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    李強和李大爺兩叔侄一商量，覺得那塊地不錯，張氏堅持要找個人看一下。李強覺得既然信，那就找人看看吧，李大爺卻說隊長家的老爺子就會，正好兩件事都合在一起，一塊說吧！三個人商定明天就29了，打鐵要趁熱，直接過年前把事情給敲定了。等到年後上工前正好自己動手把地給平出來，免得請人費錢。
    晚上，一家人吃過飯，李強領著李大爺，帶上一塊肉，往隊長家去了。隊長家在一個單獨的山坳，順著地勢，建了兩間土牆小青瓦的房子，兩邊和後邊各帶了兩件茅草房，用來當廚房和住處。“隊長，你在家不？”就一間房子有亮光，李大爺不確定隊長是否在家，趕緊喊一嗓子。屋子裏出來個人，“我在呢，是你們兩叔侄呀，進來坐。”正是隊長李永文出來查看，李強推一把李大爺，李大爺趕緊上前把提著的肉遞過去。“這不民富家孩子也大了，你看我回來也住在一起，房子不夠住啦！想著要蓋房子，所以來問問你看怎麽弄。”李強把緣由說了，隊長也就接過肉讓兩人進另一間屋去說。
    李永文抹黑點亮油燈，端來一根長板凳，招呼兩人坐下，自己坐在床沿上想一會，“你們家那附近沒地方擴了，前後都屋簷碰屋簷了，還怎麽建啊？”李大爺，就是李民富，開口說：“對啊，我們也頭疼，所以聽說老爺子會一手，就來問一下。”李永文笑了，“你們總不能讓我爹滿村子去給你看吧，二叔，你就直接說看上哪裏了，隻要不是難辦的我都沒問題。”李強這才開口說：“這大家都住的近，也不好讓誰讓步，所以我們想說搬出來一點，找個荒地建房子，村口那個荒地有人開口了麽？”
    那塊地可是荒的很，李永文沒想到居然能看的上，那離著最近的人家也有幾百米，冷清。“這有啥不行的，沒人問，那地兒也沒法種，樹都不長一棵，要建就建吧，我去找我爹來給你們說說。”說著李永文就出門去隔壁了，一會兒就扶著他爹進來。一進來李永文的爹就說了：“你們在那塊地建房子，那可是有點冷清哦，那地倒是沒啥，到時候選個時間定下羅盤就行了。”
    事情說妥了，翻了下老黃曆，初五破土就行，兩叔侄談好就起身回家了。
    回到家裏，大家都還沒睡，就等著兩叔侄回來呢！張氏把手裏的南瓜子剝掉外皮塞給李雪，起身迎上來，“怎麽說，隊長同意了嗎？”李強坐下來，看著李建國寫對聯，沒回張氏的話。李大爺把門關上，走到火籠旁邊烤手，“隊長同意了，他爹也說那塊地沒妨礙，就是荒了點，附近沒人。咱們真要去那邊建房子，那可就真是孤零零的一家人住在那了。”
    李瀟涵正在理線，鞋墊已經做好了，就剩下部分的花紋要補上，爭取今年全家人都一雙新鞋新鞋墊。聞言抬頭看李大爺臉上有些猶豫，忙朗聲笑說：“大爺，一家人才好呢，清靜，免得我們家弄個啥人家都知道。到時候弄些竹篾把院子給圍起來，那可就跟舅舅家一樣了，養上幾隻雞在院裏，生蛋吃。”李建國也在後邊跟著說：“就是，前麵就是水田，那田埂老寬，大家嫌遠都沒開，我們家開了種菜，澆水管理都方便。”
    張氏看兩個孩子都讚成，幺爺沒吭聲，但是他提議的，肯定是讚成了。“我們一家住那，別的不說，遇上賊娃可怎麽弄，離村子遠了點，幫忙的人都沒有，還得再打個井吃水呢。”李強笑笑，“不用擔心，現在家裏能有個啥讓人惦記的，存糧都沒幾顆，老鼠都不來。正月裏把屋基平出來，我們自己把牆基礎弄好，然後準備泥巴樹木、竹篾和稻草，到時候弄結實點。周圍荒地再開出來圍上，家裏人這麽多，誰敢來？”
    既然大家都沒意見了，張氏和李大爺決定等去張家村百年的時候請張老大來幫忙，李家村這邊到時候可以叫上李德。都商量好新房子的事情，但是舊房子可怎麽處理呢？一時想不出辦法來，就擱置下來，沒想到還沒等新房子建好，就有人找上門來了。
    這些且不說，年是要好好過的，有了李強的監督，今年的對聯李建國超水平發揮，一看就是好字。李大爺笑嗬嗬的給貼好，背著雙手看了好一會，一臉的自豪。李瀟涵則不一樣，托李強的福，今年收獲滿滿，幾個一商量，決定做一道李家從未做過的美食犒勞大家。李建國早早給張氏打好了底，對於李瀟涵在廚房折騰油、肉、芡粉，張氏看了兩眼就走了，眼不見，心布通。
    拿出一塊肉來，下水洗幹淨，豬皮批下來放到鼎鍋加水煮湯，剩下的肉切成手指長短的條。老薑切末，秋日陰幹的野花椒用菜刀隨便切幾刀，混著肉和勻放在一邊醃入味。曬好的芡粉舀一瓢出來倒進瓦盆裏麵，用鍋鏟把將顆粒全部碾成粉末，防止下鍋爆油。將醃好的肉加入芡粉再加水攪和攪和，讓每一塊肉都全部裹滿水芡，卻又不往下滴，這就剛剛好。鍋裏倒入兩大碗的菜籽油，燒至起泡沒有油煙為止。李愛國坐在灶前幫著燒火，嚴格按照自家二姐的要求執行，“我要開始炸了，你把木柴架兩根就行，火大炸糊了還沒熟，那可不行。”
    叮囑完李愛國，李瀟涵左手抓肉，右手拿鍋鏟，開始炸酥肉。從瓦盆裏捏一塊肉起來低低的劃入滾油，就看到金黃色的氣泡從那一處竄倒油麵上，李愛國手裏拿著火鉗，也站起來看。吸了吸鼻子，“二姐，好香啊，這個叫什麽？”李瀟涵看肉塊開始逐漸往上，估摸著油溫可以了，一塊一塊的肉條依次下鍋，一邊用鍋鏟撥著那些飄在麵上的肉塊。“這叫酥肉，之前聽外婆說過，我今天第一次試，應該是成功了。”將瓦盆裏沾著的水芡全部抹倒最後一塊肉上下鍋，李瀟涵拿出另外一個瓦盆來，將已經浮起來，開始變黃，鍋鏟挨著有聲音的肉塊都撈起來，讓李愛國把火調小一些。第一遍炸完後再下鍋炸第二遍，炸倒全部金黃，才算是完事兒了。
    用筷子夾起一塊吹了吹，讓李愛國洗手，用手拿著吃，“好吃麽，有味道沒？”“好吃，鹹香帶點麻，還有薑的辣味，好好吃哦！”李瀟涵心裏得意極了，隻是聽過過程就能做成功，自己整是天才啊。將舂好的幹辣椒麵撒上去，簸一下，翻轉讓全部的酥肉都沾上，放再桌上蓋住，等大家回來嚐一嚐。