回老屋那邊過年也不是啥大事，杜少傑當即就點頭答應。

    說實話，如果不是沒有上下水，他自己也願意住在老屋，有院子、寬敞還不用爬樓。

    王玉秀很高興，第二天就帶著兩個女兒回了老屋那邊。

    杜少傑要上班，到了中午休息時間才騎車去轉了一趟，順便帶了一些年貨過去。

    “少傑，你們咋又搬回來了？”

    他前腳進門，蘇大鵬後腳就到了。

    之前小梅去挑水，遇到了對方，所以他才知道了這回事。

    “回來過年，年後還是回新房子住。大鵬，你小子不上班啊？”

    “上什麽班，工資都快發不出來，早兩天就放假了。”

    蘇大鵬撇撇嘴，顯得很無奈。

    五金廠如今接近於半停產的狀態，生產的產品質量差、成本高，如果不動大手術，垮掉是大概率的事情。

    像五金廠這樣的大集體、小集體單位還有很多，特別是一些街道小廠，已經處於停工停產的狀態。

    接下來該怎麽辦，大家的心裏都沒譜。

    事實上，最先的改變就是從這些集體單位開始的，包括最早的承包製，包括掛著鄉鎮企業名頭的最早一批私營企業，等等。

    “有沒有想過調個單位？”

    杜少傑和蘇大鵬進屋坐下，王玉秀給他倆各倒了一杯茶。

    “換個集體單位也沒啥意思，想進國營單位，真的是太難了。我找過郭科長，他也答應幫忙，結果忙了幾個月還是不行。

    現在自由市場那邊基本放開了，個人做點小買賣也沒人管。我想自己開個鋪子，賣點小五金、小百貨啥的。可惜我沒你這麽好的手藝，要不賣【德州扒雞】也行。”

    蘇大鵬想自己單幹，單位說是從年後隻發一半的基本工資，沒活幹就隻能自謀出路。

    杜少傑微微一笑，他覺得蘇大鵬要是能把想法落實到行動上，絕對是第一批“個體戶”啊。

    雖然早期的個體戶被人看不起，但能賺到錢，而且觀念也會隨著時間慢慢的扭轉。

    “我看行！不過你得想好了，自己單幹可沒人給你托底，什麽都全靠自己。你想做什麽我給不了你更多的建議，但如果你想賣【德州扒雞】，我倒是可以幫調配鹵湯啥的。”

    如果蘇大鵬要開店做生意，杜少傑沒辦法保證一直幫對方製作【德州扒雞】。

    但可以手把手的教他，同時幫他配好關鍵的鹵料。配方暫時不會交出去，幫人也得有個限度，所謂過猶不及，大概就是這個意思。

    “我再想想，反正不管做什麽都得等到年後了。少傑，你要是出來開飯館，肯定生意興隆。可惜你端著鐵飯碗，也隻能想想而已。”

    現在誰要是扔下鐵飯碗去幹個體戶，絕對會被人戳脊梁骨。

    那不是傻子嗎？國營單位旱澇保收，看病有報銷、單位給分房，退休了還能拿退休工資。個體戶是啥玩意？那是無業遊民、二流子、回城後沒著落的知青幹的活。

    蘇大鵬的思想算是比較超前的，同樣不讚同丟掉鐵飯碗。

    杜少傑笑著搖了搖頭，自己啥都沒說，完全是對方自說自話，結果還是躺槍了。

    現階段他是不會離開單位的，不出意外，小梅今年肯定會考上大學。即便是大學不收學費且還有補貼，每個月家裏多少也要給她寄一點錢。

    不說多了，一個月15塊、20塊總要吧？

    後麵還有個小雅，未來也是上大學的料。等兩個妹妹大學畢業了，到時候國家給分配工作，家裏才算徹底翻身。

    兩世為人的杜少傑，果然是穩如老狗。

    “大鵬，你如果還需要【德州扒雞】，晚上我可以幫你做。”

    杜少傑看了一眼發小，頭一次主動提出來幫對方做一些【德州扒雞】。

    臨近過年，像【德州扒雞】這樣的食品最好賣。或許平時普通人還舍不得花這個錢，但到了過年的時候，一個比一個大方。

    “那可太好了，就等你這句話呢。我現在就去買白條雞，等你下班回來咱們一起做。”

    蘇大鵬其實沒有表麵上看起來那麽慘，這家夥能倒騰，倒騰各種五金配件、倒騰不要票的凍肉、倒騰【德州扒雞】.

    真要說手裏的存款，杜少傑未見得有人家多。

    但這家夥的危機意識很強，預見到單位快不行了，不放過任何可以賺錢的機會。十塊八塊不嫌多，一毛兩毛不嫌少，很實際的一個人。

    晚上。

    杜少傑下班回到家，蘇大鵬已經將40隻白條雞洗好醃製上了。

    他走進廚房拿起醃好的雞，仔細打量一番，說道：“還行，就是調料的比例不對，我再給你說一遍，你可得記住嘍！”（www.101novel.com）