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    一場春雨一場暖，春雨過後忙耕種。
    劉家老宅的田裏，水稻與菜苗長得極好，黍汐空間溫室裏的菌菇和菜苗也培養成功。
    黍汐抽空，把空間裏的一些菜苗、果苗移植到了田裏。
    她把洋蔥苗分栽到自家田裏，水果苗則拿去送給了百源村的薑爺爺，其中就包括院子裏的百香果、檸檬與溫室裏的草莓、櫻桃。
    今日休沐日，黍汐與小豆子在田裏忙完農事，又趕驢車同去牛家村摘桑葚。
    她提前帶了塊布來接桑葚果，小豆子一邊撿桑葚，一邊吃，嘴角都黑了。
    自從小豆子去了書院，黍汐就不常帶他外出跑商，今日見弟弟在山裏摘果子開心，黍汐關心起了他的學習。
    “小豆子，最近學院的課業學習得如何？以後有打算做什麽嗎？”
    小豆子腦子聰明，蘇學究教的課業都能完成，但是他玩心重，平日裏下了學堂，會和同窗好友小胖在梨花鎮四處玩，到了飯點才會回到鋪子裏。
    “阿姐，我想以後還和你們一起。”
    “你還小，再努力努力，要不去考童生？”
    “阿姐，我不想考科舉，想和你一樣開店做菜。”小豆子有些抵觸。
    黍汐便不再逼問，她收完桑葚把弟弟帶到劉家果餅鋪子，轉而說道：“今日你先幫著阿娘和沈大娘一起做餅，午後你再帶小妹去郊外放風箏。”
    黍汐留了一半桑葚給果餅鋪，讓鋪子的阿酥與阿糖教弟弟做桑葚紫薯餅。
    果餅的餅皮加了黑米，內陷由蒸熟的紫薯與桑葚製作，烤製後的餅皮是黑的，內陷為紫色。此餅微甜，頗受一些財主官宦老爺的喜愛。
    光是揉麵製作酥皮與水油皮，就頗費體力。
    小豆子已經十歲，黍汐讓弟弟加入生產，想讓他體會一下當幫廚的辛苦。
    一直跟在陳氏身邊的阿蕉，也加入了學習揉麵的過程。
    陳氏囑咐黍汐，回鋪前，去買四張春牛圖回來，準備貼在家裏和鋪子裏。
    春牛圖為農家用來預測將來一年農作及收成的年畫。
    上方主圖畫著一個娃娃樣的“芒神”牽著一頭牛，左右兩邊有七言詩，圖上角刻八卦圖。
    圖下方為一年黃曆，記有每日宜忌與農作百科。
    春分這日，常有春官來上門說唱，並送春牛圖討要錢財。現在搬到鎮上，少有春官，但陳氏還是保留了這一習慣。
    黍汐找了家鋪子剛買了春牛圖，就想起了乞丐老李頭，他擅長占卜，也不知他現在是否還在鬼市擺攤占卜。
    剛買的春牛圖，黍汐把它貼在流香小食廚房牆上，希望鋪子生意越來越紅火。
    看著春牛圖，黍汐突發奇想，打算烤製牛主題的零食餅幹，這正符合當下流行：春分時節，大家都會貼春牛圖。
    他在紙上畫了一個牛頭和全身牛的輪廓，讓路達用竹片環繞成模具。
    接著製作餅幹，用黃油、糖、鹽、雞蛋先攪拌均勻，再按五比一加入麵粉與杏仁粉，擀平之後，冷藏兩刻鍾，用模具壓出牛身，用筷子與竹刀壓刻出牛眼和五官、牛身紋路。
    如果要製作奶牛餅幹，則需要再揉一個黑色的麵團，可以用咖啡液染色，再取小塊的黑色麵團點綴黃色麵餅擀平，壓模取形。
    樓蘭兒將壓好的餅幹放入窯爐中烘烤，烤製過程，黃油特有的香味飄滿鋪子。
    牛身上，有的寫著“春”字，特別應景，黍汐將他與咖啡一起搭配銷售。
    有些裝到竹筒裏售賣，一筒13文。
    午後，樓蘭兒帶著爆米花、桃花酥與牛餅幹去往開塘縣的東戲台擺攤。
    由於爆炸案影響很大，雖然沒有傷亡，但那寫著“陳情青天”的紙條也引起了知縣周汝省的重視，辦案效率極高，當日就讓徐掌櫃還了拖欠勞工們的月錢，另外還打了他三十大板。
    隻是那引爆者，尚未找到。
    戲台又恢複了往日的熱鬧，樓蘭兒如往常一般向百姓們吆喝發傳單。
    小紅從流香小食給周小姐采買吃食回縣，路過東戲台，見到樓蘭兒攤位邊圍滿了小姐。
    她下車見樓蘭兒在賣牛餅幹特別好奇，問道：“蘭兒姐，你這牛頭牛身的薄餅是什麽吃食？”
    樓蘭兒拿了一片散裝的讓小紅試吃，說道：“這是我們鋪子最近的新品，叫牛餅幹！可以當果子配茶吃！”
    小紅一口氣買了三筒，還買了三個桃花酥。
    見周家的丫鬟買了，其他還在攤上觀望的小姐們紛紛跟風也開始購買。
    樓蘭兒還隨手給他們每人發了鋪子的傳單。
    由於樓蘭兒不常來開塘縣，每旬一般兩次，她都是在戲台附近和台下流浪藝人們附近擺攤，所以並沒有向街道司交管理費。
    而戲台這裏，是個包容性很強的地帶，一般街道司不管。所以不僅台上有角兒在唱曲，戲台下也常有人表演耍猴、踩高蹺、胸口碎大石，當然流民與乞丐也不少。
    黍汐讓樓蘭兒在此擺個小桌子賣過糖畫與果子
    最近倆月，她來此擺攤賣果餅與發傳單較頻繁，這就讓開塘縣賣果餅糕點的幾家鋪子頗為不滿。
    幾家的掌櫃一同去商行總會找周老爺，讓他想辦法把樓蘭兒的攤子給趕出開塘縣。
    “周會長，這玉清觀的貢果本來是找我鋪子做的，自從找了那劉記果餅，原來找我預定的府宅也取消了。”
    “是呀，現在還時不時派她家廚娘去東戲台擺攤，以後我們生意怎麽做啊？”
    “我還聽說以後她也要來此開鋪子，那以後我們生意怎麽做，周老爺，你可不能讓劉家果餅來開塘縣啊！”
    周會長先安撫一眾餅鋪老板，讓他們先把價格壓低，多做些創新的餅果
    “你們鋪子的果子價格有些也是虛高，我也不是沒有嚐過，又貴又難吃！而且這麽多年了，都是芝麻餅、五仁糕、花生酥這些，也不懂改革一下？我看那劉家果餅的有些果子，也是北都酒樓和果餅鋪子傳過來的。”
    “可是周會長，她做的那個什麽‘酥油蛋糕’還有蛋黃酥，我們的師傅都不會做啊！”
    “我暫時不會讓他來開塘縣，但是你們自己要盡快提升鋪子果餅的質量，否則我也愛莫能助。”
    周會長也想幫著開塘各餅鋪商家們，打壓黍汐的果餅鋪子，可奈何自己的愛女，偏偏就喜歡黍汐家的吃食。