杜少傑一下子就喜歡上這座院子了，瓦房是前年新蓋的，廚房和洗手間都經過了翻新，就是要價稍高一點。

    最終，他以1.8萬元的價格拿下了此處房產，加上後續的一些費用，大概在兩萬元左右。

    不知不覺間，他已經在多個城市擁有了自己的房產。

    隨後，他請易春梅幫著找了幾個人，把房子從裏到外徹底的清理了一遍。牆麵重新粉刷，頂棚和地麵也進行了翻新。

    關鍵是廚房需要扒掉、按照專業廚房的標準重建，順便也把洗手間一並改造了。

    這天早上，杜少傑在賓館見到了廖永新介紹的廚師。對方個頭不高，但看起來很精幹，年齡大概在35歲左右。

    “杜老板，我叫廖晨，是四叔廖永新介紹我來的。”

    “廖師傅，你好，吃早飯了嗎？沒吃就一起吧。”

    對方來的很早，杜少傑也是剛起來不久。

    正好兩人都沒吃早飯，於是就在外麵隨便吃了點。

    然後，杜少傑帶著對方去了易春梅那邊，沒別的，就是試一下菜。

    “我和四叔是遠房親戚，當年他還教過我做菜呢。前次他寫信讓我去羊城，我想去，但家裏還有一個癱瘓在床的老父親，實在不敢去那麽遠的地方。”

    廖晨一邊準備食材，一邊簡單的介紹了一下自己。

    他和廖永新是親戚，不過已經出了五服，但兩家的關係不錯。他自己是特三級廚師，以前在大飯店幹過，不過這兩年多數時候在家照顧老人。

    “你父親的病怎麽樣了？要不要到蓉城來看看？”

    杜少傑能理解對方為什麽不願意遠離家鄉，離得遠了，家裏萬一有點事都趕不回來。

    既然聊到這裏了，他就問了一下廖晨父親的病情。

    “他那個病看不好，中風，隻能慢慢恢複。頭兩年都下不了地，最近才大有好轉，雖然不能幹活，但也能走幾步了。”

    廖晨說到這裏，還衝著杜少傑笑了笑。

    杜少傑頓時明白了對方的意思，父親不用他在家伺候，自然就要出來賺錢了。

    要不然坐吃山空，一家老小該咋辦？

    另外，廖晨剛一見麵就給杜少傑交了底，大概也有想盡快獲取信任的意圖在裏麵。

    接下來，兩人誰都沒有再吱聲，廖晨開始專心的做菜。

    時間不長，一道香噴噴的【魚香肉絲】就出鍋了。

    杜少傑嚐了一下，味道相當不錯。而且廖晨的刀工很好，各種操作也很規範，一看就是在大飯店摔打過的。

    “廖師傅，歡迎你加入【西川酒家】，以後店裏的後廚就交給你了，多用點心，我不會虧待你的。”

    廖晨的技藝水平相當不錯，不比嚴大寶差。

    杜少傑當即接納了對方，並給了對方【西川酒家】蓉城店廚師長的職位。

    工資待遇都給的不錯，有點出乎廖晨的預料，讓他感到非常滿意。

    杜少傑已經提前租好了宿舍，像廖晨肯定住單間，從即日起他就要參與新店開業的籌備工作。

    店麵的裝修已基本結束，清掃幹淨之後，就可以將購買的設施設備送過來。

    他從黃婷婷那邊調了六個人，安排進了後廚，大堂經理和服務員都是在本地招聘的，楚琳琳還專門跑到蓉城對新員工進行了入職培訓。

    經過杜少傑和董軍的溝通，對方答應擔任【西川酒家】蓉城店的經理。

    二灶和三灶是在當地招聘的，有廖晨在後廚坐鎮，應該不會有什麽問題。

    萬事俱備，杜少傑在住進新家的第三天，【西川酒家】蓉城店順利開業。馮慶鬆本人雖然沒有來，但卻安排陳子昂代表他送上了賀禮。

    鬧轟轟的忙碌了幾天，酒家的生意就清淡了下來。

    杜少傑也不著急，每天給廖晨和董軍傳授一些複原老菜的做法。二灶和三灶暫時沒這個待遇，等他們通過了考察之後，將會由廖晨進行傳授。

    “董哥，你要是不習慣和老婆分居兩地，我就想辦法把她調到餐飲公司。到時候她要是願意停薪留職，就可以過來陪你了。”

    杜少傑坐在董軍的辦公室，和對方聊起了家常。

    董軍的愛人楊麗在光源賓館中餐廳工作，調到餐飲公司是可以的，但卻不能安排在【西川酒家】蓉城店。

    兩口子在一起做事，難免會被人詬病。

    不過，以董軍目前的收入和家底，楊麗就是不工作賺錢都無所謂。兩人結婚之後生了個男孩，平時由楊麗的父母幫著照看。

    “她也想來，就是小孩的事情有點麻煩，畢竟孩子總不在父母身邊也不是個事兒。”（www.101novel.com）