qzone.io，最快更新大地蒼茫誰主沉浮 ！
    江晨微微一笑，“這事情除了老天爺什麽時候發威，我們普通凡人可不清楚，我們隻能盡可能地運用手段去預防。”
    “第一，根據我之前查找的地方誌來看，大研鎮附近區域，多年來並無什麽特別的自然災害，如洪澇，幹旱，農作物生長相對比較穩定。”
    “就目前而看，相對於老天爺，感覺還是皇帝老爺更不靠譜些。這幾年動不動就加賦。”
    “所以現在我們的首要目的就是要大規模的屯糧。要保證，即使是糧價大幅度上升，我們同福大酒樓也有足夠的糧食應對給我們的顧客。”
    “如果可以做到這一步，就算是給同福大酒樓打下了百年老字號的地基。”
    “周掌櫃，你安排些人，這幾日多去大研鎮附近的田埂處走動，盡量不要找一些大地主。要找小農戶。問他們多收點糧。”
    “這不，馬上就要秋收了，今年雨水好，糧食大豐收，糧食的價格一定會跌。到時候，周掌櫃，你不要借機打壓價格。價格還是按照目前的市場價收，但是一定要跟那些農夫說清楚，要與他們鎖定長期收糧的價格。”
    “比方說，三年內不管米價上漲或下跌，都按現在的這個價格賣與我。如此一來，這個風險也可以得到轉嫁，而且也算是幫了那些小農戶。”
    在這個時代的，小農戶對糧價是沒有定價權的，秋收一到，那必定是鄉紳地主趁機低價收糧屯糧的好時機。然後等天災人禍之時，再趁機抬高糧價。
    先是逼得那些小農戶最後隻能賣地成佃，再逼他們賣身成奴。
    前些時日，江晨也惡補了不少曆史知識，才了解到土地兼並在曆朝曆代都是一個難以治愈的頑疾。
    借著燭光的照耀，周大福聽著江晨的講解，埋頭做著會議記錄。
    每次的會議都需要有記錄，關於這點，是江晨要求的，以便將來複盤。
    用江晨的話就是失敗了要反思，從錯誤中尋找出正確的方向。成功了要複盤，從看似正確的道路裏麵尋找差錯。看是否還有需要修正的漏洞，以及是否有值得借鑒之處可供將來學習。
    這樣人就一步步從教訓和思考中磨煉，成長。
    “至於接下來的事情，便是把之前藏在人群中散播消息的人撤一撤，今後的宣傳，靠這些小手段已經無關緊要了，口耳相傳才是最好的宣傳。”
    “明天是我們包月的第一餐了，相關的工作以及需要注意的事項，我之前已經列在你們的工作表內，你們都有認真看過吧。”
    周大福做著記錄的同時，不斷點著頭稱是：“有的，有的。”
    “你們再最後再想想，還有什麽需要查漏補缺的地方嗎？”
    周大福依舊是點著頭回答：“有的，有的。”
    “哦？那周掌櫃的覺得哪裏還需要再改改？”江晨不由好奇地轉頭看向周大福。
    “啊？”周大福一臉懵圈地看著江晨。
    四目相對，兩兩無言，倒是把一旁雙手托著腮幫，努力思考的江無憂給逗樂了。
    --------
    時間回到幾個時辰前。
    “啪，啪，嘩啦啦~”桃花巷內的來福客棧內傳出一陣瓷器掉地碎裂的聲響。
    廖福來坐在紅木太師椅上，手上提著一隻茶杯，杯子上刻著精致的花紋。
    廖福來微微咪了一口茶，然後又“啪”是一聲，把茶杯狠狠砸到地上吼道：“這茶這麽燙，怎麽喝？一群蠢貨！”
    看著破碎一地的瓷片，嚇得一旁的幾個丫鬟大氣都不敢出。
    “還傻站在做什麽？還不再倒杯新茶來？”廖福來衝著身邊一個丫鬟怒喝道。
    丫鬟臉上紅彤彤的留著五個手指印，顯然是剛剛被狠狠扇了一巴掌。聽到廖福來的這一聲怒喝，趕緊跑去廚房去沏茶。
    “你們一個個都還傻站在做什麽？還不趕緊拿掃把過來把地上的碎杯子收拾了。平時都跟搔首弄姿，小狐狸精似的，怎麽到了關鍵時候連個屁都放不出來了？”二十五六的女人緩步而來，頭上插著一隻鳳尾珠釵，皮膚白皙，濃妝豔豔，長得倒也漂亮。
    眾丫鬟聽後，連連低頭出門去柴房取掃帚和簸箕。
    見屋內的人都走了，廖福來趕緊站起身小聲地說：“婉兒，你怎麽來了？”
    說罷，便扶著她進了自己小屋。
    進屋的女人名叫薛婉兒，是李員外的一個小妾。
    十年前，李哲軒身患重疾，便花了三十兩銀子從人牙子那將她買了下來，想著娶過門衝衝喜。過門後沒多久，李員外的身體就漸漸有了好轉。
    因此，李員外對這個小妾是格外寵幸。
    前些年，李員外的原配妻子去世之後，李哲軒便把家裏一些瑣事交給了這個薛婉兒全權負責，對其很是信任。
    “我怎麽回來？還不是因為你的關係。就在一個多時辰前，我聽下人說起今日那個同福客棧新開張，做的飯菜如何珍饈美味，大研鎮的幾位大人更是讚不絕口，紛紛搶購什麽會員。”
    “我心感不妙，之前也聽你說起過這同福客棧，便想過來一問究竟。”薛婉兒走進廖福來的屋內後，隨手鎖上了房門。
    兩人坐在床榻上，廖福來摟著薛婉兒的柳腰，嘴上碎碎念著：“真是半路殺出來的鬼。也不知道那周大福走的什麽狗屎運，從哪裏找了這麽味高人幫忙。你說他周大福家祖墳埋的也不咋地啊，他爹也是，他也是。娘個希匹的。”
    “那你就沒想到啥好主意？他爹最早的時候不過是在廖家跑趟的一小夥計。早些年不知走了什麽狗運，從哪搞了一筆銀子開了家同福客棧。沒幾年就跟來福客棧平起平坐了。這會，他周大福在這麽一鬧，估計，那接下來來福客棧的生意可就不好做了呀。”薛婉兒在廖福來耳邊輕聲細語著。
    這下子可把廖福來弄得欲火中燒，三下五除二便把今日積攢下來的一肚子邪火都潑灑在薛婉兒的身上。
    數十個呼吸的功夫後，廖福來摟著薛婉兒低聲喘著氣，眼睛盯著床梁發呆。
    “哎，你這死貨，以後少於那些狐媚子廝混。這身子骨真的是越來越差了。”薛婉兒微蹙著眉頭，狠狠掐了一把廖福來埋怨道。
    “這不是心思在客棧的生意上嘛，一直沒想到辦法。對了，婉兒，你冰雪聰明，有沒有什麽好的法子。”廖福來隨便找了個借口搪塞過去。
    薛婉兒坐起身，一邊整理起衣服一邊說道：“聽說那同福大酒樓的飯票賺不到幾個銅板。最賺錢的還是酒席上那些特色的飯菜，隻是每次上菜的時候都會讓小廝報菜名。除了每道菜的菜名和寓意之外，也會讓小廝把每一道的工序都細細說出來。”
    “什麽，他周大福把自己菜譜的做法都一一講出來了？”廖福來一骨碌從床上爬了起來：“那豈不是，隻要我偷偷拍幾個小廝或者廚子去同福客棧吃一頓，便知道該如何做了？”
    “應該如此吧。”薛婉兒猶豫著說道，“雖然我不清楚他周大福為什麽會把每道菜的做法都一一道明，但是他的確是這麽做的。”
    “如此甚好，如此甚好。想必那周大福不知用了何種手段請到了京城的禦廚，心中自然得意萬分，無非是想借此炫耀罷了。無知的蠢貨，當我的人也學會了這般廚藝，看你周大福得意到幾時！”廖福來狠狠地往薛婉兒屁股上拍一巴掌。
    薛婉兒被這突如其來的一巴掌，驚了一下，連忙說道：“不要亂動，才整好的衣服。萬一留下什麽印子被那老家夥瞧見了可就不好解釋了。那老家夥現如今想著把在家裏下人的吃食都包給同福酒樓，就連以後招待客人都想放在那。”
    “再這般下去，我要摳點銀子出來可就不容易了。今後呐，我存的那點私房錢可養不起你吞金獸嘍。”
    說罷，薛婉兒整整了衣服，仔細對著銅鏡檢查了一番後，插上珠釵，開門而去，臨走前還回頭衝廖福來拋了個媚眼。