第 130 章 初有雛形的外賣隊伍

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    流放後,我在敦煌當漢商!
    傍晚時分,鋪子裏又迎來一大波生意,從地裏回來的人繞道過來,不少人都是一家幾口一起進來,要一籠包子或是一籠扁食,或坐或站填飽肚子,走的時候再捎走一籠。
    甘大甘二也踩著夜色回來了,兩人囫圇吞棗塞兩個包子,又忙活著收拾桌子,清洗碗筷。
    “隋老板,我訂了一籠蒸麵,明天會有跑腿的夥計過來拿,我喜歡吃味重的,你記得多加勺鹵湯。”一個褲腿挽到膝蓋的老漢抹著嘴過來說。
    隋玉下意識要喊隋良給他拿木牌,待回味過來,她了然道“有跑腿的夥計過來拿我還以為要給你送過去。”
    “你這不是不往地裏送嘛,正好有夥計上門問,我就應下了。”老漢伸出兩個巴掌,說“十文錢呐,要不是地裏的活兒把人累得懶得走路,我可不花這個錢。”
    “我是十五文錢,我家地遠。”一個老嬸子搭腔,“不過人家靠譜,我們商量說他明早跟我們去地裏一趟,晌午的時候將蒸麵和鹵蛋送過去。”
    隋玉這下是真正明白了,她想起去年還是前年龍掌櫃過來說的事,好久沒聽到他的消息,她都忘了他跟阿力掌櫃的外送生意。
    “哪家的夥計”她問。
    “油鋪的夥計,他家的夥計最先挑著燈油和雜七雜八的東西在屯裏跑,我們都認識。”老嬸子說。
    隋玉看向快要走出門的老漢,喊道“老叔,你記得給跑腿的夥計叮囑一聲,他過來了提一句,我怕我忘了你口重的事。”
    “行嘞。”
    “三嫂,包子賣空了。”趙小米探頭說一聲,“新發的麵還沒漲起來。”
    “再有人來買包子,你就說賣沒了。”隋玉走過去,補一句“幫南水街的跑腿夥計宣傳一二,沒買到又不想跑第二趟的人可以花錢雇那邊的夥計上門取。”
    “這個蒸麵味道不錯。”一個牽著孩子的阿嫂路過讚一句,說“要是有豆芽就好了,我不喜歡吃蘿卜幹。”
    經她提醒,隋玉想起還有豆芽可以蒸麵,她給孩子送半邊鹵蛋,說“下次再來就有豆芽了。”
    鋪子裏的客人走光了,外麵的天色也黑透了,但還有人進來問有沒有包子。
    隋玉尋個幹淨的地方坐下,昨晚熬夜的後遺症來了,還不到睡覺的時辰,她就沒力氣了,不用招呼食客,她任由自己神思恍惚地發呆。
    殷婆子在外麵掃院子,甘大甘二蹲在水缸邊洗碗筷,趙小米在門外宣傳跑腿夥計,不忘給自家拉生意。
    隋良跟著趙西平走進來,趙西平看她倚著桌子打瞌睡,他走過去蹲下,說“趴上來,我先送你回去。”
    隋玉眯一陣又精神了,她拒絕道“沒事,待會兒一起回去。”
    “待會兒還要包包子蒸包子,還要等好久,姐你先回去,我們留在這邊,忙完了再走。”隋良開口。
    趙西平不跟隋玉囉嗦,雙臂探到背後,強硬地摟住她的腿將人背起來。
    隋玉哎
    了幾聲,隻能摟住他的脖子,任由他背著往外走。
    “你們先忙,我待會兒再過來。”趙西平交代。
    走出鋪門,正好撞上要進屋的趙小米,她看清兩人的身形,戲謔地吹個口哨。
    隋玉笑幾聲,說“我偷懶一回,今晚先溜了。”
    “走吧走吧,我們人手多,少你一個人也不影響什麽。”趙小米擺手。
    趙西平把隋玉送回去,等她洗漱好睡床上了,他將房門落鎖,又鎖上大門去食鋪盯著。
    他到的時候,趙小米正在揉麵,他讓她去炒餡,他來揉麵。
    甘大甘二手腳無措地望著他,又出門去找活兒幹,不能主家忙著,他們閑著。
    殷婆子也如是,她出去轉一圈,打發兩個兒子去挑水,她拿著高粱刷子將水缸從裏到外洗刷幹淨。
    麵揉好了,餡料也炒好了,隋良跑出來喊“殷婆婆,進來包包子了。”
    “哎,這就來。”殷婆子應一聲,她仔仔細細將手洗幹淨,免得遭主家嫌。
    等夜靜了下來,勞作一天的人都睡了,趙西平一行人才鎖上鋪子往家走的時候,這時候路上連個鬼影都看不到。
    “一直這樣也不成,一天天的,睜開倆眼就忙活,不到天黑不回去,錢倒是賺到了,也沒時間花。”趙小米捶著胳膊,白天揉麵,夜裏做夢還在包包子,膀子都給她累粗了。她快走幾步攆上趙西平,打商量道“三哥,你跟我三嫂說說,要不雇兩個夥計吧。”
    “吃食生意,掙的就是辛苦錢,請兩個夥計,工錢開出去了,做法也被人學走了。”時不時在鋪子裏幫忙,趙西平也懂一點生意經,他拍拍妹妹的肩,說“你要是累了就讓殷婆來替一天,你出去逛逛,或是在家睡一覺。”
    “那就一直這樣了”趙小米痛苦,她又有了種地的感覺,想著還有好多畝地沒種,一日一日都在地裏刨土,天天做一樣的活兒,感覺日子沒了盼頭。
    殷婆子聽見了,她心想這樣的日子有什麽不好她哪怕拿不到工錢,也覺得日子有盼頭。
    趙西平想了想,說“該怎麽著由你三嫂決定。”
    “所以我才讓你跟她念叨念叨嘛。”
    “她自己有主意,你累了你歇著就行。”趙西平不耐煩了,說“要不你回去住一段日子”
    趙小米不吭聲,她又沒說想回去。
    之後再也無話,安靜地進門,後院的黑皮豬聽到聲開始哼哼,甘大挑著兩桶泔水去煮豬食。甘二跟著趙西平去灶房,交代道“大人,今天小黑在地裏遇到一頭公豬,今年年底它估計要下豬崽子。”
    “呦,可算開竅了。”
    甘二見他沒什麽要交代的,轉身去後罩房。
    後院,趙小米強扯著隋良囑咐“今晚的話不準告訴你姐。”
    隋良裝聾子,當做沒聽見。
    “哎,你不覺得累”趙小米問。
    隋良搖頭,這算什麽累。
    “不跟我三嫂說
    ”趙小米央求。
    隋良又不作聲。
    “行,管你說不說,反正我也沒說什麽過分的話。”趙小米扭身走了。
    隋良學她哼一聲,高高揚起頭回前院。
    第二天一早隋玉就知道了這事,隋良告的狀,趙西平提都沒提一聲。
    尋個空閑時間,隋玉找到趙小米,說“是我忽略了,往後每隔五天你歇一天,睡睡覺,或是做身新衣裳出去逛逛。”
    趙小米瞪隋良一眼,見他還笑嘻嘻的,她顧不上教訓他,著急地解釋道“三嫂你別多想,我就是隨口一提,就是昨晚想到了,胡亂說的。”
    隋玉摟住她,笑著說“慌什麽,我又沒怪你。的確是我疏忽了,你跟我和良哥兒,還有殷婆母子三人不一樣,承受能力不比我們,在我這兒做活大概是你這十六年半的人生裏最苦最累的日子了。”
    趙小米這下又有些愧疚了,她無措地搓搓指尖,說“我沒覺得苦,挺有意思的。”
    “那就好,往後每隔五天你歇一天。”隋玉再次說。
    趙小米朝隋良看過去,小聲說“三嫂,你跟良哥兒也該歇歇。”
    “好。”隋玉應下,她輕眨眼道“到了年底,我們大概能輕快一點。”
    趙小米沒聽出言外之意,想著過年嘛,肯定能清閑下來。
    “老板,兩籠蒸麵。”一個夥計打扮的男人快步跑進來,手上提著一個木桶。
    隋玉應一聲,她跟趙小米起身去忙活。
    今天買了豆芽,蘿卜幹就被替換下去了。爐子裏燒著旺火,水汽燒幹,鍋裏倒油,拍幾坨蒜丟進去調味,再倒入半盆黃豆芽,翻炒過後下麵條,淋上鹵汁拌勻,撒上鹽調味,隋玉將麵條挑起放進新買的四層蒸籠裏,鋪平了架鍋上蒸。
    “你這裏有鐵鍋啊,的確是比陶釜炒的菜香,難怪旁處的鋪子沒能搶走你的生意。”夥計搭話。
    隋玉笑笑,現在的鐵太難得了,不然她想再打一口鐵鍋。
    又一個跑腿夥計進來,走進門問“可是隋家鋪子”
    不等主家開口,先來的夥計露麵說“沒走錯,兄弟,你接了幾單”
    “三單,一籠蒸餃,半籠包子,再來一籠蒸麵,蒸麵多添一勺鹵汁,阿五爺說他昨晚交代過。”
    隋玉點頭。
    趙小米過來挾包子,說“給你裝哪兒我們的蒸籠不能帶出去的。”
    “曉得曉得。”夥計將木桶遞過去。
    趙小米打眼一看,桶裏架著箅子,正有灼熱的白煙冒出來,她將三個箅子拿起來,這才看見有個木架立在水裏。
    隋玉探頭看過來,說“行啊,挺會想招。”
    夥計嘿嘿笑幾聲,說“包子放最下麵一層,蒸餃放第二層,蒸麵放最上麵。”
    十五個包子摞一起,放上一個箅子,再摞一籠蒸餃,正好蒸麵也熟了,隋玉幫忙挑在箅子上,遞過去說“包子四十五文,蒸餃四十文,蒸麵是六十文,合計一百
    四十五文。”
    夥計將早就數好的銅子遞過去,他接過木桶蓋上蓋子,穩步往外走。
    另一個夥計上前,桶蓋一揭,水霧飄渺,箅子上都浸了一層水珠。隋玉將蒸麵鋪上去,夥計眼疾手快地放個木架進去,又能再摞一個箅子。
    第二個夥計剛走,又一個來拿兩籠包子的,他挑著擔進來。
    接下來,趙小米饒有盼頭地盯著大門,看還有哪些夥計進來,她這會兒又跟隋玉說“三嫂,我突然覺得在鋪子裏好像也挺有意思的,能遇見好多人。”
    隋玉也覺得,聽客商侃大山,講路上的異聞軼事,或是種莊稼的漢子談論種地的事,也有阿婆阿嫂笑談鄰家的八卦,堪比坐戲樓裏聽戲。
    日到正中,趙西平領著六個千戶過來,隋玉特給他麵子,笑意晏晏地去招待,“這是我特意留的位置,幾位大人坐。”
    六個千戶饒有興味地盯著趙西平,顧千戶問“趙千戶,你知道這家鋪子什麽吃食好吃,點菜吧。”
    “所有的吃食都好吃。”趙西平笑得如一個爛柿子,他接過隋良遞來的鹵蛋,說“各位先坐,我去給店老板打下手。”
    在坐的人哄笑,忙示意他去幫忙。
    鹵鳥斬成幾段裝盤子裏端上桌,這是趙西平自己動手,隋玉在忙著扯麵煮麵,一旁就有人瞅著,她垂著眼不看男人。
    趙西平也有些難為情,他徑直端一籠蒸餃上桌,說“先吃,待會兒還有鹵肉湯餅,這個隻有我媳婦做的夠味。”
    “這會兒不是店老板了”顧千戶打趣。
    隋玉抬頭望一眼,笑得攏不住嘴。