容記秘方(二)
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百越異世傳說!
山裏的貨物都可以交換到這種果幣,需要的時候再去交換其他人的物品,非常方便,山民也樂於接受。山外人進山收貨就麻煩一點,要提前準備這種果幣,交換時用果幣和山民交換。最難辦的是第一次交易,因為是第一次進山,客商身上沒有那麽多果幣,要交換到所需的山貨時,就需要多次交換其他不需要的山貨,集齊果幣後再交換最終的山貨。果幣勝在攜帶方便,在娘娘廟的地界都可以使用,隻要有了第一次交易,下次進山就不用如此繁瑣了。
無名打探到,這條街上有鐵鋪一家、雜貨鋪三家、茶館一家、麵館一家、客棧三家、挑行一家、布行三家、肉鋪一家,其他若幹,穀口、穀尾各有一家客棧,容記在大街中段最好的位置。張家的麵鋪有兄弟三人,按理和容記河水不犯井水,各做各的理應相安無事,但是這條街上的客商就那麽多,僧多粥少的情況下,所有人都是慘淡經營,這才出現有的店鋪縱容手下在街上搶客的現象。前段時間張英搶著修理容記的招牌和大門,其實是張英對張家家主說,這樣可以吸引更多的客商住店,順帶增加麵館的客量,張家家主心中也有小九九,這才默許了張英的行為,卻哪想到是張英心中有鬼,不得已而為之。
無名寫完這些,已經對山穀的情況有了大概了解。解決了張英的問題,並不能完全解決容記的問題,容記的生意麵太窄,要做客棧以外的生意才能做大,不然整條大街都是在互相搶客,一家生意做大了,另外一家就要餓肚子,一定要想辦法把生意做到山外去。
“二牯,上麵了。”容姐的聲音在店裏響起,無名把樹皮往懷裏一揣,往店裏走去。自無名醒後,大夥都知道他忘了自己的名字,但是喊他“沒名字的”不好聽,就按客棧的規矩喊他小二,安排他和阿牛一起跑堂。山裏稱呼男後生,都是“阿什麽”或“什麽牯”,長輩喊小輩的,就用“什麽仔”,所以容姐喊無名就是“二牯”。
“好咧,三碗金線麵,外加一盤醬牛肉,一壺水酒走起來。”今天阿牛出去辦差了,留下無名跑堂,無名學著阿牛的樣子唱起了菜名。端竹籬時,無名留意到容姐在一碗麵裏加了一份紅乎乎的粉末,聞到了一股熟悉的腥腥的帶點鮮香的氣味,突然想起那晚聞到的腥味。容姐交待無名把這碗麵端給門口那桌,不要端錯了,無名無暇多問,手腳麻利的上好了菜,又到帳房找棉兒打了一壺酒端上了桌。
到了晚上打烊的時候,無名走到容姐身邊,幫著容姐收拾碗筷和爐頭。容姐挺喜歡這個後生的,雖說是山外流浪來的,但是手腳勤快,誰沒個三衰六旺的時候,手腳勤快就餓不死。
“掌櫃的,我看這調料裏有一份粉色的東西,這是什麽?”無名一邊收拾洗碗,一邊找容姐搭著話。