第161章 遊京城
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默默無聞,低調狂飆人生!
第二天早上吃過早飯,集合親人們出發我們公司項目。
兩台中巴車到了京城一期項目裏,已經讓公司準備好接待車,先帶著大家去轉一圈,遊樂場,水上樂園,動物園,滑雪場,商業購物中心,商業街,直接去看看幸福裏小區項目,最後一站五星級酒店。
酒店鄉味小廚中餐廳推出等多款闔家歡聚套餐,我直接讓餐廳主廚上新菜單套餐,果木烤牛肋、紅燒四喜丸子、蒙古烤寧夏灘羊腿,精品果木烤鴨、麻婆豆腐,食小棗年糕、餃子及京味炒紅果。
“大家慢慢吃,早上辛苦大家遊覽京城項目,下午安排約好去故宮,這兩天安排你們在京城好好玩,我也沒有去過,陪大家去,然後晚上一起吃全聚德吃烤鴨。”
故宮又稱“紫禁城”,是華國著名的明清宮殿建築遺跡與古代文化藝術博物館。故宮的宮殿建築是國內現存最大、最完整的古建築群,總麵積約72萬平方米,傳說有殿宇宮室9999間半,被稱為“殿宇之海”,極為壯觀。
我們故宮之旅探尋中國古代帝王的府邸 我一直對中國的曆史文化充滿濃厚的興趣,尤其是對故宮懷有深深的向往。故宮,作為中國古代帝王的府邸,承載著幾百年的曆史沉澱和文化底蘊。
我和家人踏上了前往故宮的旅程,去親身體驗這座宏偉壯麗的宮殿建築群。 當我踏入故宮的大門時,仿佛穿越到了明清時期。眼前的建築雄偉壯觀,氣勢磅礴。我沿著中軸線漫步,依次參觀了太和殿、中和殿、保和殿,這些宮殿莊嚴而肅穆,讓我感受到了帝王的權威。
在故宮中,我最喜歡的是禦花園。這裏的亭台樓閣、假山水池、花草樹木構成了一幅美麗的畫卷。我坐在長椅上,閉上眼睛,靜靜地感受著微風拂麵,仿佛能聽到古代帝王和後妃們的歡聲笑語。 參觀故宮時,我不禁感歎古代工匠們的智慧和技藝。每一座宮殿、每一扇門窗、每一根梁柱都蘊含著無盡的精細和華美。這些建築不僅是藝術品,更是曆史的見證者。
故宮內還有許多珍貴的文物展覽,讓我對中國古代的宮廷生活有了更深入的了解。看著那些精美的陶瓷、華麗的服飾、珍貴的書畫,我仿佛看到了古代帝王們的生活場景。
下午走了三個小時故宮參觀,五點京城天黑了,帶大家去鼎鼎有名全聚德。
我們來到了著名的全聚德,這可是老字號了,曆史悠久,口味正宗。全聚德烤鴨曾經是“全民追”的美食頂流,如今卻萬人罵。傳承159年,不到十年跌下神壇,昔日烤鴨之王全聚德的經曆。
清朝,楊全仁15歲,遭遇荒年,於是一路乞討來到京城。為了糊口容身,他在一家屠宰店幹起了宰殺學徒,過著清貧、地位低的生活。每天,宰殺的鴨子不計其數。毫不誇張地說,鴨子內部哪裏有根骨頭、哪裏有個器官,他都一清二楚,卻幾乎嚐不到鴨子的滋味。
在日複一日“鴨子宰給別人吃、美味自己難得吃”的生活中,楊全仁心中萌生出一個大目標開一家烤鴨店,讓自己吃個夠。
後來,他三十年辛苦如一日,點點滴滴積攢錢,終於在45歲,積累的財產足夠開一家店鋪。隨後,楊全仁滿大街尋找,既考慮人流量,又考慮交通,還考慮價格,連風水都考慮進去。
最終他找到了一家名為“聚德全”的幹果店鋪。當時,店鋪因經營不善麵臨倒閉,於是以不高的價格出售給楊全仁。
楊全仁一拍大腿接下店鋪,卻後怕這個店曾經倒閉過,是不是風水不好?
於是,他趕緊找了一個風水大師瞧一瞧、算一算。沒想到,這位大師一番考察後,連連道“可惜、可惜”。聽了大師的話,楊全仁心懸了起來,想著怕不是自己那麽多年的積累,就要毀在風水不好上。
幸運的是,大師接著說“可惜那麽好的風水,被店名耽誤了。如果把店名倒過來就好了,準保生意興隆。”
大師一席話,百年全聚德。楊全仁把原來的幹果店名倒過來,成為烤鴨店的新名。
有了玄學保障後,楊全仁又花重金聘請了禦用皇廚師孫大廚做技術保障。從此,宰鴨大佬和廚界大亨聯手改良烤鴨技法,曆經辛苦,終於誕生了全聚德烤鴨。
後來,全聚德烤鴨爆火,火成北京烤鴨乃至北京餐飲界的頂流,火到新中國成立,成為周總理27次接待外賓的美味,火出國門、火遍世界,在各地吸粉無數。
進入21世紀後,這家百年老字號在資本的運作下,迎來了巔峰。先是2001年前六個月,光京城前門一家店,營業額就達到35億人民幣,成為京城餐飲市場的傳奇。
寬敞氣派的大廳,傳統古風的桌椅,雅致安靜的包間,全聚德的環境真是大氣!無論請客吃飯, 或是家庭聚餐,都很有麵子!服務也是貼心周到,有條不紊。來看看我們這次親測的精致佳肴吧!
玫瑰極品鵝肝
讓人驚豔的“插花”,沒想到一枝枝精致豔麗的“花朵”原來是鵝肝!入口彈潤微甜,鵝肝特有的香氣回味無窮…
盛世牡丹烤鴨
來全聚德每桌必點的招牌烤鴨!大廚推車進入包間,新鮮出爐的烤鴨現場切片裝盤,瞬間一朵“盛世牡丹”展現眼前,將藝術融入美食,儀式感十足!
吃烤鴨的正確打開方式先用烤鴨胸口最嫩的那塊皮,蘸上白糖,咀嚼之間油脂迸發出極致香甜!接下來再用春餅皮卷烤鴨,全聚德的小料除了黃瓜條、蔥白,還有山楂條、臘八蒜、蘿卜條,如此一搭配,真的是一口大滿足啊!
玫瑰功夫鬆鼠鱸魚
色澤晶瑩透亮,看著就令人垂涎不已,入口酸甜美味,魚肉外酥裏嫩,大受歡迎!
淮揚獅子頭燉生敲
燉生敲用淮揚獅子頭和生敲(就是鱔魚)一起烹飪,鮮香發揮到了極致,是不可多得的人間美味哦!
大家都吃得非常滿意,京城到夜都冷,晚上吃完回家,本來想著帶著年輕人去酒吧喝酒,但是我也不熟悉。找天再去,約上股東們一起去。