第57章 沒有折耳根的紅薯粉是沒有靈魂的

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    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    聞著越來越濃鬱的腥味,蘇子仲不止一次的懷疑,這……
    真能吃?
    蘇子苓好似沒看出他的猶豫,指著一旁又粗又嫩的折耳根,“大哥,大哥,這裏,這棵,那棵,對、對、對,都要!”
    蘇子苓越看越興奮,此時正是吃折耳根的好時節,不用挖太深,一指的深度便足以,這樣剛剛好,又有清香的根,肥碩的葉,口感最佳。
    不論是涼拌還是切碎了加粉裏,都是一絕。
    而且,這折耳根又名魚腥草,具有清熱解毒的功效,可謂是多多益善啊!
    蘇子苓拔得起勁兒,蘇子仲看著滿得溢出來的籃子,一臉無奈,“小青,還不夠嗎?”
    蘇子苓撅著屁股,還在拔,拔了之後還不忘了在田裏用水清洗一下,“再來點,再來點,這裏的好肥啊!”
    這就夠了?才哪到哪啊,試問,看到這麽大片折耳根,誰會忍得住不挖啊!
    “籃子裝不下了!”蘇子仲再次提醒。
    “嘎?”蘇子苓直起了腰,看著滿滿當當的籃子,一臉遺憾,“還可以……”
    她還沒說完,蘇子仲好像猜到了她要說什麽,“壓不了了,我已經壓過了。”
    蘇子苓看看籃子,又看了看田埂上沒挖的折耳根,一臉肉疼,“那下次拿個大點的背簍來挖吧!”
    說著她不甘心的彎下腰,又薅了兩棵,這才作罷。
    蘇子仲提著籃子,扛著鋤頭,讓到一旁,“你走前麵。”
    “哦。”蘇子苓不太開心,這一大片折耳根就這樣錯過了。
    蘇子仲搖了搖頭,眼裏滿是無奈,“下次喊我,我背個大點的背簍……”
    他還沒說完,就看到走在前麵的少女咻的一下蹲了下去,她還不忘了說“大哥,等等,這裏有薄荷!”
    蘇子仲“……”
    少女絮絮叨叨的,“煮紅薯粉的話放點薄荷也挺香的,而且涼拌也很好吃。”
    蘇子仲挑眉,“你確定你是煮粉?”
    “啊?”蘇子苓不明白他為什麽這麽問,抬起頭看向他,眼裏滿是疑問。
    “你這粉裏,又要加紅薯尖,還要加青菜,還有薺菜、折耳根、薄荷,還有這個水芹菜……這是吃粉還是吃菜?”難得的是,少年那一成不變的臉上終於帶了幾分打趣。
    “這不重要!”蘇子苓小手一揮,她才不管呢,沒有折耳根薄荷的紅薯粉是沒有靈魂的。
    薄荷長在水邊,又嫩又肥,而且還特別幹淨,她掐了一點,順著水清洗了一下,扯了兩根秧草綁上,拎在手裏。
    “大哥,這薄荷也沒人吃嗎?”
    “有啊,吃的少,平時也沒什麽人來拿,也就是栽秧的時候,放水的時候會順手掐一點。”
    兩人一邊走一邊嘮。
    回到家時,家裏人都起來了,又圍在火邊烤火,蘇母就坐在門口,一直往外張望,直到聽到聲音,門被推開那瞬間,她才鬆了口氣。
    放下手裏在補的褲子,起身迎接,“濕了沒有?快回房換衣服去。”
    蘇子苓取下蓑衣跟帽子,重重的跺了跺腳,把泥巴跺下來,看著旁邊接的屋簷水,她直接舀了幾瓢,衝洗了一下。
    “阿娘,我沒濕,不用換。”
    蘇母又看向蘇子仲,“子仲濕了沒?濕了就去換了,可不興穿濕的,要著涼的。”
    “二嬸,我也沒濕。”蘇子仲將籃子遞給她,也在一旁衝洗。
    蘇母看著籃子裏那亂七八糟的東西,“這……這能吃嗎?”
    蘇子苓接過籃子,進了廚房,“能啊,阿娘你還不信我啊,我拿回來的那定然是錯不了的。”
    她看了看沉澱著的粉,水已經清了,隱約能看到底下的粉,“爹,你跟大哥幫我把這個水倒了吧,跟早上一樣,輕點,別晃到粉了。”
    蘇父“噯,知道了。”
    看他們去倒水,蘇子苓開始往鍋裏倒水,“阿娘,生火!”
    “來了,來了!”
    她從菜籃子裏每種菜都拿了一些出來遞給白薇,“三嬸,這個就交給你了。”
    白薇笑著點頭接過。
    廚房裏一片熱火朝天,每個人手裏都有活,老蘇家就這點好,不會說全閑著,讓誰獨自去做,而是眼裏都有活,看到哪裏忙不過來了就搭把手。
    看他們倒完了水,蘇子苓拿了紗布先吊了一些粉出來,一會兒就直接用水粉煮,剩下的可以吊起來,等水分吊幹了就可以晾起來了。
    她拿了一個盆,用熱水加少量的粉沏糊,再陸續往盆裏加粉,用力的往下按,最後是耍粉,感覺差不多了就可以上葫蘆瓢裏漏粉了。
    她給蘇母拿了一雙特別長的筷子,“阿娘,一會兒粉漏下去,漂浮起來你就幫忙把粉撈到那個盆裏。”
    一旁的灶台上是她提前準備好的一盆冷水,粉出鍋後要過涼,這樣韌勁才會更好。
    蘇母從未見過這陣仗,拿著筷子的手微微顫抖著,激動的,“撈出來就行了?”
    “嗯,咱們先做一頓的好了,剩下的粉吊著,想吃了再做就行。”
    蘇子苓的粉已經上瓢,她輕輕拍打著瓢,粉無比絲滑的往下落,一條條白線落到水裏,慢慢變透明,再漂浮起來。
    看到漂浮起來的粉,蘇母眼疾手快,直接抄了出來放冷水盆裏。
    兩個人的合作顯然很合拍,一個漏粉,一個撈粉,片刻功夫,便已經做出了一大盆。
    蘇子木候在一旁,小手蠢蠢欲動的想去撈粉吃,蘇子苓餘光掃了他一眼,就知道他想幹嘛。
    “別亂動,還沒熟,小心吃了拉肚子啊。”
    聽到沒熟,他縮回了手,“阿姐,這是什麽呀?怎麽看著那麽像他們說的麵條啊?”
    蘇子苓看了他一眼,“喲,你還知道麵條呢?”
    “永安叔跟我們說的,他說用骨頭湯做的麵條,可香了。”
    蘇子苓一邊往鍋裏燙菜,一邊問道“這是紅薯粉,不是麵條,想吃麵條啊?”
    蘇子木點了點頭,隨後又搖了搖頭,“不想吃,我覺得阿姐你做的這個紅薯粉肯定比麵條好吃,昨天的貓耳朵也好吃,都是白麵做的,想來麵條跟貓耳朵是一樣的。”
    蘇子苓沒拆穿他的小心思,“改天我去縣裏買點白麵,回來給你做。”
    蘇子木沒說話,隻不過眼睛更亮了些,嘴角上揚的弧度頗有幾分壓製不住。