樣的,咱們和白家村聯辦的村小學,現在差一個文藝代課老師。”
老柳頭滿是驕傲的望著自家身材高挑的女兒,“我家青青想去。
我盤算著,如果能得到你們這批新來的知青聯名保舉,這事兒,準成!”
原來由於三十裏鋪生產隊,適齡兒童不是特別多,所以就和處在無定河上遊的白家莊生產隊,聯合開辦了一所小學。
如今上麵非常重視文藝宣傳工作。
尤其是樣板戲,和那啥舞什麽的,更是重中之重。
縣裏、公社裏還經常組織各單位、各生產隊參加比賽。
這相當於是硬性任務,由不得大家不重視!
所以這個村辦小學裏,如今也要增添一名教孩子們跳舞、唱頌歌的文藝老師。
文藝代課老師工資不高,一個月也就7、8塊錢的補貼。
外帶兩個生產隊的集體賬戶上,一年會撥出360斤口糧給老師們。
這份工作談不上有多劃算。
但勝在體麵...哪怕去生產隊社員家裏吃席,代課老師也是有資格坐上席、有資格和幹部們坐一桌的!
按照老柳頭的盤算:隻要自家女兒柳青青,爭取到了這個光榮的職位。
那柳青青以後,就有資格嫁給生產隊裏條件好的人家,甚至是公社幹事家的兒子之類的。
這就意味著柳青青下半輩子,能過上相對更為舒適一些,更為體麵一點的日子了。
隻不過老柳頭有老柳頭的計劃,別人也有別人的謀算。
如今莊裏有好幾個姑娘,都在爭這份代課老師的工作。
參與競爭的人起點都差不多,那就隻能看誰能得到廣泛的群眾基礎、和更大的支持。
而在這其中,插隊知青的態度,無疑就變得非常非常重要了!
因為知青本身就是知識青年。
又是城市裏長大的,見識總比農村青年要高得多。
再加上在生產隊裏,插隊知青的地位,比起普通社員要超然很多。
所以老柳頭就動了心思:盡量取得知青的聯名推舉。
這樣一來,就相當於知青們都認可了柳青青的才藝,那還有什麽好說的?
城裏來的知識青年都看得上的人,還教不了莊裏那幫鼻涕娃?
這...
聽了老柳的請求,王碩看著葉小川,想讓葉小川先表態。
畢竟這種事情,不管答應誰,總歸會得罪另外幾家。
現在王碩初來乍到,他可不想莫名其妙的給自己拉上幾個仇人。
王碩看葉小川,而葉小川則看著渾身紅豔豔、身形高挑的柳青青。
一言不發。