陳濟舟的思想比較開明，元旦過後他和頭頭們也嚐試討論了“獎金”這個問題。但由於黃毅誠的堅決反對，再加上上麵也沒有明確的文件，這件事隻能作罷。

    那就按照老規矩，在春節前舉行會餐吧。

    “廖師傅，我們來了。”

    走進食堂，杜少傑直接去找廖永新。

    大量的食材正在往後廚裏搬運，廖永新則穩坐釣魚台，反而是食堂管理員唐力在忙前忙後的。

    “嗯嗯，來了就去幫忙。小杜，他們幾個都什麽水平？”

    “都是剛參加工作不久的學徒工，有兩個的刀工還不錯，切普通的菜沒問題。”

    “那就讓刀工好的切菜，其他三個學徒去洗菜。小杜，你跟我來。”

    廖永新隨即作了安排，黃婷婷和肖建軍幫忙切菜，鄧剛、高國強和楊麗則幫忙洗菜。

    然後，他把杜少傑叫到了一旁，讓他看今天的菜單。

    杜少傑接過來看了一眼，稍微有點詫異：“規格不低啊，陳局長就不怕有人向上反映，說他鋪張浪費？”

    “浪費啥？最後還不是都吃進人肚子裏，又不是吃進狗肚子了。”

    廖永新一開口，杜少傑就覺得這話題沒法聊了。

    老頭明顯有情緒，也不知道是誰惹了他。

    不過，杜少傑馬上就搞清楚了，原來廖永新希望多派兩個有水平的廚師過來幫忙，結果隻來了杜少傑一個。

    “董師傅走不開，他要是走了，賓館中餐廳豈不是要停擺？三灶的水平終究是差點意思，無法獨擋一麵。”

    杜少傑趕緊解釋了一句，不是董雲顯不肯來，而是人家實在是走不開。

    廖永新聽完，臉色才緩和了一些。

    “不是我想挑毛病，實在是咱們兩個忙不過來，會累死！”

    他其實說的沒錯，今天會餐起碼有30桌，打雜的人嚴重富裕，而炒菜的廚師卻不夠。

    食堂裏除了廖永新，其他人的水平根本上不了台麵。

    “是這樣嗎？廖師傅，要不你去找一下王科長，讓他出麵協調一下，再請個大師傅過來炒菜。”

    杜少傑隻是過來幫忙的，很多事他都不知情。

    其實，一人做15桌酒席，咬咬牙還是能做出來的。他年輕或許能撐住，但廖永新一把年紀了，估計夠嗆。

    於是他就給對方出了個主意，讓王斌出麵，爭取把董雲顯請過來。

    “對哦，就該這麽辦。”

    廖永新聽完，直接跑去找王斌，簡單說明了情況。

    王斌不敢怠慢，今天的會餐要是出了什麽問題，上麵打下來的板子絕對會落到他的身上。

    他馬上給姚立文打了一個電話，明確提出讓董雲顯來幫忙。

    姚立文不好推脫，隻好咬牙讓董雲顯放下手頭的事情，馬上趕到局機關食堂。

    中餐廳這邊隻能讓王學軍頂上，王學軍現在雖然偏向於行政管理，但好歹也是一級廚師。

    隻不過王學軍很不情願，一邊幹活一邊罵罵咧咧的。

    這讓姚立文對他的印象簡直差到了極點。

    董雲顯趕到了機關食堂，廖永新頓時來了精神：“老董，你看咱們三個怎麽安排？是各做10桌菜，還是一人做幾道菜？”

    “還是按照老規矩來吧，一人做10桌菜。要有多出來一兩桌，就交給小杜，咱不和年輕人搶。”

    董雲顯微微一笑，說了自己的想法。

    廖永新點點頭，於是三個人就開始忙碌起來。

    到了中午，大家陸陸續續走進了食堂。廖永新一聲令下，廚房這邊就開始上菜。

    首先是四道涼盤，【涼拌海蜇絲】、【鹵牛肉】、【夫妻肺片】、【蒜泥黃瓜】，以及兩道蒸菜【粉蒸肉】和【臘味合蒸】。

    這些菜品都是提前準備好的，比如像粉蒸肉一早就上鍋蒸了，到了這會兒火候正好。

    杜少傑、廖永新和董雲顯紛紛開始熱鍋，接下來就是各自炒菜。

    【青豆蝦仁】、【爆炒腰花】、【糖醋裏脊】、【紅燒鯉魚】、【水煮牛肉】.等菜品依次端上了桌，會餐的氣氛很快達到了頂點。

    說實話，大家平時也很難有機會吃到這麽多的美味佳肴。

    廖永新、董雲顯和杜少傑的手藝都非常出色，可謂是各有千秋。三人同台，每人都使出了渾身解數，要不萬一被人比下去了，那多丟麵子啊。

    大家一邊吃一邊讚不絕口，翟玉成很好奇，到處轉著找人喝酒，順便也品嚐了三個大師傅做的菜，愣是分不清楚有啥區別。

    總之就是好吃，像這種美味，平時可吃不到。

    翟玉成回到原來的座位坐下，和陳濟舟說了自己的發現：“小杜現在不得了，我去打聽了，他和廖師傅、董師傅三個人各做了10桌菜，我硬是分辨不出來高低。”

    陳濟舟頓時就笑了：“這麽說，小杜已經真的成長起來了啊，他的水平即便比兩個老同誌稍有不如，應該也是處於同一條水平線上。”（www.101novel.com）