第416章 小勝一場

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    接下來,畫麵中就出現了【西北麵館】的招牌,畫麵層層遞進,不僅展現了現場的熱鬧景象,還特意拍了琳琅滿目的各色美食。
    攝影師的水平很高,隔著屏幕都能勾起觀眾們的食欲。
    在展現各種美食的同時,還講述了幾個和美食有關的小故事。故事寫的不錯,很動人,能成功的勾起人們的好奇心和求知欲。
    這時,畫麵切換到了後廚,向大家展示了各種食材。
    “【西北麵館】與眾不同的地方在哪兒?剛開始我們認為是廚師高超的技藝,要不為什麽生意這麽好。
    經過我們的再三追問,麵館負責人才道出了實情。麵館的創始人曾經有句話,說‘好味道出自好的食材’”
    記錄片拍攝的畫麵很美,節奏感很流暢,成功吸引了大多數觀眾的好奇心和求知欲。
    片子不失時機的展示了各種上好的食材,然後這些食材在廚師的處理之下變成了一道道的美味佳肴。
    極具視覺衝擊力的畫麵,以及恰到好處的畫外音,這一切都給廣大觀眾留下了深刻的印象。
    節目收獲了很高的收視率,【西北麵館】則一炮而紅,成為了食客們追逐的對象。可惜現在還沒有快進到“網紅經濟”,要不然,這塊牌子肯定爆火。
    節目播出的第一周,統計數據出來了。
    ‘杜總,按照這一周的統計,【西北麵館】各門店的平均營收較上一周增加了57%,利潤也穩步增加,節目的效果非常棒。’
    羅琴將有關情況向杜少傑作了匯報,連她都感到很振奮。
    杜少傑自然也很滿意,這就是國家大媒體的威力。【西北麵館】的門店遍布全國各地,也隻有這樣的媒體才具有如此廣泛的影響。
    “是啊,效果真不錯。羅琴,明天給你放一天假,你可以去逛逛街,後麵咱們返回羊城。”
    他的心情很好,特意給了羅琴一天的假期。
    京城這邊事情已經結束,杜少傑也該走了。由於節目的效應,山寨店的促銷活動並沒達到預期的目的,【西北麵館】不僅還活著,而且活得很好。
    消費者也不是傻瓜,節目上特意提到了食材的品質,有些人就將【西北麵館】和山寨店在這方麵進行了比較,然後得出來一個結論,山寨店的用料太次了。
    當然,對於純粹是圖便宜的顧客來說,這個問題不大。但對於口袋裏有點錢,想吃的更好更健康的消費者來說,心裏的天平已經完全傾斜到【西北麵館】一邊了。
    再加上很多以前不知道或者不關注【西北麵館】的消費者,紛紛到各門店來嚐鮮,【西北麵館】的營業額直線上升,不要說重回巔峰,就是再創新的營收記錄也不困難。
    第二天。
    杜少傑請【發現美食】節目組的人員吃飯,請大去【西川酒家】品嚐了地道的傳統川菜。
    “京城有這麽好吃的川菜嗎?我怎麽不知道?”
    節目組的導演就愛吃川菜,這一吃,就感到十分驚訝。
    他因為需要去過很多地方,對於川省也不陌生,但還是第一次吃到這麽好吃的【傳統川菜】。
    “你不知道的地方多了,難道每一家有特色的餐館你都清楚?這家【西川酒家】也是杜總的產業,在京城還是很有名氣的。”
    今天,杜少傑也請了吳旭,畢竟是吳旭將杜少傑介紹給了節目組。
    作為介紹人,這一期的節目大獲成功,吳旭感到很高興。
    他隻是對節目導演的遲鈍,有所不滿。
    “是嗎?我以前沒聽說過【西川酒家】,看來的確有點遲鈍。”
    導演衝著杜少傑拱了拱手,表示歉意。
    杜少傑修熬著搖了搖頭,表示不必如此,他一般不在乎這種事情。
    “各位,以後要是想拍攝和美食有關的片子可以找我,我一定會盡力配合的。我旗下擁有【西北麵館】、【西川酒家】、【海鮮坊】、【湘味居】、【蜀味香老火鍋】等子品牌,到時候都可以和你們合作。”
    吃過飯,杜少傑把節目組的人送上了車,同時給吳旭等人送了幾張【百聯鑽石卡】。持有此卡在公司旗下任何一家消費,都可以享有打八折的優惠。
    另外,他還給節目組成員每人送了一份禮品。
    禮盒裏是高檔的營養品,同時還有兩瓶好酒以及兩條好煙。東西算不上貴重,但總歸是一片心意。
    翌日。
    杜少傑就返回了羊城。
    隨著時間的推移,山寨店對【西北麵館】基本上不構成威脅。
    雙方的體量、管理水平和整體實力本來就有很大的差距,節目的播出又揭開了食材品質的麵紗,二者之間便有了天然的鴻溝。
    之前,山寨店選擇了貼身拚刺刀的戰術,想用低價策略打敗【西北麵館】。