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    “美食城”決賽在美妙的歌聲中，開幕了。
    帝都左家這一次是第一個帶頭出場的，緊跟著有十幾位廚師和助廚也進場了。
    左家自然是太子代表了。不過帝都李家就是支持二王爺的了。李家大公子和二王爺的舅父兵部尚書的嫡女姬淺語有了婚約。自然是支持二王爺了。
    參加“美食城”決賽的上至皇上大臣，下至普通商家，大家對這次大賽都是很期待的。
    主持人首先對參賽的各大世家和個人進行了簡單介紹。
    然後就是對參賽的菜係進行了介紹。
    這一次第一個展示菜肴的是帝都左家。
    左家通俗組菜肴杏鮑菇黃燜雞翅（注明：這道菜裏麵的生薑和料酒以及黃豆醬油都是綠千水指導在這個時代首次使用。）
    左家鄉韻組菜肴是江蘇腐乳肉（注明：這道菜裏麵的薑汁和豆腐及紅方腐乳都是綠千水指導在這個時代首次使用。）
    左家創新組菜肴豆腐係列和火鍋係列
    主持人首先介紹了杏鮑菇黃燜雞翅的做法：
    1.雞翅洗淨，用料酒、鹽醃30分鍾
    2.胡蘿卜，杏鮑菇洗淨瀝幹
    3.把洗幹淨的胡蘿卜，杏鮑菇斜切成塊
    4.大蔥切段，生薑切末
    5.坐鍋起油，下冰糖炒糖色，炒到黃色即可，不要炒到深棕色。炒好後，離火，冷卻
    6.冷卻後，倒入雞翅(千萬不要趁熱放入雞翅)中火炒至雞翅裹上顏色
    7.放入蔥薑煸炒
    8.放入香料，黃豆醬油1勺、料酒炒勻
    9.放入切好的杏鮑菇，胡蘿卜
    10.加入1.5勺鹽，清水適量漫過雞翅即可
    11.中小火燉20分鍾後，調大火開始收汁，不要收的太幹了，湯汁濃稠即可
    左家鄉韻組菜肴是江蘇腐乳肉（注明：這道菜裏麵的薑汁和豆腐及紅方腐乳都是綠千水指導在這個時代首次使用。）
    接著主持人介紹了江蘇腐乳肉做法：
    主料：帶皮五花肉豆腐
    輔料：紅方腐乳薑汁
    調味：料酒、糖、香菜
    1、是否選購了一塊上好的五花肉，決定這道菜的成敗。最好挑一塊肥瘦相間，呈五花三層的形狀的。將五花肉洗幹淨，放在水裏煮至八成熟，用筷子能戳透就行。取出晾涼，把肉切成條狀。
    2、放入腐乳塊和汁、料酒、薑汁、白糖少許、製成調料汁，五花肉下入拌勻。將沾滿汁的肉片整齊的擺在碗中，再將蘸了料汁的豆腐放在肉上麵
    3、放入蒸籠蒸1小時。上桌前將蒸好的肉倒扣在盤子裏，點綴些香菜即可。
    大家聽著由完全沒有聽過的新佐料製作的菜肴已經雨裏霧裏了。還沒回過神兒來！
    這時有幾十位迎賓小姐每人端著一個精致的水壺走到了在場嘉賓的桌上，每人倒了一杯白色的液體。主持人介紹道這是豆漿。
    然後又在每桌上了一鍋四色湯（把一個鍋分成了四格）。大家都在好奇的看著那鍋湯。讓後迎賓小姐有推著小餐車，給每桌上了蘸料和涮鍋需要的青菜、肉類和海鮮。
    大家好奇的看著一桌生菜，尤其是豆腐。
    主持人開始介紹火鍋的淵源和吃法。
    大家都是出自大家，都很禮貌的喝著豆漿，細細傾聽主持人的介紹。
    大家心裏都清楚這一次賽左家是必勝了。
    這在這時，突然一個人突然站起來，然後突然大叫倒地再也起不來了。昏死過去了。
    餘溫遠的人馬上上前查看。“將軍！是中毒！”
    “啊！”眾人大叫起身。賽場馬上一陣喧嘩。
    ……
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