第17章 開店

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    穀子剛曬好儲存才過了三日,秋雨又來了。
    劉黍汐與慕之淵一同上山,趕著在這場秋雨結束前,多采摘些野菌與竹筍。
    寵物小靈鼠趴在黍汐的肩膀上,有了幾次帶它上山的經驗,黍汐發現它頗為貪吃,但隻要有它跟著,總能找到各種美味菌菇。
    “阿黍,這隻山鼠周身雪白,不像普通的竹鼠,你養著它,可會偷吃糧食?”
    “它身形比拳頭小,應該是豚鼠的品類,在家隻吃烤紅薯和堅果。但它嗅覺靈敏,頗有靈性,時常帶我找到很多野生菌菇。”
    二人先來到竹林,忙活了半時辰,砍了一堆的竹筍放置於隨身空間內。
    休息期間,黍汐用烤紅薯喂了小靈鼠,食畢靈鼠跳入草地,黍汐一路跟隨,挖到了雞樅菌、羊肚菌與竹蓀。
    “這些夠了嗎?”慕之淵詢問黍汐。
    “夠了,曬成幹之後開店可以用一起賣。”
    “小店選址已定?”
    “已定,位置還在觀雲橋附近,最近要準備下開店的食材。”
    “吱吱~”小靈鼠叫了兩聲,黍汐把它抓到肩上,靈鼠調皮地跳到了慕之淵的肩上,它和慕之淵似乎頗為投緣。
    下山路上,二人遇到從山上打獵歸來的路達,身邊跟著土狗大黃。
    大黃自從給兩隻小狗崽子斷奶後,就喜歡往路達的園子跑,因此路達每次上山打獵都會帶上它。
    “你們今天挖了些啥?”路達手裏抓著兩隻野兔和兩隻山雞問道。
    “挖了些筍和野菇。”黍汐剛停下,大黃就跑了過來,圍著二人搖著尾巴。
    她蹲下,摸了摸大黃,繼續說道:“路大哥,我今天要做一些小食鋪開業的菜品,你和牧原大哥一起過來吃飯,,順便幫我試試菜吧。”
    路達伸手送了一隻野兔給黍汐:“阿黍妹紙,兔子給你加餐。”
    黍汐沒有接下,說道:“路達大哥,這兩隻兔子要不你養在家裏,以後生了一窩,就不用經常上山去獵捕了。”
    路達略微思索,想想也是可以,這野兔是掉到挖的陷阱洞內,並未受傷,養養說不定到時也有一窩兔子肉。
    “阿黍,我可饞你做的辣炒兔肉呢!”
    “路達哥,田裏的辣椒,我送你幾顆栽種。”
    中午,阿黍忙前忙後,她用提前做好的手工米粉,做了「酸辣米粉」和「酸筍螺螄粉」。辣椒醬是用自家辣椒做的,酸筍是阿娘醃的,螺螄是她自己在河裏撈的,但是量不多。
    由於撈不到魚,今日也沒有去集市,她從虛擬商城買了條魚,用家裏的酸菜和辣椒,做了道「酸菜魚」。
    小吃她準備了之前擺攤的酸菜餅、韭菜餅,新增了「鹵套腸」,到時可單點,也可加在米粉裏。素菜是炒地瓜葉,地裏的地瓜葉摘了又長,吃不完的她還拿來喂雞。
    糖水點心,是貼合時令的「小吊秋梨湯」與「水晶桂花糕」。
    夜市的小吃依舊提供烤薯條和薯片,增加了涼拌野蕨菜與素簽(即串串香)。
    待黍汐把所有吃食煮好,趕忙招呼家人與慕之淵、路達來評判。
    最吃驚要數阿娘陳氏,她從未教過女兒這些吃食的做法,如何做到無師自通:“阿黍,你是從哪裏學來的?”
    “收攤時,有時會去市集逛逛,看著學做的。”黍汐弱弱說了一個牽強的理由。
    慕之淵在北都還是嘉王之時,少不了酒樓應酬,府上也有名廚美食伺候。
    今日這頓午餐,黍汐又讓他開了眼界。且不說那兩道米粉,酸中帶辣,回味無窮,加的小料套腸,也是脆爽鮮香,不知加了什麽香料,竟沒有豬下水的臊味。
    經過大家的一致品評,酸菜魚最受歡迎。
    擔心夜長夢多,黍汐接了小豆子一下學堂,直奔觀雲橋邊待租的鋪子。
    原先與房東談好的價錢是一月二兩的店租,今日竟要漲價到三兩,超出了黍汐的預期,無奈隻能再做打算,重新選址。
    “阿姐,一定要開在觀雲橋附近嗎?”小豆子疑惑不解,咱們原來擺攤不是挺好的。
    小孩子哪明白,擺路邊攤隻能賣小吃,每天賣200多文烤紅薯確實賺不了太多錢,還不如釀酒賺得多。但若有了自己的小鋪子,就可以自由發揮已經升級的廚藝天賦,努力一段時間,說不定還能存下買鋪子的錢呢。
    黍汐繼續在鎮上尋找適合的鋪位,突然想起那天送酒時,路過清香樓邊上的大戲台,那兒人流量大,不如去那看看。
    今兒湊巧,戲台附近正好有一家店鋪在招租,原先是一家餅子鋪,因舉家北遷,故空出鋪子。鋪子也不用改造,倒是省了很多精力。
    黍汐按二兩一月的租錢向房東租了鋪子,又找人做了個店鋪木牌,起名:流香小食。
    開業第一日,天氣晴好,黍汐讓小豆子提前幫忙在紙上寫了廣告小傳單,由陳氏站於門口向往來的遊人分發。
    還無食客,黍汐在門口吆喝:“新店開業,全場半價!”
    一聽全場半價,店內的六個席位很快就坐滿,門口也排起了長隊等待購買小吃、點心。
    店內,慕之淵則當起了跑堂,招呼客人,端菜送水。晌午過後,小吃點心售罄,隻剩酸辣粉和酸菜魚可供應。
    丫鬟燕兒跟隨納蘭玨的馬車來到食鋪門口,她上前詢問:“阿黍姑娘,今日的點心可還有?”
    “今日的糖水點心已售罄,等開夜市時可來,我們提供涼菜與素簽,還有薯片薯條。我這還有些野菌的幹貨可要?”
    燕兒回到馬車在窗簾邊向納蘭玨耳語了幾句,回到店鋪:“阿黍姑娘,我們公子和你預定明日的秋梨湯和桂花糕,另想邀您重陽節來府上參加今年的[菊花宴],這是請柬。”
    說完燕兒遞上請柬,黍汐用手摸了摸圍裙,正要接過,被慕之淵一把搶過。
    “阿黍手忙,我替她拿。”
    慕之淵看了看請柬說道:“參加你們這宴會還要準備一道吃食!不知可否再給一張請柬?我是阿黍的助手。”
    燕兒用帕子捂口莞爾道:“公子這請柬隻有一份,你若再要,明日可親自問問公子。”說完便隨車馬離去。
    “哼,什麽納蘭府,菊花宴,我還不稀罕呢!”說完便把請柬狠狠地往桌上摔去。
    黍汐趕忙拿起請柬收好:“這你就不懂了吧,納蘭公子吃過的食物,十裏八鄉的小姐們都會爭相追捧,那我再放到店裏一賣,豈不是不愁銷路了。”
    “看來,我得去找羋老幫忙,才能去納蘭府。”慕之淵表麵淡然,內心暗暗籌劃。