商途如此多嬌，有點費腰！
    溱陽湖上的捕蟹工作進行得不溫不火，嚴良照會過張帆張揚兩兄弟，初期不用捕得太勤。一來秋中時分螃蟹剛上市，吃蟹旺季要到秋末冬初，二來正好等官府那邊的消息。
    初期捕撈的螃蟹全都送去了青州和平江府，用作菜品研發和員工福利。嚴良提了點建議，像什麽清蒸、蛋黃、香煎，還有蟹黃包、蟹肉粥、蟹肉煲之類的，其他的就讓教坊的大廚自己琢磨，就一個要求，菜品看著一定要上檔次。
    初期推廣的地點也是定在青州和平江府，如今那裏的生活水平大幅提高，老百姓都有錢得很，是最適合的客戶群體。
    在中秋節附近，由於大量商會員工已經率先做了吃螃蟹的人，所以當地百姓很多都已經知道螃蟹這麽回事，並產生強烈的好奇。
    每天去蘭月酒樓的客人幾乎都要問一句，螃蟹啥時候有的賣。各個酒樓也已貼出廣告，預告有重磅菜品即將推出，前期限量供應，先到先得，饑餓營銷的效果直接拉滿。
    蕭湘那邊的工作早已做到位，溱陽湖邊的酒樓老板們當下考慮的已然不是螃蟹的事，而是跟南興商會合營的事，這可是直接關係到他們未來生死存亡的事。
    八月底，不出意外，十年期的正式協議順利簽訂。嚴良去水務衙門找薛祥簽約的時候，薛祥跟去年相比，簡直跟變了個人一樣，那點頭哈腰的模樣讓嚴良都有點不適應。
    隨後，他陪同嚴良一起去看了溱陽湖邊準備用來建蟹莊的那塊地，幾乎二話沒說，一口應承下來，保證給他搞定。結果那效率是真特麽高，第二天就興衝衝地跑來告知地已經批下來了。
    剩下來的設計施工的事就不用嚴良操心了，自然有蕭湘安排處理。
    蟹莊的占地麵積不小，在溱陽湖邊算是不小的工程，地剛圈起來，就引得眾人圍觀議論。
    蕭湘直接讓人在地邊上豎了大牌子，寫著明晃晃的“南興蟹莊”四個大字，將螃蟹經營的事情廣而告之。
    這在省城可是掀起一陣不小的輿論風波，當地人全未想到那白送都沒人要的螃蟹，居然變成了一門營生，而且竟與湖魚等價。
    協議簽訂之後，嚴良就讓張帆兄弟通知湖上的漁民，撒開了膀子使勁幹，但凡三兩以上的螃蟹有多少撈多少。漁民們無不是熱火朝天，幹勁十足。
    湖魚撈起來還得搬去市場賣，螃蟹可不用。南興商會有專人在湖邊收蟹，不管撈多少，運到岸邊直接換錢，簡直就跟在湖裏撈錢一樣。
    這可把漁民們高興壞了，也把很多看熱鬧的人眼紅壞了，眼看著這幫漂在湖上的窮鬼發家致富奔小康。
    這不禁讓當地人紛紛好奇，螃蟹撈是撈得熱鬧，往哪賣呀？價格還那麽貴？簡直就像傻了吧唧一樣。
    但所有人又都清楚，這事可是南興商會在幹，南興商會的人可能是傻子麽？說了你信麽？所以其中肯定有蹊蹺！
    幾乎是一夜之間，當地人再不敢說湖裏的螃蟹一文不值，白送都沒人要。所有人思考的都是，這玩意為啥會值那麽多錢？
    再一看，螃蟹上岸以後，全都被打包送去了碼頭，裝船運走，全然沒有在當地出售的意思。這一下叫眾人更是新奇，找南興商會的人一問，給出的答複是價格太貴，怕你吃不起。
    開玩笑，省城的爺們能聽得了這個？一些有錢的當即買了回去試吃。當季的螃蟹味美鮮香，是個人都喜歡，那些當地的有錢人過去哪會吃這玩意，幾乎是一口銷魂。
    這一下就有了一小批回頭客了，於是蕭湘讓當地的各家酒樓也把螃蟹列入菜單，價格定得死貴，一分不降。當地人過去有多瞧不起，現在就讓你有多吃不起。
    總之就秉持一個原則，要讓螃蟹一夜之間從廢品變成奢侈品，愛吃吃，不吃滾蛋。
    別說，隻買貴的不買對的這話，對很多人就是適用。白送不要，賣得死貴反而有人要，蘭月酒樓裏每天就是有不少人點螃蟹吃。
    螃蟹的收購價跟湖魚相當，賣卻賣出六七倍的價格，整整好幾倍的利潤，賣身都沒賣螃蟹掙錢。
    湖邊那些酒樓的老板們自然懂得跟風，紛紛跑去南興商會進貨，以兩倍湖魚的價格買進，賣價按南興商會的要求，不許低於六倍的魚價，否則下次就別來進貨。
    省城的生意最多算是小有起色，絕大多百姓還是無法接受以遠超湖魚的價格去買螃蟹的。
    相較於省城，青州平江兩地的生意可以說上市即火爆，家家戶戶爭著搶著買螃蟹嚐鮮。
    溱陽湖本就不大，加上捕蟹技術還不熟練，所以產量有限，單單一個青州城幾乎就消耗了半數螃蟹。如今全省各地的蘭月酒樓近百家，各家隨便分一分，螃蟹的產量就輕鬆消化完畢，可以說完全不愁賣。
    “哈哈，不錯不錯，跟我預期的差不多，除去運費，差不多還有四倍左右的利潤。”
    九月半，嚴良大致看了下螃蟹的銷售情況，滿意一笑，對蕭湘說道“水陸大會將近，到時三省各地的富商都會齊聚省城，肯定能給螃蟹增添更多銷路。
    如今市場已經供不應求，未來銷售價格還有很大的提升空間。跟張揚他們說，即日起將收購價格提高一半，讓漁民們再加把勁。”
    蕭湘笑道“那大夥今後肯定連魚都不捕了，就專門捕蟹了。”
    “本來就該這樣，有螃蟹捕，還捕什麽魚啊。今年年底，他們所有人都能過個肥年了。”
    葛玉真笑道“如此一來，漁民們很快就能過上富裕的生活。相公這變廢為寶的本事當真妙極，福澤黎民，自己又掙了錢，官府也多了一筆可觀的收入，皆大歡喜。”
    慕容灩笑道“不僅是螃蟹，濠州也好，各地的扶貧也好，到最後肯定都是這樣的結果。相公走的這條商道，當真是興邦富民的大道。”
    如此一來，螃蟹的事情就算完美解決，以後每年到了秋季，等著數錢就行。
    溱陽湖是官家地，周圍有水兵巡邏，不用擔心有人會到湖裏偷螃蟹。南興商會的獨家經營權是受官府保護的，任何人不經南興商會，直接從漁民那買賣螃蟹都是違法之舉，處罰的力度可不輕。
    所以說在經營權有效期內，這門生意可以說穩當得一批。
    九月底水陸大會就將召開，到了九月下旬，三省各地的名流富商以及部分官員開始往省城匯集。一些來自京城的達官貴人，也陸續抵達。
    行商之人常年東奔西跑，消息靈通，南興商會的名號早已在三省商界廣為流傳。三省富商無不心懷敬畏，到了省城以後第一件事就是成群結隊地登門拜訪。
    嚴良每日忙得不可開交，從早到晚都是會見省內外的商界同行，翻來覆去的客套話說得嘴巴都快抽筋了。
    省內的各大富商基本上早就過來拜過碼頭了，也多少都已經有了一些生意往來，嚴良倒是能少些客套。
    對於江寧省的富商，他表現的比較熱情，直說過陣子也會去江寧拜訪。有一部分也已有了生意往來，聊起來自是愉快融洽。
    雲嵐省的富商也有一些過來拜訪，他則表現得謹慎一些，說話隻說三分，更是盡量避開一些敏感話題，比如後麵是否打算進軍雲嵐市場。
    這一天傍晚，他剛剛送走一波客人，推掉了已經記不得是第幾波晚宴邀請，累得伸了個懶腰，正打算回家，常伯快步走來，遞過張名帖說道“少爺，雲嵐省河間府的馬家、王家兩位老爺，邀您去溱風酒樓赴宴。”
    “河間府？馬家？黃家？”嚴良對河間府有印象，依稀記得那裏就是雲山礦脈所在，“這個馬家跟黃家，莫非就是……”
    蕭湘在一旁說道“他們就是擁有雲山礦脈開采權的兩大家族。”
    “是他們……”嚴良微微皺起眉頭，神色顯得有些凝重。
    “少爺，來人還在等候回複，您是否打算赴約？”常伯問道。
    嚴良左右斟酌片刻，點頭道“回複來人，我將準時赴約。”