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    一一喜歡xx西點的環境，製作西點麵包的原料新鮮充足，教室明亮整潔。
    她也喜歡上課時間的安排，早上有空解決排毒問題，下午又不會太晚回去，有足夠的寫作時間。
    辦公室文職的工作時間應該就是這樣吧，要是她以後的工作，也能按這個時間去上下班，在這樣的環境裏工作，多好。
    xx西點附近的早餐店很多，飯店也不少，一一今天去這家，明天去那家，輪著來吃。
    在外麵吃飯，花的錢有點多了，一一安慰自己，吃好一點，實操的時候才有力氣。
    上完裱花課，一一和小郭、小彭開始上西點課。
    西點課比裱花課的實操內容更多，要做蛋糕胚拿去烤好，要把砂糖、巧克力、奶油奶酪等材料過稱，要打蛋，要打發奶油再冰凍起來，要調配甜酒，要切水果，蛋糕做好了，要進行裝飾。
    一一總想著要早點來預習上課內容，提前準備材料，實操的時候就不會手足無措。
    第二點很難做到，這裏的材料放得有點亂，實操的時候，也不會規定哪些人用哪些材料，都是拿來拿去的。
    她聽課沒太多問題，就是好幾次自己覺得聽懂了，小郭卻覺得她沒理解老師講課的內容，她有點懵懂。
    小郭和小彭都有在西點店上班的經曆，其他同學也或多或少接觸過西點，隻有她，是零基礎入門，理解力是比同學都要差。
    一一速度很慢，放不開手去做，總猶猶豫豫地看旁人的操作，看完才小心地動手，怕弄壞了設備，弄毀了材料。
    小郭和其他同學好幾次說，不要怕，大膽嚐試，我們花了錢，就是要學東西的。
    上課時，一一用心地去想怎麽完成作品，下課時，一一想著把做好的作品送去哪裏。
    開頭幾天，她分給其他班的老師學員吃。
    續簽租房合同時，她送給房東吃。
    有幾天，她送去原單位物業公司，給以前的同事吃。
    物業公司還是老樣子，小康和老錢、阿清、吳姐、胡姐、譚姐、阿彩等人依然是忙忙碌碌，如今公司管理更加嚴格，抽檢出衛生不合格，就要扣除績效獎金。
    得知一一在學做烘焙，前同事們都給予了鼓勵，說等一一開了店要去捧場，一一對前途也更有信心。
    開店的理想地址，她都選好了，是物業公司a棟的頂樓或有陽台的一層樓，那樣可以布置個漂亮的小花園，環境很美。
    上完一周的西點課，一一和小郭、小彭被安排去上麵包課。
    麵包課是三門課程中最有難度的，理論知識的環節比較枯燥，老師講的課，她聽著聽著就犯困。
    打麵、揉麵、和麵、操作開酥機，她動作磨嘰、不利索。
    她擀起麵皮來，不是和橡皮泥一樣沾著桌子，就是撕下來時擀破了，隻能揉成團，再擀一次。
    老師總是說她手用力不均勻，一再叫她用力用力再用力，她哭笑不得，把老師的語氣聯想成產房裏也會叫產婦用力的醫生。
    手用力不均勻，不太利於做造型，她做麵包，就像裱花和抹麵、淋麵一樣，總是搞得醜醜怪怪的。
    實在做得太難看的，她就拿回去當自己的晚餐。
    每天實操的邊角料，也是可以打包帶走的，作為晚餐，既不浪費食材，又可以省一點錢。
    一一做出了造型看得過去的麵包，她想到了去年拍過廣告的那間公司，一天親自送去給那裏的員工，一天用同城快遞寄給他們，能嚐到一一的手藝，他們也很開心。
    一個月的學習裏，一一時而覺得自己手很笨，不易學好，時而又覺得自己可以勤能補拙，從老師的態度來看，她學得是不理想，倒也還不算差，有很大進步空間，這是她鼓勵自己堅持的動力。
    她原本以為，自己還是有一點動手能力的，隻是在學習中，她發現自己有些不利於烘焙手工的缺點，希望自己能夠克服，才對得起一萬多分期付款的培訓學費。
    培訓機構負責就業的主管，在五月下旬提醒一一，為了就業方便，得去辦健康證了。
    5月下旬的第一個星期天，一一自費到指定的醫院，進行幾項體檢，提供了地址，就等健康證寄到住處。
    辦完這事，一一看時間才早上九點多，昨天老師說，今天琶洲會展中心有烘焙展覽會，不如去看一看。
    那天天氣變得很快，早晨還出太陽，九點就變成了陰天，十點下起了雨。
    一一從地鐵站出來，發現這雨還下得不小，走到琶洲會展中心時，她的白色襯衫和七分牛仔褲還有藍黑色挎包都被淋濕了。
    她踏著雨水走在會展中心外麵，搞不清在哪個展區，一時間有點想放棄，又覺得來都來了，找不到也得問人家，非要看一看，才算完成任務。
    她走進其中一個展區，看見了排得長長的隊伍，以為前麵就是烘焙展覽會，走過去看，才知道是做核酸檢測的人群。
    人群不遠處的走廊上，有一間超市，她進去買了瓶礦泉水，向老板詢問烘焙展覽會，老板說在c區。
    她早上出來到現在還沒吃早餐，看走廊右手邊有間麥當勞，走進去掃碼，點了一個漢堡。
    旁邊有一對夫婦帶著一男一女兩個孩子，吃著皮蛋粥、茶葉蛋、油條，小男孩看見服務員拿給一一的漢堡，對爸媽叫著說也要吃。
    “還沒吃飽啊？好吧，再給你買。”
    一一拿起漢堡要走，看到那家人正是吳賓一家。
    “嘿，好久不見了啊。”她先跟吳賓打招呼。
    吳賓比四年前更發福了一點，學生時代那種酷酷帥帥的感覺不見了，顯得和氣了不少。
    一一跟他們閑聊一陣，看起來吳賓過得不錯，比她發展得好。
    她帶著複雜的心情，走進了烘焙展區。
    參展的廠家和品牌之多，令人目不暇接，到處是高功能的設備，到處是外形精美的點心或模型。
    她大開眼界，想自己沒有入錯門，這真是一個蓬勃發展的行業。
    xx西點也有一個攤位，她路過那裏時，跟幾位老師打招呼。
    走完一圈下來，除了她，來參觀的同學隻有一兩個，不知到了下午，會不會有更多的同學來這裏參觀。
    她拍了許多照片，拿回了許多烘焙企業的資料，還加了一個賣設備的老板微信，準備好好鑽研烘焙行業，按她的好學程度，準能做出一番名堂。