【西川酒家】在大年二十八就閉店了，要到正月初八才重新營業。這麽長的時間，老漢表示很孤獨啊。

    杜少傑察言觀色，很快就摸透了周懷恩的心理。

    “周師傅，要不過年你跟我去西江玩玩？你放心，我家裏人都很好相處，等過了初五我再送你上飛機。”

    他向周懷恩發出了邀請，邀請對方跟自己回家過年。

    周懷恩雖然有點心動，但他到底是老派之人，最終還是拒絕了杜少傑的好意。

    “周師傅，我不回家過年，到時候咱們可以一起吃年夜飯。”

    這麽好的機會，嚴大寶哪肯放過，突然一下就湊了過來。

    於建新也舔著臉有樣學樣，說道：“周師傅，我也不回家，到時候我老婆孩子會來京城過年，咱們一起熱鬧熱鬧。”

    周懷恩的臉上終於露出了笑容，但老漢可不會表露出心事，來了一句：“再說吧，其實我這人喜歡安靜。”

    杜少傑不禁莞爾，人們常說“老小老小”，老漢有時候也像個小孩子。

    安頓好這邊的事情，杜少傑就和齊燕一起乘飛機返回了西江。

    兩人都沒有通知家人，乘坐大巴到了市區，便各自回家。沒辦法，不是他不想把齊燕送到家，關鍵是人家老娘不待見自己啊。

    幾天的功夫，杜少傑和小梅、小雅就先後回到了家裏。

    王玉秀嘴上不說，但心裏卻很高興。兄妹三人就是她的一切，她無意把兒女都綁在身邊，但過年的時候能團聚在一起就比什麽都強。

    “媽，晚上準備了什麽好吃的？”

    杜小雅是最後一個到家的，她還和以前一樣，回來後的第一件事就惦記吃什麽。

    “你想吃什麽？”

    王玉秀反問了一句，冰箱裏有很多食材，想吃什麽就做什麽。

    杜小雅還在糾結，杜少傑從外麵走了進來。

    他今天去巡視了自己的生意，每家店都去看了看，幾乎忙的腳不沾地。

    “晚上去【西川酒家】吃吧，我已經和那邊打了招呼。”

    時隔幾個月，一家人終於能湊在一起吃一頓飯。

    等到以後小梅和小雅畢業工作了、結婚成家，這樣的機會會越來越少。甚至大家以後不見得都在一座城市生活，想見一麵都不容易。

    吃過飯。

    王玉秀和小梅、小雅先回了家，杜少傑在包間裏見了劉子旺。

    “老板，今天的菜你們吃的還滿意？”

    劉子旺很清楚，老板過來可不僅僅是為了吃飯，同時也有考察他們廚藝水平的意思。

    “還不錯，完全合格。”

    杜少傑很滿意，看來劉子旺等人沒有偷懶，技藝水平穩中有升。

    劉子旺聽到這兒才鬆了一口氣，當地的人材資源可比不上大城市，人才培養不容易啊。

    【西川酒家】西江店能取得現在的成績，全靠他“傳幫帶”，好在得到了老板的認可。

    “老板，年前你要是有空，再給大家傳授一些經驗吧。”

    “行，我會找時間給你們做幾次演示的。”

    杜少傑和劉子旺聊了一會，便起身離開。

    隨著他名下餐館數量的增加，管理難度也在不斷地增強。這還是他沒有急於擴張的結果，要不然他就是累死也忙不過來。

    他這次回來也發現了一個問題，比如像【大盤雞】專賣店的營業額反而有所下降，這其實就是管理不到位帶來的後果。

    隨著董軍、於建新等人的離開，家鄉這邊能挑大梁的人就不夠用了。

    至於從小吃部演化而來的餐飲服務公司，經營上早就進入了平穩期，幾乎每個月的營收利潤數額都變化不大。

    生意最好的是【西川酒家】，發展勢頭依然良好。

    翌日。

    杜少傑召集公司和各門店的負責人開了個會。

    讓大家各自匯報一下工作情況，然後根據各家店的表現，敲定了年終獎。

    然後就可以下發了，具體數額對外保密，說出去會嚇到別人的。

    年前的事情還真不少，忙忙活活中，梁美琴等人從外地回到了西江，熱鬧的春節如約而至。

    過年的主題就是“吃喝”二字，也是親朋好友走動來往的好時機。杜少傑也不例外，趁著春節，他去拜訪了陳濟舟等人以及柳瑩等人。

    同時，他還去了蘇大鵬家、梁美琴家和齊燕家。

    蘇大鵬等人也給王玉秀拜了年，這都是多少年的老傳統了，一直堅持到了現在。

    “燕子，我咋覺得阿姨這次見我，態度好了很多啊？”

    轉眼到了正月初三，杜少傑才有空和齊燕單獨見了一麵。

    他那天去給齊燕的父母拜年，尤其是齊母很熱情，簡直讓他有點受寵若驚。

    “我說了你不準生氣，我告訴家裏自己準備留校了，他們當然沒必要再給你臉色看。”（www.101novel.com）