第151章 黃皮大雞樅
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重生76,帶領全村吃肉奔小康!
三個人這一路,又說又笑的,手都沒閑著,一路上采了半筐奶漿菌,還有青頭菌,見手青,牛肝菌,雞油菌,竹蓀等。
三個人的竹筐都冒尖了這才停下來。
李向東就像老鼠掉進了米倉,整個人處於一種極其興奮的狀態。
羅洪開叫住兩人,“坐會兒吧,吃點飯!現在估計都三點多了。”
早晨吃的飯,現在都消化完了,肚子餓的癟癟的。
羅永剛拿出個白布包,裏麵包著幾個玉米麵窩頭,還有一張白麵餅包著臘雞腿。
三個人圍坐下,羅永剛先把白麵餅和臘雞腿遞給李向東,又拿一個窩頭給他爹,最後自己才拿起窩頭咬了一大口,吃的特別香。
李向東看看手裏的白麵餅,心裏有點難受,昨天他去廚房看了,就有一鬥白麵,估計是專門招待他和趙素芳的。
李向東把白麵餅撕成三份,“姥爺,老舅,咱三分這張餅。大餅卷窩頭挺好吃!”
羅洪開不接,“你吃,你吃,姥爺沒能力給你做很好吃的,就這一張餅,姥爺還能跟你搶?”
李向東執意要給,羅洪開堅持不要,羅永剛沒辦法,接過白麵餅給他爹,“爹,向東孝順,你就接著吧,你非得不吃,不是把向東當外人嗎?”
李向東點頭表示讚同。
羅洪開喉頭哽咽一下,接過餅,從竹筐裏拿出個奶漿菌,就著白麵餅大口的吃起來。
李向東要再分臘雞腿,羅永剛和羅洪開倆人都擺手,“這是川西的特產,我們總能吃到,你快吃!”
李向東確實吃不慣生的奶漿菌,於是不再客氣,吃了起來。
吃罷飯,三人閑聊,李向東非常不解,“姥爺,你們這兒長了這麽多蘑菇,沒有人拿出去賣嗎?”
這麽多好東西,隨便賣一賣,也不至於吃不上白麵。
羅洪開悶聲說,“家家都有,賣給誰啊?”
“賣到山外去呀!這些蘑菇曬幹了,在大城市賣的可貴了,這都是山珍野味,很受歡迎的。”
羅永剛說,“山都是集體的,個人不允許買賣。況且,公社收的價格很低,五分錢一斤幹蘑菇。大家爬山采一天蘑菇,也掙不了幾毛錢。”
李向東瞪大眼睛,“這麽低?惠川縣的供銷社賣的香菇木耳,都是七八毛一斤!和肥豬肉一個價!”
他仿佛看到了好多麻袋的大團結就在眼前!
羅永剛先是震驚的啊了一聲,然後特別沮喪的垂下眉眼,“我們找不到賣這麽貴的地方!再說,個人做買賣那是投機倒把!”
李向東湊過去,一拍羅永剛肩膀,“我可以幫你賣啊!你負責生產,我負責銷售,利潤咱倆五五分賬!”
羅永剛看著眉飛色舞的李向東,“真的假的?”
“必然是真的啊!來來來,商量一下!”
……
兩人越說越興奮,羅洪開看著兩人勾肩搭背,很親近的樣子,心下安慰。
本來以為自己和江蘇這輩子也沒有子孫的緣分了,誰知道五十多歲有了這個老疙瘩,可是兒子還年輕,也沒個兄弟子侄的幫襯,自己兩口子卻老了。
最近幾年,他十分憂心自己死後,兒子會勢單力薄受欺負,這也是他極力推動江蘇和兩個女兒聯係的一部分原因。
現在看這個大外甥和兒子馬上就混熟了,以後也算互相有個靠山。
……
“呦嘿!大雞樅!”
羅洪開驚呼一聲!
羅永剛和李向東在前麵也聽到了,羅永剛還沒反應,李向東先跳了起來!
“哪兒了?哪兒了?”
他最愛吃雞樅油了!
那個香啊!
能把人香迷糊!
羅洪開指著路邊溝裏一個黃色的大傘蓋,“這哈呢!”
李向東定睛一看,果然是個大雞樅,黃皮雞樅!
李向東攔住羅洪開,“姥爺,我去,我去挖!”
他吃過雞樅,但還沒挖過呢!
李向東把盛滿蘑菇的竹筐放下,自己溜坡下到溝底,輕輕把黃皮雞樅菌蓋上的鬆針扒拉幹淨,然後再用手挖根部的土。
雞樅的根很長,又因為很珍貴,所以一般挖雞樅都會把土裏埋著的根挖出來。
這個大雞樅的菌杆竟然有李向東的手腕粗!
菌蓋比他的臉還大!
李向東雙手扒半天,就改用木棍扒拉,這地方的土都是枯枝落葉形成的腐殖質,很鬆軟,挖起來一點不費勁。
挖了一會兒,黃皮雞樅往旁邊一歪,李向東趕緊接住,拿了起來掂了掂,驚呼道,“這個大雞樅得有三斤重!”
羅永剛也好奇的走過來看,“還真沒見過這麽大個的誒!”
羅洪開道,“黃皮雞樅口味比較淡,沒有太大的香味兒,吃起來軟綿綿的,有點甜味兒,不脆生。”
“不過,隻有黃皮雞樅能長這麽大個!”
李向東特別想試試剛摘下來,最新鮮的雞樅是什麽味兒的。
他撕下一片放進嘴裏嚼了嚼,果然如羅洪開所說。
把大黃皮雞樅放下,李向東和羅永剛又圍著周圍找,竟然找到了十幾朵傘蓋還沒張開的黃皮雞樅,這樣的口感更好!
羅洪開笑嗬嗬的看著舅甥兩人挖雞樅,給兩人傳授經驗。
“雞樅裏麵的白帽雞樅和黑帽雞樅最貴,吃起來最好吃。還有一種火把雞樅,吃起來差點意思,不過比一般的雜菌也好吃多了。”
“采雞樅是個講究事兒,需要抓緊時間。雞樅在頂上傘蓋沒張開的時候最鮮最嫩,要是傘蓋一張,馬上就紛披,肉就老了。”
“你們給雞樅的根部塗點濕泥,可以養它半天,要不天這麽熱,濕氣這麽大,一會兒菌子就爛了。”
羅永剛歎道,“可惜沒找到黑帽雞樅和白帽雞樅。”
外甥采個蘑菇高興成這樣兒,大呼小叫的,和之前的沉穩一點不一樣,可見是真高興!
他恨不得給外甥吃到最好的蘑菇!
三人看著天色漸晚,怕柳江蘇母女擔心,就啟程回家。
陽光透過密密的樹枝照下來,形成點點的光斑,太陽熱力不足,山風漸漸的涼了起來。
幾個人走到一片玉米地邊上,李向東突然聞到一陣奇異的香味兒!
黃皮雞樅,個頭比較大
白帽雞樅,口感很好,六七百一斤,除了貴沒毛病
黑帽雞樅,九百多一斤,口感比白帽雞樅更好