阿興有些不明所以，走到門口看了看，這才折返回櫃台前，老老實實將方才看到的一字不差地背誦了一遍。

    “芒果冰沙每日限量供應二十份，回購者優先。”

    “是呀！”

    聞棠勾了勾唇，繼續道：“這芒果冰沙裏頭，咱們雖說加入了甘草，可這也不一定就是萬全之法。甘草是解毒所用，可這起疹子，有時卻並不一定是因為毒素。

    她一邊說著，一邊瞧了一眼外頭正好奇地圍觀那餐牌的食客們，“今兒是頭日上架，二十份便是投石問路。若是沒有人出現過敏反應，又十分喜愛這味道，往後定然會回購。將冰沙賣給本就不會過敏的人，如此，不是既能夠保證咱們掙到銀錢，又能將意外的概率降到最低麽？”

    這年頭的吃食生意不好做，隻因人們對於各種不良反應的認識度遠沒有後世那般高。

    若是他們想要掙錢，卻又不想惹上事兒，便隻能穩妥起見，想這麽個法子了。

    阿興聽了一通道理，在想明白了這其中關竅後，心中頓時讚歎不已。

    可隨即，他又想到了另外的一個棘手的麻煩事兒。

    阿興看了看聞棠，有些憂愁地開口道：“掌櫃的，這法子倒是不錯，但是這麽一來，咱們的果子一時半會兒賣不完，不是就要壞了嗎？”

    眼下距離他那日采摘帶回已經過了兩日了，那兩筐芒果如今還有一筐半。

    阿興見著聞棠竟用好不容易製出的冰保存這

    些芒果，隻覺得心都在滴血。

    這些冰塊可是比那果子來得珍貴多了！

    若是平日裏製成的冰有多餘的沒用完，聞棠還會讓他將這些運到碼頭漁市去賣給那些手裏有珍稀海鮮的商販。

    有了冰塊，外頭再用厚厚的幹草纏緊，夜裏置於井中。

    這些平日裏不易捕獲，又因為價格昂貴沒有當日就賣掉的海產便能延長幾個時辰的存放時間，等到第二日清晨的早市再繼續售賣。

    原先聞棠讓阿興去兜售冰塊之時，隻有寥寥幾個攤販願意多花銀子購買。

    可當他們發現這法子的確能延長保質期後，每日都不需他們將冰塊送往碼頭，便會有人在打烊之前來鋪子外頭蹲點想要收購。

    這冰塊如今都能賣得銀錢，聞棠竟用它來保鮮芒果。

    這在阿興開來，著實是有些得不償失了。

    可誰知，聞棠卻對著阿興神秘一笑，倒是一點都不發愁那些芒果存不住的模樣。

    “放心，明日便叫你看看我的好法子！”

    阿興眨了眨眼，似懂非懂地站在原地，卻還沒有走開。

    聞棠無奈地用扇子推了推他，催促道：“你還杵著作甚？後廚還有些椰果沒有處理呢！”

    阿興皺著眉頭看了聞棠一眼，斟酌地問道：“掌櫃的，那庵波羅果，為何在餐牌上寫著的是「芒果」？”

    聞棠頓時被噎了噎，卻也不擔心自己在阿興麵前露餡。

    畢竟這廝，可遠沒有韓九兮那般聰慧，隨便糊弄糊弄就得了。

    聞棠想也未想便沒好氣地道：“因為製作起來手忙腳亂，「忙」便諧音「芒」。好了好了，快去後邊吧！”

    “......”

    於是這日，阿興在幹活兒的時候，總都有些心不在焉的，就打算等著鋪子打烊後跟著聞棠去看看她究竟有何辦法，既能不用冰塊鎮著，還能將這庵波羅果長久儲存的法子。

    待好不容易熬到了太陽落山，阿興期待滿滿地跟著聞棠來到了她的小院中。

    這還是阿興頭一回進到這大豆腐巷裏頭，一進門便看見院中的花圃種滿了各色的花卉，還有他們平日裏用來製作冰飲的薄荷。

    “掌櫃的，此物在我們村兒也有，隻不過村人都拿來驅趕蚊蟲，我竟不知這葉子還能吃呢！”

    聞棠看了他一眼，一邊往廚房走一邊說道：“此物有名「銀丹草」，有些地方的人會將葉子摘下入藥使用，夏季還可解暑，眼下不過是沒有在鶴鄴推廣開來。如今咱們的冰飲廣獲好評，過不了多久，那些鋪子裏就能看見仿冒的了。”

    聞棠對於這鶴鄴商販們的敏銳洞察力絲毫不敢低估，若是不然，這小小的窮鄉僻壤之地，又如何會出這般多的富戶呢？

    有頭腦有膽識，這便是鶴鄴的人給聞棠留下的最深的印象。

    僅一個沙大戶，光靠著販賣生鮮便能成為一躍成為家底足以和官府匹敵的第一富戶。

    所以，別瞧著鶴鄴是個小地方，卻照樣能藏龍臥虎，這

    兒的人，聞棠如今可是一個都不敢小瞧。

    那邗正可不就是個前車之鑒麽？

    隻不過，他倒是有腦子，卻走歪了路。若是不然，隻怕如今她這香皂生意，定然還會受到頗大的衝擊。

    阿興一邊聽著，一邊跟著聞棠走進了廚房，卻發現這裏頭的兩個灶膛裏頭竟還一直燃著炭火。

    灶眼上的兩口大鍋也沒有蓋上鍋蓋，裏麵用竹枝製成的網格墊高了一層，而那最上頭，正平整地碼放著一排排的庵波羅果切成的片。

    “掌櫃的，這是......在烘幹？”

    聞棠點了點頭，伸手拿起了一片扭了扭，感覺已經差不多了，便將那些盡數都收進了罐子裏，又準備取來冰鎮著的芒果繼續削皮切片。

    “我先做一遍，你在旁邊瞧著。往後這製作水果幹的法子，還可以用在其他的品類上。”

    “好嘞！”

    阿興搓著手雙眼亮晶晶的，心中隻覺得自己這回選的東家，可算是選對了。

    原本聞棠的鋪子招工，隻是要招個夥計，可他卻沒料到，這掌櫃的竟還會親自下廚，給他傳授各種製作吃食的技藝。

    往後，這些可都是傍身的本事，因此阿興學習起來格外地用心，連眼睛都不敢眨一下，生怕錯過了任何一個關鍵環節。

    “芒果若是熟過了頭，果肉便會有纖維感，生食倒是問題不大，可若是做成了果幹，牙口不好的人，便嚼不動了，因此首選的，便是這些青黃色的果子。

    ”

    聞棠將一堆芒果丟給阿興削皮，自己則拿起了一把小刀，小心地在案板上將芒果肉切成了約摸一厘米厚的果片。

    :..0

    ..。..（www.101novel.com）