第 103 章 愛致盲致聾

字數:6091   加入書籤

A+A-




    流放後,我在敦煌當漢商!
    不止有鹵豆腐,還有黃豆和蘿卜,黃豆和蘿卜都不值錢,多這兩樣卻能提價。隋玉再擺攤的時候,她又添了個火爐和陶釜,專門用來盛放鹵湯和鹵煮的豆腐、黃豆、蘿卜。
    之前的十個商人又來了,天上飄著雪花,他們攏著衣襟縮著脖踏雪而來,一個個過來圍著火爐烤火。
    “南施,你整個鋪麵啊,這大冷的天,沒個遮風擋雪的地方,誰肯出來挨凍。”
    “鋪子的租金太高了。”隋玉往爐子裏多塞些柴,她先抬走蒸籠燒水煮麵。
    十個男人圍著火爐站著,離得太近,隋玉聞到了他們身上的味道,又臭又膻,熏得她幾欲作嘔。
    “小米,你來煮麵。”她趔身過去。
    趙小米走過來,正好鍋裏的水沸騰了,蒸騰的白霧裹著髒臭的汗味,她下意識伸手捏鼻子,反應過來彎身打個噴嚏,甕聲甕氣說“天太冷了,別給我凍病了。”
    “是該租個鋪子的,短租幾個月也成啊。”又有人說。
    “哪裏有短租幾個月的鋪子”隋玉問。
    “我們住的民巷就有,商隊都走了,不少房子都空下來了。你不是認識老禿他家就有個臨路的房子。”
    隋玉有些心動。
    “你的攤子搬過去了,我們也不用繞兩三條巷子走過來,我一天三頓都能到你這邊吃飯。”
    “那一片的商人還有多少”隋玉問。
    “六七十人總是有的。”
    隋玉接過撈了麵條的碗舀鹵湯,鹵湯偏鹹,一勺麵湯一碗鹵水剛剛好,麵條上堆個剝殼的鹵蛋,一個兩指長的鹵豆腐,兩塊兒軟爛入味的蘿卜,再鋪上粒粒飽滿的熟黃豆,最後撒撮蔥花,齊活了。
    “十一文一碗,銅板給我小弟。”隋玉遞碗過去,她端起桌上的另一碗麵,繼續澆鹵水,舀雞蛋、豆腐、蘿卜、黃豆。
    滿滿當當的一碗,配菜豐富,顏色好看,有蛋還有豆腐,這的確比他們自己煮的湯餅好吃。這些商人滿足了,越發上心鼓動隋玉搬去民巷賣吃食。
    蒸籠搬上鍋,趙小米洗洗手繼續去揉麵,現在她跟隋玉不僅要包包子,還要擀麵切條扯長,好在有隋良過來幫忙燒火,三個火爐不用她們操心。
    十個男人蹲在火爐旁嗦湯餅,零星幾個過路的人見了,走過來一看,大多嫌冷,買十來個包子就走了。
    買湯餅的人多是街上開鋪的,有夥計的打發夥計來買,麵煮好了端去鋪子吃,沒夥計的則是趁隋玉和趙小米清閑的時候喊她們送過去。
    臨近晌午的時候,雪停了,窩在家睡懶覺的人走出來,雪地裏的鳥雀驚得欻欻起飛,鳥爪帶起的雪粒子亂飛,又像下了陣雪,隋玉跟趙小米合力扯開蒸布蓋住桌上的麵和餡。
    “難怪我媳婦說你們愛幹淨,給我拿籠包子我帶回去,接下來幾天不出門了。”一個穿著羊皮襖的男人走到火爐邊烤火,他見隋玉跟趙小米都穿著幾層單衣,他詫異道“你們不冷啊”
    隋玉搖頭,“燒著三個爐子,又是火又是蒸汽,我們還真不冷。”
    “挺費柴的。”
    “家裏有打柴的,不怕費柴。”隋玉笑了。
    三十個包子從蒸籠轉到盆子裏,隋玉將盆子遞過去,說“九十文錢,鹵蛋要不要拿幾個今天新添了鹵水湯餅,有雞蛋有豆腐,有蘿卜有黃豆。”說著,隋玉攪動鹵湯,誘人的香味化作白霧升空,迅速在寒風裏散開。
    聞到味的人紛紛走過來。
    “給我來一碗,多少錢一碗”
    “十一文一碗,如果自己帶碗,那就十一文一碗。”隋玉說。
    “有點貴啊。”提籃買肉的婦人咋舌,“算了算了,先嚐個鮮,聞著味挺香。我回去拿碗,你給我煮兩碗,晌午我也不開火了,凍死個人。”
    隋玉應聲,她端起溫在鍋裏的蒸籠問“誰還買包子豬油蘿卜包和幹菜雞蛋包,就四籠了,下一鍋要等好一會兒。”
    “給我來半籠,再要兩個鹵雞蛋。”
    隋玉接過盆子挾包子,這個活兒得她來做,收錢算賬她在行。
    “我買五個包子,能不能送我一碗鹵湯”一個男人大聲問。
    隋玉不著痕跡地用鍋蓋擋一下,免得口水噴包子上了。
    “鹵湯送不了,你要是買鹵蛋,我送你一勺鹵湯。”她說。
    “四文錢夠我買兩個雞蛋了,我都是老顧客了,你別這麽摳,還包子西施呢。”男人囉囉嗦嗦,他強硬地遞過碗,說“給我打碗湯,下次還來給你照顧生意。”
    隋玉歎一聲,當街爭執敗好感,她讓趙小米給他舀兩勺鹵湯。
    “給他是不是也能給我”另一個拿碗的婦人開口,“丫頭,給我舀兩勺湯。”
    “你也買五個包子。”隋玉開口。
    “行。”婦人利索拿錢,五個包子十五文,一碗湯餅十一文,她多得一碗湯,端回去加點水能吃兩頓,算下來是她占便宜了。
    趙小米氣鼓鼓地給她打湯,勺子嗑著碗沿響聲不小。
    “小丫頭,碗給我敲破了,我要找你賠錢的。”婦人冷笑。
    趙小米張口就要還嘴,隋玉伸手攔下她,說“你來收錢,我來煮麵。”
    要湯的人走了,等候的婦人笑著說“你倒是好脾氣。”
    “和氣生財嘛,不值當為勺湯吵架,這種人我一天難遇一個。”隋玉伸著勺子往釜底撈,她是要撈黃豆,勺子出水時裏麵還多了塊蘿卜,她沒有顛掉,全倒進碗裏。
    得這碗湯餅的人見她比旁人多了點菜,哪怕是不值錢的蘿卜塊,她也高興。
    忙過一陣,包子賣完了,街上的人又少了,攤上的生意冷清下來,隋玉著手給自家人煮麵。
    “小米,往後不能跟客人甩臉子,不就是幾勺湯,他們不知道你還不知道值幾個錢啊。”
    趙小米覺得憋屈,她嘀咕說“我就看不慣他們那占便宜的嘴臉。”
    “哪裏占便
    宜了不是買咱們的包子了”隋玉換個角度跟她說你若是去買菜,看見攤主跟顧客吵得臉紅脖子粗,你會對那個攤主印象好”
    趙小米試想一下,她大概會覺得那個攤主凶,脾氣不好。
    “花錢的人多半不會站在賺錢的人角度上著想,更何況能舍下臉到街上占便宜的人沒多少,你忍一時,要少好些麻煩。”隋玉將煮好的麵遞過去,囑咐說“以後不能像今天這樣了。”
    趙小米點頭。
    隋玉轉頭繼續撈麵,她往街頭瞅,這打柴的人不餓啊還沒來。
    三人蹲在火爐旁嗦完麵,趙西平才扛著一捆幹柴過來,隋玉看見人就開始煮麵。
    “隋老板,你冷不冷”趙西平問。
    隋玉伸出手讓他摸,手是暖和的,他的手倒是有點涼。
    趙西平用柴堵在風口,他坐到爐子邊看隋良烤得小臉發紅,要不是眼神活泛,他都要以為這孩子發熱了。
    “我待會兒回去搬席稿卷過來擋風,吹著風烤著火,稍不注意就受寒了。”他說。
    隋玉想了想,覺得可行,她端碗過去,蹲下說起上午的時候那幾個商人出的主意“我就擔心搬過去了,這邊的客人就丟了。而且租鋪子簡單,鋪子租了就要添桌椅,這個花錢。到時候鋪子裏燒著火,暖和了,保不準來吃飯的人一坐就是半天,讓後來的人沒地方坐。”
    趙西平不懂生意上的事,無法給她出主意,他嗦著湯餅,思索道“你打算一直擺攤子”
    “擺攤子租金低。”隋玉首先考慮的還是銀錢。
    “但你往後若是想開鋪子,拋去租金不談,桌椅、客人久待這些事都免不了。”趙西平喝口湯,說“先去看看位置,能租就租吧,一早一晚太冷了,你們可別折騰病了。”
    趙小米看得津津有味,她突然大笑幾聲。
    落在雪地的麻雀被這幾聲笑驚上枝頭。
    趙西平跟隋玉朝她看過去,好端端的,笑什麽
    趙小米古靈精怪地嘖嘖幾聲。
    “有話好好說。”趙西平不耐煩了。
    趙小米衝他不屑地“嘁”一聲,“三哥啊三哥,你信不信你若是不來,我三嫂照樣有主意她剛剛還有理有據地教訓我,你一來,她就變得沒主意了男人啊男人,嘖嘖嘖”
    隋玉抓坨雪朝她砸過去,她克製著笑意,佯怒道“胡說八道,就你懂得多。”
    趙小米拔腿就跑,她哈哈大笑,“我三哥就是個傻的,得虧錢都在你手裏,他手上若是有錢,保準說租金的事不要你操心,我來給。”
    趙西平想了想,他還真有這打算,他本想說租金從他的俸祿裏走。
    “別聽她的,她一個沒嫁人的小丫頭懂什麽。”隋玉掩住笑意,她警告地瞪趙小米一眼,惹得趙小米又哈哈大樂。
    “良哥兒,她欺負我,你幫我揍她。”隋玉捏著雪球扔過去。
    趙小米抓著地上的薄雪砸過來。
    隋良來了興趣,他跑到牆根下摟雪,使足勁甩過去。
    西北的雪是幹的,像沙粒一樣,團不到一起,扔到半空中就散了,風一卷,劈裏啪啦落在人身上,也不疼。
    雪球不給力,隋玉跟隋良一對一也沒占到上風,三人越攆越遠。
    趙西平探頭看一眼,他舀出鍋裏的麵湯水將摞滿一桶的碗筷洗洗。
    碗筷洗淨,蒸鍋裏添上幹淨的水,桌子擦幹淨蓋上蒸布,散亂的柴歸攏到一起,攤子剛收拾整齊,打成一團的三人跑回來了。
    “都欺負我啊。”趙西平咬牙。
    趙小米愣了一下,她反應過來笑得蹲在地上起不來,“三哥你信我,我跟我三嫂不是一夥的,我沒這個意思。”
    隋玉瞪眼,她倒打一耙“不是你給我使眼色的別裝無辜啊。”
    趙西平看向隋良,隋良比他還懵,壓根不懂她們在說什麽。他這下更不確定隋玉跟趙小米誰的話是真的,誰的話是假的。
    隋玉笑夠了,說“你回去扛席稿卷來擋風,這邊弄好了,你跟我去民巷看看,那邊出租房屋的東家多,應該更舍得花錢。若是有適合的房屋,價錢合適,我們先短租幾個月。”。
    趙小米立馬來勁,她像是抓住了隋玉的尾巴,激動地說“你瞧瞧,我說什麽來著,我三嫂心裏早有主意。”
    趙西平煩她,她懂個屁。