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    “是啊！”李梅笑嗬嗬的解釋：“每隔幾年我都會醬一些用，偶爾也送一些給鄰居和鄉裏鄉親們。去年還剩一些，我就讓阿天帶一些，你們好吃。他很喜歡吃我做的醬油。這些啊！都是我娘教我的，都有年頭嘍！”
    夏雨竹沒見過南薑，拿過來聞了聞。
    “阿嘁……嗯！這味兒，有些嗆鼻子，不過仔細聞聞，還是很香濃的！”夏雨竹一邊揉著鼻子一邊對著李梅說。
    “嗬嗬嗬……對對對！”李梅看著她忍不住笑著說：“那玩意兒去腥味兒特別有效，咱們這邊很少見，這是我以前去娘家那邊尋回來的，留下來薑種，我年年都有種。”
    夏雨竹苦笑著說：“我算明白了，這鹵肉看著簡單吃起來也香，可這做起來也太不容易了，別的不說，就說這鹵料，準備起來也太難了，尤其是這個醬油，得提前一年弄上一大批。”
    李梅將五花肉放到小鍋裏，笑著回她：“是啊！不過咱家有的吃，角落裏還有兩小壇呢，夠吃很久了。”
    夏雨竹歪著頭想了想，說：“媽，你明年能多醬一些醬油嗎？我聞著特別香！”
    如果要想做這個鹵肉的生意，那就得提前把鹵肉料準備好，特別是這個醬油，市麵上賣的醬油根本沒得比，還是用自家的配方做，這樣做出來的效果，才會是獨一無二與眾不同的。
    “沒問題，家裏還有不少大豆，明年我醬個十幾壇，讓你吃個夠！”
    夏雨竹卻很貪心，上前摟住李梅的胳膊，笑嘻嘻地說：“媽！還能在多弄一些不？”
    李梅忍不住笑，調侃著：“咋了這是？我家兒媳婦這是要喝醬油嗎？這可不是酒，不好喝，這玩意兒鹹著呢！”
    夏雨竹故作神秘，悄悄的說：“媽！你先別問！以後我準讓你知道，咱家地方這麽大，明年你就多醬點，弄個十幾壇吧！”
    “成……咱家要別的沒有，不就多弄點醬油嗎？家裏大豆還多著呢，明年開春媽就給你弄！”李梅很痛快的答應了。
    夏雨竹迫不及待的看著切好的五花肉，道：“媽！你快教我做唄！”
    李梅見兒媳婦願意學，樂嗬嗬的答應了。
    “這個鹵東西啊！最先注意的是挑選肉，太肥了不行，太瘦了也不好。像這樣的五花肉，肥瘦適中，是最合適做鹵肉的。
    雞肉鴨肉也可以做鹵肉，鹵這些南薑就要多放一些，把腥味兒去一去，大蒜雖香，但也不能放太多了，不然吃起來全是大蒜味兒，嗆鼻子！像這樣的五花肉，煮一會就熟了，所以要先把醬料提前敷上……”
    夏雨竹一邊看，一邊認真的記下來。
    李梅抬頭看了看天，笑著說：“這都快中午了，咱先準備午飯吧！”
    鄉下地方還沒用上蜂窩煤，大多數都是去山上弄一些幹柴，再就是田地裏的幹草，豆杆之類的。
    夏雨竹幫忙燒火，打下手，李梅負責煮飯炒菜。
    十幾分鍾後，午飯做好了。
    夏雨竹洗手擺上碗筷，忍不住伸頭往外麵看，嘴裏嘟囔著：“天哥咋還沒回來？”
    李梅也沒抬頭，笑嗬嗬的說：“估計是田裏的白蘿卜有些多，他打算全都拔了弄回來，這孩子閑不住，每次回來都是從早忙到晚，巴不得把家裏的活計都做完了！”
    夏雨竹記得家裏隻剩屋前麵那一片地種了莊稼，便說：“媽，我去喊他回來吃飯！”
    李梅站了起來，說：“反正阿玉那丫頭還沒回來，暫時也開不了飯，你先回屋歇著，我去幫阿天忙。哦！對了，我每隔一天就去你們那屋打掃，東西我都沒碰，就是打掃衛生。”
    “謝謝媽！”夏雨竹親熱的抱住婆婆的胳膊，說：“我不累，咱們一起去幫忙吧！”
    李梅拿了兩個大簸箕，又拿了一個扁擔。
    “一會可以幫忙挑一些回來。”李梅對著夏雨竹說。
    走出廚房，走過大院子，越過大馬路，前方便是一片平坦的農田。
    李梅以為兒媳婦不清楚家裏田地的情況，一邊走一邊指給他看。
    “這一塊是咱家和標叔他們家的，一家一半。咱們都是種的莊稼，他們家忙著弄養魚塘，那十多畝地都荒著。”
    夏雨竹對文標一家沒啥好感，應付的答應一聲，眯著眼四處張望。