稀奇玩意兒

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    由於各家都散居,不像以前聚居在大院,家裏有點啥響動都有人來看,這次李家的打穀機閃亮登場,還是在下了田,滾輪飛轉起來才有人發現。
    頭天把打穀機抬回來,第二天一早,張老大就頂著露水,天麻麻亮就到了李家。背簍裏除了蔬菜和各種幹菜外,還有隨行的張華牽著的一條小狗崽。黑乎乎的皮毛,偏偏在眼睛上方各有一個圓點,乍一看,仿佛有四隻眼睛,李雪一看就歡喜的不得了,立馬取名叫四眼。
    本來李家也是準備今天開始收稻穀,就怕萬一這大好的曬天,變成下雨,可就不利於曬稻穀了。昨晚李瀟涵和林楠倆人睡一床,嘀嘀咕咕了半夜,早上起早來準備早餐。林楠坐在灶前幫著燒火打下手,這讓起來慢一拍的李玉給看傻了眼,自己的位置就這麽擠沒了。
    為了免得幹活餓的太快,李瀟涵一早就準備了油煎麥餅,中間還夾著油炒剁椒拌的肉餡兒。酸豆角在鍋裏翻炒,鹹鴨蛋煮熟切半,流油起沙的蛋黃看的林楠口水都要下來了。張老大已經在李民富的帶領下了解了一番打穀機的神奇,這回上了飯桌還在感歎。“這以前為了二季稻,都是小心的割了稻穀挑回去手工在半桶內壁上摔打,或者鋪在地上用連枷拍打,慢不說,還特別累。新置雖說不用保留二季稻了,卻也還是手工,一天下來,壯勞力都痛的抬不起胳膊來。有了這個別的不說,胳膊算是受罪少了不少。”
    李民富遞過一半鹹鴨蛋給張老大,結果話頭說,“可不就是,我本來還想著今年老大老三在家,我可以好好得替換一下,讓他們上場,這可好,幺爺整這個機器回來,他們都練不到家。”這話說的,李強笑眯眯看了倆娃一眼,那眼神,看得李愛國差點要跳起來,他們今年肯定學會用打穀機,不需要可憐。
    張氏就著酸豆角幾口一碗粥就下肚,手上拿著一個餅子,交代李雪和李玉在家負責曬稻穀,別讓家裏得那些扁毛畜生給禍禍了。李瀟涵看了林楠一眼,“保保,我一會兒去割稻穀,割兩盆就回來,昨天買了米粉,歇梢就吃米粉粑粑吧!”張氏點頭,“嗯,你就按你的來。”
    吃過飯的殘局就留給李玉倆姐妹,李瀟涵戴上草帽拿著鐮刀就要出門,林楠在後邊跟過來,“瀟涵,我要去,你給我找把鐮刀吧!要不然我一個大人呆在家裏,怪不好意思的。”
    李瀟涵打量一下林楠,“別了,你這細皮嫩肉的,割稻穀一會就不少紅道道刮在身上臉上的,破相了找不到婆家我承擔不起。你就在家吧,幫我準備下菜,帶著倆小的,曬稻穀吧,我一會兒就回來了。”林楠被打趣的臉通紅,“你怎麽越來越不正經了,你等著,有的我笑的時候。”跺跺腳,林楠往廚房跑去了。
    出門的早,飯前李民富幾人就割出了一大片,剛好能下半桶和秧盆,這會兒蚊帳做的擋席和打穀機都給架了起來。李民富下去推過一盆稻子,倆手一握,剛好一把,右腳使力稻穗壓到滾輪上,嗚嗚嗚的聲音響起,劈裏啪啦的稻穀就打在半桶裏麵。這速度,惹得一旁觀看的張老大都心癢癢,想要上手試試。
    李民富笑笑說,“大哥,不急,一會兒換你,今天咱們都上手試試。”這打穀機確實快,一盆稻穗,不過10來分鍾就全部脫粒完成,還幹淨。這邊張氏帶著李家三兄妹,還有張老大,飛快的割著稻穀,相比以前留二季稻,這可快多了。李強推著兩個秧盆來回走,稻田裏的缺口肉眼可見的一點點擴大。
    相鄰田裏的村民本來埋頭幹活,突然看到李家這速度,還有這奇怪的嗚嗚聲,都好奇起來。
    幾秧盆的稻穗打完,稻穀積了厚厚的一堆在半桶裏麵,李民富拿過鏟子就往籮筐裏扒拉稻穀,隔壁田的就趁著歇氣都圍過來觀看了。
    李家隔房的一個堂叔,李雲山,背著手,問李民富,“你這機器叫啥,倒是挺快的,照你這速度,這塊田半天就要打完吧?”李民富把籮筐遞給剛上田埂的張老大,回說,“二爺,你還真別說,是真的快,就是我這才踩了一氣,小腿肚子有點酸了。”
    張老大聞言,“那你挑稻穀回去,我來踩一會兒。”李民富嘿嘿一笑,“行,我大哥心疼我,我就歇歇。”村民在田埂上或坐或站,都等著看張老大的表演。李強推了秧盆過來,也爬田埂上坐著歇氣,跟大家打個招呼緩緩又下了田,站在一遍給張老大遞稻穗。
    隻見張老大右腳踏上踏板,輕踩幾下,滾輪開始轉動,接過李強遞的稻穗開始在滾輪上快速翻轉,刷刷幾下,稻粒全部脫了個幹淨,穀草扔到一邊,下一把又開始。一群人看的都舍不得走,如果不是各家都忙著搶收稻穀,李瀟涵敢保證,李家的稻田能圍一圈人。
    村民心中怎麽想,李家的人是沒空去考慮的,割稻穀的,挑稻穀的,忙得不亦樂乎。這塊水田是離李家最遠的一塊,大概就是一畝的樣子,李瀟涵還以為要到中午才能收完,沒想到不到11點,就收完了。看著光禿禿的水田僅僅剩下禾樁子和幾堆穀草,李家人有些感歎,這樣往年,一天能收完就不錯了。
    李瀟涵趕著回家做歇梢的吃食,其餘眾人搬著機器和半桶之類又去了下一塊稻田。
    回到家,發現預備的曬席這會兒全展開了擺在院子邊上,還好今年狠心掏錢打了這三合土的院子,否則就這速度,可晾不開。林楠帶著草帽,穿著李瀟涵的長袖舊衣,光著腳丫子帶著三個娃,正在篩穀草。
    跟著出去看熱鬧的張華被張老大一說,也跑回來幫著過篩,推稻穀,這會兒正和李玉合力要篩子呢。這打穀機打的稻穀,穀草比人工的要多一些,不過篩一下就好了,堆在屋簷下,等著稻穀曬好再翻出來打一遍就好了。
    今天是老天爺賞臉,太陽火辣辣的照著大地,連個雲朵都沒用,更遑論陰天了,是個曬稻穀的好天氣。洗幹淨手上腳上的泥,換了身衣服,李瀟涵進了廚房開始倒騰吃的。
    磨好的米粉舀上幾大碗倒進盆裏,敲4個雞蛋進去,加點鹽,開始加水攪和。灶裏添上木柴,熱鍋下油,攪成糊糊的米漿用調羹一勺一勺的下入鍋中煎到兩麵金黃給盛起來。切一點肉末和豆瓣醬下鍋炒香,加入幾瓢水燒滾,下煎好的米粑,蓋上鍋蓋煮熟,下青菜燙熟調味,起鍋。
    李瀟涵招呼幾人去屋裏歇歇,自己去院子裏翻曬稻穀,正好李民富一群人回來,洗手吃過米粉粑,又下田收稻穀去了。
    李瀟涵招呼幾人幫忙,把院裏曬著的稻穀就鏟到曬席上攤平晾著,剛回來帶著水汽的就倒在院子裏,這樣水汽也幹的快。囑咐三個小家夥玩狗的同時記得翻曬稻穀,李瀟涵就拉著林楠進了廚房。
    今天的午飯可是舀實在又頂餓才行,人又多,光是靠李瀟涵一個人,可忙不過來。好在林楠也能分擔一二,早已把李瀟涵交代的蔬菜都洗好切好,現在就是準備肉食煮飯和炒菜了。李瀟涵熟門熟路的舀米淘洗下鍋,讓林楠把旁邊一口鍋也燒起來,將洗好的五花肉丟進去,加上兩片薑煮熟。
    水桶裏還有三條剛從田裏抓回來的紅鯉魚,李瀟涵蹲在排水溝邊上刮鱗摳鰓破肚,一氣嗬成。林楠在灶前燒火,伸長脖子看李瀟涵的動作,“瀟涵,你這手腳夠麻利的,以後誰家能把你討回去,可是天大的福分。”
    李瀟涵可不怕林楠取笑,“那可不是。”林楠給逗得哈哈大笑,指著李瀟涵,差點被自己口水給嗆到。“你這姑娘,臉皮打哪學得這般厚實?說到許人,臉都不紅一下。”李瀟涵舀水把魚洗幹淨,剁成塊放一邊,走過來把鍋蓋揭開,看著該濾米了。“還能跟誰,當然是我楠姐啊!”
    林楠翻個白眼,懶得跟李瀟涵鬥嘴了,反正也說不過。
    甑子下鍋,開始蒸飯,那邊五花肉也好了,起鍋涼在一邊。今天李瀟涵想著人多,一個回鍋肉,一個酸菜魚,再炒個小炒肉,一個青菜,份量大些就好了。
    看著時間還早,才剛出去一個小時,還有一個小時人才回來。李瀟涵讓林楠燒一鍋開水,自己去院外得水田邊上采了一把薄荷回來洗淨丟在搪瓷盆裏,將開水舀進去泡著,天熱得消暑。又讓李玉摘一些冰粉果回來,拿紗布包著開始在另外一盆涼開水裏麵揉搓。林楠看的稀罕,“這個就是你們去賣得那種?澆上薄荷水就成了?”
    李玉在一旁幫著打下手,笑道,“對啊,楠姐可不舀透露哦,這是我們的秘密。”林楠抿嘴一笑,“嗯,我知道了,來拉勾,保證不透露。”
    李民富等人回來的時候,桌上已經擺好了飯菜,李瀟涵和林楠帶著三個小的在廚房架了個小桌子,除了四個菜之外還有一大碗冰粉。李強來廚房盛米湯喝,看著冰粉讓李瀟涵給堂屋也盛去。李瀟涵說等一會兒,剛吃飯好,緩緩熱氣。
    李強也不著急,就坐在一邊看幾人吃飯,林楠很是斯文,一小碗飯下肚就停了筷子。李強見狀,問林楠,“你跟瀟涵來家裏,跟家裏人說了嗎?”林楠歎口氣,“我爹媽都在線程,嗲嗲婆婆在老家村裏,就我一個人在公社,回不回的,也沒人惦記。”李瀟涵見狀,趕緊打著圓場,“楠姐,不用想太多,你喜歡來我們家,以後常來就是。”一邊還給李強使眼色,李強見狀,知道是有什麽說頭也就說笑兩句出去了。
    這不出去不知道,一出去,發現村長帶著幾個人做在堂屋裏,腳上還帶著泥巴,一看就剛從田裏回來的。李強又倒回去讓李瀟涵倒點茶出來,說來客了。堂屋的飯桌已經收拾過了,本來大家都去眯一會兒,李民富剛要在涼椅上躺下,又坐了起來。