第277章 借屍還魂,蜀香樓
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“行啊,我回頭和林局約一下,等約好了再通知你。對了,葉經理,我有個事想問問你,【川菜坊】不做了,門麵租出去了嗎?”
吃頓飯的事情,杜少傑覺得林誌遠應該會給自己麵子,所以他就直接答應了。
隨後,話鋒一轉,便問起了門麵的事情。
“【川菜坊】不幹了嗎?我不知道啊。你等一下,我問一問。”
葉經理卻有些懵圈,他還真不知道這件事。
其實也正常,他每天有那麽多的事情,門麵的事情他根本懶得管,都是由手下在處理。
隨後他喊來了具體的負責人,三言兩語問清楚之後,才說道:
“杜總,是這樣的,【川菜坊】是否繼續經營並沒有和我們打招呼。繳納的房租還剩餘八個月,合同要到一年之後才到期。”
“哦哦,那我就知道了,多謝。葉經理,你等我電話,我回頭和林局說一聲。”
杜少傑掛了機,搞不清楚張老板想做什麽。
不過,他也沒有在這件事情上多糾結,他一貫的宗旨就是做好自己,別的都無所謂。
周末。
葉經理在【西川酒家】擺了一桌,林誌遠也來了,另外還有一些作陪的客人。
廖永新親自掌勺,田飛宇給他打下手,做出來的菜品獲得了大家的一致好評。
杜少傑今天要陪林誌遠和葉經理等人喝酒,所以就沒有下廚。
林誌遠還覺得挺遺憾。
酒桌上,大家都圍著林誌遠打轉,畢竟他現在的身份不一樣了,受人追捧實屬正常。
“杜總,【川菜坊】的張老板很快就會有大動作了,這事你知道吧?”
酒過三巡,桌上的氣氛慢慢就熱鬧了起來。
其中一位作陪的客人,姓馬,叫馬世明,在民航局工作。他突然端著酒杯和杜少傑碰了一個,然後透露了一個消息。
“我還真不知道,不是說張老板不做了嗎?”
杜少傑搖了搖頭,表示自己不清楚。
“老馬,有什麽話直說,別賣關子。”
葉經理清楚馬世明這人交遊廣闊,知道點秘辛沒什麽,可對方吊著大家的胃口,就讓他有些不喜了。
“葉經理,這不喝酒聊天嘛,我也是為了調節一下氣氛。好了,我也不賣關子了,免得你們罵我”
馬世明哈哈一笑,隨即說了他了解的情況。
張老板暫時關店可不是不做了,而是對方為了和【西川酒家】相抗衡,引進了另一家川菜巨頭,【蜀香樓】。
“張老板這一次可是下了血本,不僅讓渡了一部分經營權,還得給【蜀香樓】上交一半的利潤。後廚人員由人家調配,大概是為了和杜總打擂台吧。”
說白了就是張老板出資金,【蜀香樓】出人出技術,然後五五分賬。
杜少傑表麵上風輕雲淡,但心裏還是提高了警惕。
【蜀香樓】曆史悠久,曾經有多位川菜大師都是出自這家酒樓。
“多謝馬哥告訴我這消息,要不然我還蒙在鼓裏呢。來來來,不管這些破事,咱們接著喝。”
杜少傑一副滿不在乎的樣子,大家也就不再觸及這個話題。
吃完飯,一群人喊著去打牌,杜少傑和林誌遠都找借口推脫了。
林誌遠還有其他的事情,杜少傑則把廖永新、梁美琴等人喊到了辦公室,說了剛才聽到的消息。
“無妨,【蜀香樓】不可能把主力全都調過來,最多安排一個大廚在這邊坐鎮,咱們幾個也不比人家差,沒什麽好怕的。”
廖永新的臉上明顯多了幾分忌憚的神色,但嘴裏說出來的話卻很提氣。
杜少傑笑著點了點頭,他的目的就是讓大家知道有這麽回事,有時候適當的給大家增加一點壓力不是啥壞事,有壓力才會有進步嘛。
“我們做好自己就行,兵來將擋,的確不用太擔心。”
接下來,杜少傑繼續狠抓培訓工作,就連廖永新都不例外。
用他的話說,現在辛苦點,省得到時候被人家打敗了,大家還得重新出去找工作。
每天一萬點的通用時長消耗了出去,所有的人都在廚藝上精益求精,僅僅半個月的時間就有了很大的效果。
杜少傑覺得自己很適合做培訓老師,尤其是激活了“銅牌講師”的稱號之後,不僅受培訓的人員學校效果翻倍,他自己對於廚藝的理解也更上了一層樓。
這段時間,他的收獲不多,隻進賬了4000點兌換點和8萬小時時長,但卻消耗了15萬小時的時長。
【兌換點:53918點\287066點】
【時長:26.60萬小時\517.30萬小時】
他現在搞不清楚張老板那邊會擺出多大的陣勢,為了穩妥起見,他給周懷恩打了一個電話。(www.101novel.com)