人的名樹的影，張陽在杜少傑麵前一點脾氣都沒有。
    恃才傲物也是有限度的，他可以和經理吵架，卻不敢在【百聯餐飲】的老板、省協副會長的麵前有什麽失禮的舉動。
    “我做兩道金陵菜你看看.”
    杜少傑沒有多說什麽，讓人準備好了食材，立馬做了兩道金陵菜。
    行家一伸手就知道有沒有，張陽站在一邊看杜少傑做菜，簡直佩服的五體投地。別看他自己擁有【粵菜大師】的頭銜，但和杜少傑一比，立馬就意識到了自己的差距。
    這個差距還不小呢。
    隨後，杜少傑又做了兩道【粵菜】，幾人便去了外麵吃飯。
    菜品就是他和張陽做的這些菜，葉偉明和羅三通吃得很開心，尤其是葉偉明，對於張陽的手藝有了直觀地認識。
    沒人拿張陽和杜少傑比，杜少傑在他們的心目中就是“廚神”，一般人比不了。
    “杜總，張陽的手藝挺不錯，名氣也不小，我覺得他可以勝任主廚的工作。”
    吃完飯，羅三通帶著張陽走了。
    葉偉明根據自己的判斷，說了自己的想法。
    杜少傑稍微有點糾結，按理說從五星級酒店出來的大廚，是可以勝任私房菜館的主廚的。但總覺得張陽還差了那麽一點火候，擔心對方鎮不住場子。
    不過話說回來，現在像張陽的這樣的廚師並不好找。
    對方的條件屬於上等，雖然較頂尖水平還有點差距，但也勉強能用。
    “那就讓他試試，實在不行咱們再重新找人。”
    杜少傑權衡利弊，最終還是決定聘用張陽。
    工資比照五星級酒店調高30%，另外根據生意情況還有獎金等。
    “杜總，怎麽說也是自家的生意，你抽時間指點一下張陽，我覺得他還有上升的空間。”
    葉偉明起身告辭，臨出門，他回頭說了一句。
    杜少傑點點頭，這件事暫時也就這樣了。
    於是，他給羅三通打了電話，讓對方通知張陽明天來進行崗前培訓。
    這項工作不需要他操心，培訓中心有多套模版，完全可以將選出來的廚師培訓好。
    時間匆匆。
    轉眼之間，【白雲深處】私房菜館竣工開業。
    前來捧場的人可不少，即便是馮慶鬆、林誌遠、焦洪濤等人不方便出麵，也都派了人前來恭賀。
    唐駿在菜館裏參觀了一圈，忍不住挑起了大拇指，一個勁的狂讚這裏的環境優雅、格調不俗。他屬於有眼界的人，但卻是第一次見到如此檔次的餐廳。
    等他問服務員要來了菜單，再一看上麵的菜品價格，忍不住直咂舌。
    說實話，如果憑他的工資是消費不起的。
    齊彪也來了，這家夥財大氣粗，當晚就在【白雲深處】訂了一桌，請幾位廠家的高層吃飯。花多少錢他不在乎，在乎的就是這個牌麵。
    菜館的食材全都是當下的頂級食材，再加上高水準的烹製，處處顯得與眾不同。
    杜少傑正好沒什麽事，晚上就呆在了【私房菜館】。
    今晚上的【佛跳牆】就是他親手製作，有10桌客人都點了這道菜。
    服務就不用說了，除了後廚人員，其他的人員都是葉偉明親自監督培訓的。對方曾經把低價存管理的井井有條，這方麵的水平的確很高。
    大堂經理和服務員都是經過精挑細選的，每個人都有至少2年的工作經驗。
    【白雲深處】私房菜館正式開始運營，沒有鋪天蓋地的廣告，甚至不為外界所熟知，但生意從開業第一天就很紅火。
    能達到這個效果，首先得益於杜少傑的名氣。
    杜大廚是餐飲界的傳奇人物，很多人對於他的【私房菜館】都滿懷著期待，畢竟他從未讓人失望過。
    其次，杜少傑和葉偉明在當地的人脈關係不一般，就衝著他倆，不少有實力的人都會過來捧捧場。
    結果，在這裏大家享受到了味蕾和視覺的盛宴，對於菜品、對於就餐環境、對於來來往往的客人，大家打心眼裏認同。
    所謂“談笑有鴻儒、往來無白丁”，這就是【私房菜館】的魅力所在。
    既能彰顯自己的財力和地位，還有可能在這裏拓展自己的人脈關係，沒用多長時間，【白雲深處】私房菜館的口碑炸裂，成了一些圈子應酬的首選。
    度假村和這裏比起來，顯得很俗氣，很多人不方便去主要還是擔心影響不好。
    而私房菜館就沒有這樣的顧慮。
    葉偉明物色了一個經理，此人八麵玲瓏，和不少圈子都能說的上話。要不是此人做生意賠了，還不見得能請得動人家。