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    第173章 吃！極致的美味！
    最新呈上來的四冷盤，給楊浩然帶來了一點小小的視覺震撼。
    四個近十寸大的盤子裏，用食材、湯汁和醬料，描繪了四幅美妙的畫卷。
    楊浩然先是仔細地觀察了一番，那道名叫“春色滿園”的菜品。
    看裏麵的食材，似乎有醃製的魚腹肉、蒸熟的蛋卷。
    隨後他就放棄了。
    楊浩然甚至分不清，盤子裏哪些能吃，哪些不是食材、隻是裝飾品。
    他隻好小心翼翼地舉著筷子，把食材一片一片地夾出來，沾一沾湯汁或者醬料來吃。
    能嚼得動的就吃，咬不動的就放回去。
    折騰了一會兒，四道冷盤總算扒拉完了。
    周府侍者為楊浩然準備了汾酒，卻被楊浩然拒絕了。
    楊浩然不好喝酒。
    隨後呈上來的菜，是四道湯品。
    一道是開胃的酸辣烏魚蛋湯。
    一道是菊花豆腐湯。
    一道是黑菌蘆筍湯。
    一道是參皇養生湯。
    說是湯品，其分量比一盞茶，大不了多少。
    酸辣烏魚蛋湯剛一入口，濃鬱得發嗆的酸味，卻是強烈無比的美味，刺激得楊浩然口水直冒，食欲蹭蹭暴漲。
    再喝一碗菊花豆腐湯，立刻鎮住了酸辣烏魚蛋湯的霸道口味。
    隨後的黑菌蘆筍湯，讓楊浩然感受到了極致的鮮美。
    參皇養生湯口味清淡，本可以搭配一小蝶蔥花香菜絲和胡椒粉，來加重一些口味。
    但由於楊浩然喝湯的速度太快，一口一碗，侍者的配料還沒來得及呈上來，楊浩然已經把湯幹光了。
    侍者隻好悻悻地，把配料收了回去。
    四幹果、四鮮果、四冷盤、四道湯吃罷。
    楊浩然能感受得到，這每一種菜品的價值。
    放在外麵最頂級的酒樓食肆，隨便一道菜品拿出來，估計就能賣到三、四百文錢。
    比如那套冷盤。
    四個冷盤組合到一起，價格都超過了一兩銀子！
    但最真實的情況是，有價無市！
    光是有錢，根本享受不到這樣的頂級美味。
    唯一令楊浩然遺憾的是。
    美是真的美，少是真的少。
    這一堆東西下肚，感覺就是一些湯湯水水。
    反倒讓楊浩然越吃越餓。
    楊浩然不禁望向廚房，心中期待得有些焦躁，像是有一隻小貓咪在抓撓。
    大廚沒有讓楊浩然失望。
    即使楊浩然吃東西狼吞虎咽，大廚也跟上了他的速度。
    下一道菜，很快便呈了上來。
    脆皮香芒鵪鶉卷。
    兩隻長條狀的鵪鶉卷，外麵是油炸過的酥皮，金黃誘人，飄著濃鬱的香氣。
    下麵墊著楊浩然不認識的葉片。
    葉片既可以給鵪鶉卷的外殼降溫，遇熱遇油後，又能散發出一種奇妙的香氣。
    盤中還用濃鬱的果醬，調配出了幾道曲裏拐彎的紅色粗線條。
    整道菜紅、黃、綠搭配，錯落有致，色彩醒目，交相輝映，又相互掩蓋，非常好看。
    “吃這種菜好像很麻煩，還得需要欣賞它的藝術造型。”
    楊浩然思量著。
    “拉倒吧。
    “欣賞不來。”
    楊浩然用筷子，夾起一塊鵪鶉卷。
    油炸的外殼，完美的火候帶來了完美的口感。
    外殼不是簡單的裹麵油炸，而是進行了複雜的調味。
    不算內部的鵪鶉，僅是這一口外殼，楊浩然就感到一種深至心靈的愉悅。
    而下一口，吃到了裏麵的鵪鶉，更是讓楊浩然感到驚豔。
    單純地隻吃鵪鶉肉，有一種獨特的風味，緊致的口感和禽肉的香氣，令人迷醉。
    與鵪鶉卷的外殼配在一起，簡直是天作之合。
    楊浩然又嚐試沾了一下果醬，送進嘴裏。
    果醬的味道，極致得甜美、複合。
    炸物配糖，香得人感覺是在親吻。
    兩隻脆皮鵪鶉卷很快下肚。
    楊浩然竟然有些失落。
    “我剛才吃了什麽來著？”
    “楊公子，蟹將龍珠。”
    侍者將一個車輪一般大的盤子，擺在楊浩然麵前。
    這道菜倒是“簡單樸素”，沒有搞什麽用醬料、湯汁作畫之類的炫技行為。
    盤子的左邊，擺著一些丸子。
    紅彤彤的豬肉丸子、白嫩嫩的魚肉丸子、黃焦焦的油炸丸子、凹凸不平的鮮蝦丸子、外酥裏嫩的豆腐丸子……
    各種各樣的丸子，按照各自的風味，燴了一下之後，粗獷地擺在一起。
    倒是跟大廚的風格，不太統一。
    盤子的右邊，比較震撼。
    擺著一隻碩大無朋的巨型螃蟹。
    螃蟹栩栩如生、威猛無比。
    近看，螃蟹的蟹蓋、螃鉗和蟹腳，卻都已被拆開。
    蟹肉已經從螃蟹的身體裏拆走了，但為了整體形象的美觀，又放回了螃蟹身上。
    但食客吃起來，方便至極。
    又美觀，又享受。
    大盤子由四位侍者抬上桌後，又往旁邊擺了幾個小碗。
    有的小碗裏，是吃蟹肉沾的醬油。
    而有的小碗裏，竟然又是一份菜。
    楊浩然數了一下，有蟹肉滑蛋、蟹黃豆腐、蟹肉餛飩、蟹黃炒飯四道菜。
    所用的蟹肉，應該不是來自於楊浩然麵前的這隻大螃蟹。
    說是一道菜，但從種類上來說，已經能頂好幾道菜了。
    根據楊浩然有限的飲食知識。
    這應該是半道食材菜。
    大螃蟹不考研大廚做菜的能力，隻考驗大廚選食材的能力。
    但楊浩然記得，太大的螃蟹，好像不會很好吃。
    做出前麵幾道菜品的大廚，會犯這種奇怪的錯誤嗎？
    楊浩然帶著強烈的好奇心和期待感，把手伸向了蟹鉗。
    那個蟹鉗，足有楊浩然三個拳頭一般大。
    裏麵白花花的蟹肉滿滿當當。
    這螃蟹，生前一看就非富即貴。
    沒想到，這蟹肉一入口，鮮得楊浩然，隻覺得三魂七魄升到了淩霄寶殿。
    他兩輩子都沒有嚐到過，這麽鮮美的食物。
    一隻大螃蟹，加上周遭四種菜，還有品類豐富的丸子，風卷殘雲一般地，全都進了楊浩然的肚子。
    而楊浩然越吃越香、越吃越饞，就連那個用於沾蟹肉的醬油，楊浩然都恨不得舉起來喝一口。
    所謂“蝦兵蟹將”。
    蟹將進了楊浩然的肚子，接下來，就輪到蝦兵了。
    燕窩富貴龍蝦。
    以楊浩然淺薄的美食知識，他覺得。