好在前幾天，天氣陰沉沉的。山上的佃農們感覺天氣不對。提前把地裏的棉花都搶收回來了。這兩天下雨，倒是沒有淋濕棉花，佃農們也是難得能夠休息兩天不用下地幹活。
    可這些佃農也是一年到頭做慣了活的人。又都是軍人出身的，從來都不怕累也閑不住。
    見下雨天不能幹活，他們就托高伯來問問向南，要不要趁著這幾天他們不下地。來幫忙把家裏的豬給宰了，準備醃風幹肉。他們家裏的婦人們也能來幫忙做風幹雞鴨。
    向南聽了高伯轉述的話後，聽說佃農們閑不住，又怕今年抽不出時間來幫她做風幹肉。當即表示同意他們的這個提議。
    這個時節，確實要開始做風幹魚和風幹雞鴨了。臘肉和熏肉也得安排起來。再遲了，商隊運出去就趕不回過春節了。最近向南也是看大家都在忙著收棉花，這才把這件事情給擱置了。
    既然佃農們都做好準備了，向南便讓高伯自己看著安排 。
    當天下午所有的佃農們吃過午飯後全部聚到了高伯的豬圈處。他們把豬牽到倉庫門口去宰的。倉庫裏有一個兩眼大灶。安排一個婦人專門在那裏負責燒水。
    殺豬的時候，向南因為有孕，楚韻芝不讓她過去看。待他們把豬都殺完了，準備分肉的時候。向南才去了現場。今年的豬比去年多，向南便讓來幫忙的婦人們把排骨和豬腳也醃一些。
    那些婦人們幹活很利索。她們有的負責醃肉，有的負責清洗豬下水。所有人都動了起來，就連佃農們家裏的孩子也在那裏幫忙幹些力所能及的活。
    男人們把肉分完，就去幫忙把盆子裏醃好的肉搬到地窖裏放起來。這肉要醃上五到七日再拿到屋簷下掛著風幹。今天殺了30頭豬，一眾人忙了整整一個下午。
    向南還是聞不了這個腥臭味，一直幹嘔個不停。楚韻芝見狀讓她趕緊回去。向南沒有在那裏待多久便聽從楚韻芝的建議回去了。楚韻芝帶著謝嬤嬤和臘梅下午都在那裏幫忙。
    晚上，向南讓家裏的廚子去倉庫裏做飯菜。今天請大家吃殺豬菜。家裏人也跟佃農們在倉庫裏一起吃飯。所有的護衛和暗衛也都有份。
    主食蒸了玉米饅頭、南瓜窩窩頭以及白麵做的肉包子。
    主食配著油乎乎的殺豬菜，還有用肉湯煮出來的新鮮蔬菜。大人孩子們個個吃得肚圓溜飽！下午，臘梅按照向南的吩咐，把所有的豬頭全部做成了鹵豬頭肉。
    晚上，佃農們回去的時候，一家還分了兩斤新鮮豬肉，兩斤鹵的豬頭肉。還有一盆豬血和一塊豬肝。他們如今也跟著向南學會做這些豬下水吃了。大家還都很喜歡吃這些東西。
    高伯把東西發給眾人後，告訴他們這幾天下雨若是不能下地幹活。有時間的人都可以來繼續幫忙宰豬，殺雞。一人算30文一天的工錢。
    所有人都答應明天還來。不過，他們推辭不要工錢。高伯道“少夫人不會讓大家做白工的，給你們就收著。真要想感謝少爺和少夫人，幹活的時候多出些力就行了。”
    眾人這才高高興興的提著發的這些肉和豬下水回家了。
    接下來，這雨淅淅瀝瀝的下了五天。眾人也做了五天醃肉和醃雞鴨的活計。宰了101novel.com0頭豬，雞鴨無數。
    向南每天都會讓高伯給他們分一些肚貨和下水帶回去吃。
    眾人前些日子忙著撿棉花，也沒有時間好好做飯吃。雖然向南每隔幾天，會讓高伯給佃農們一家分一些魚蝦。可魚蝦到底沒有豬肉的油重。也是不頂餓。
    這幾天，家裏沒有斷葷腥，倒是讓大家把夥食改善了一下。接下來又有勁去地裏勞作了。
    天剛放晴，地裏的棉花沒有曬到太陽，棉桃沒有炸開，暫時沒有棉花可收。
    這個時節正好適合雨後播種油菜。佃農們趁著這幾天不能撿棉花，抓緊時間把油菜種下去了。小麥前些日子已經播種了，如今也出苗了。
    南方的氣溫高，很多莊稼一年四季都能生長。這就導致當地的百姓一年到頭都沒有什麽農閑的時節。
    油菜種完後，佃農們大部分的精力又放到了收棉花上。
    向南時常一個人偷偷上山，如今到了冬季，很多樹木都枯了。向南便把這些樹枝都鋸了收進空間裏做顆粒炭的原材料。
    又去山裏摘了好多野生的柚子收進了空間裏。她一個人偷偷進山，都是匆忙而來，匆忙而歸。就怕被楚韻芝發現她不聽話一個人偷偷上山。
    好在，楚韻芝知道她每天下午要午休，下午從來不會到她的院子裏來。這才讓向南偷偷出來了好多次都沒有被發現。
    她這幾天砍的樹，應該夠做一段時間的顆粒炭了。她便沒有再進山了，這幾天都在空間裏待的時間比較久一些。
    空間裏麵的水果產量很高。向南今年讓小智做了很多的水果罐頭，冬天是水果稀缺的時節。這些水果罐頭替代新鮮水果，一上市就很遭到了瘋搶。
    同時，向南還把每樣水果烘幹了一些。打算用來做果茶，又泡了好多果酒。
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    空間小溪裏的魚蝦也是越來越多了。向南便把裏麵的花鰱和草魚讓小智做成了肉丸，大蝦做成蝦滑。放到便民菜鋪裏出售。
    鯉魚和鯽魚則是醃製成了風幹魚。曬幹後全部用真空包裝。她打算留一部分放到便民菜鋪裏出售，大部分交給商隊運到外地售賣。
    前些天醃製的雞鴨肉都掛到倉庫門口屋簷下的通風處了。向南還讓蕭風安排幾個人負責做熏肉。
    向南發現，空間小溪裏的魚蝦越吃越多。越是不撈出來，它永遠不會增加。所以，向南隔幾日便讓小智撈一些魚蝦出來加工。
    到了合適的時候，她便可以直接拿出去交給商隊的人。今年，空間裏的豬長大後。
    她便會讓小智把這些豬處理好，把五花全部做成風幹豬肉。排骨豬蹄和下水，也會在空間裏鹵好。也做了一部分風幹的。一年下來也積攢了很多。
    向南打算等到商隊的人出去賣這臘貨的時候，再把空間裏提前做好的這些臘肉和風幹雞鴨一起帶出去賣。
    這一年，家裏的各項生意很不錯！賺了不少的錢。這些錢有八成給了軍營裏，蕭逸銘自己隻留了兩成，這些錢全都交給向南收了起來。
    向南偶爾會盤一下家裏的存款。目前，家裏的銀子還是夠用的。蕭逸銘年後可能還打算再做些其他的生意，這些投資的本金，她先幫他存好。
    沒有蕭逸銘在身邊的日子，向南都是用忙碌來忘卻對他的思念！晚上睡覺前，向南在台曆上又畫了一個圈圈。仔細數了一下，蕭逸銘離開已經有一個多月了。眼看著還有半個月就要過年了。
    一夜北風呼嘯。南境的氣溫一夜之間下降了十幾度。
    這天早上，向南起床感覺肚子好餓，昨晚她睡到半夜餓了。便泡了一包方便麵吃了。今天早早就被餓醒了，她洗漱完從空間出來就直奔廚房。想去看看有什麽吃了。
    廚子們沒想到少夫人這麽早就來廚房了。
    這會早餐都還沒有做好，還在準備食材。
    向南倒對劉全道“劉師傅，你拿一塊糍粑，給我煮點米酒糍粑來吃就行！我等不及你的早餐出鍋了，實在是太餓了。”
    “好的，少夫人！”
    前幾天，家裏打了糍粑。向南便想到糍粑煮米酒來得快些，今早又冷，吃點熱乎的身子也能暖和些。
    楚韻芝主仆三人來到廚房的時候，就見向南一個人坐在餐廳裏吃東西。
    楚韻芝很是驚詫！來到廚房裏見向南正在喝著米酒。“南兒今天怎麽起這麽早？這是吃的什麽？”
    “娘親，早上好！我肚子餓壞了，跑到廚房裏覓食。結果，劉師傅的早餐還沒有準備好。我便讓他給我煮了一碗紅糖米酒糍粑。鍋裏還有一碗，我讓人端來給娘吃。”
    “糍粑還能這麽吃？”
    “能啊！可好吃了，我吃了一碗後肚子也飽了，身子也暖和了。全身熱乎乎的。”
    “行啊！那我也來點試試。”
    謝嬤嬤站在門口，聽到了婆媳二人的話。“夫人，我廚房裏給你端。”
    “好的！”
    當楚韻芝吃了幾口紅糖米酒糍粑後，對向南豎起了大拇指。“南南，這個真好吃！”
    “喜歡吃也不能多吃！糍粑是糯米做的。吃多了胃容易不舒服。”
    “好的，娘親知道了。”
    “娘親，你今天若是沒有什麽重要的事情，我陪你去給外祖父和姑爺爺他們的房子裏再檢查一遍吧！看還有沒有哪裏的衛生沒有做幹淨的。他們興許快回來了。”
    楚韻芝“好啊！我也猜他們應該能回來過年。照前幾天銘兒的來信便可看出，他們那邊的事情已經按你爺爺的意思在處理了。相信很快便能處理好。”
    “幸好爺爺這次主動過去了。要不然，京城真的會亂。京城不穩我們的日子也不好過。”
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