第58章 新吃食

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    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    蘇子苓把紅薯尖、薺菜、薄荷都往鍋裏扔,來回攪了攪,看著變色了就把粉撈出來,重新回鍋煮。
    鍋裏的水是剛剛好的,她就直接在鍋裏調味了,加了鹽、醬油、花椒,一勺豬油,攪和攪和就舀到了碗裏。
    每個碗裏撒上野蒜末跟花生、黃豆,又切了兩個酸柑,每個碗裏滴上幾滴。
    折耳根切成碎,怕他們吃不習慣,就每個碗裏放了一點點,唯獨她自己的,加了一大把。
    鍋裏燒了油,她弄了個紅油番椒,聽著那刺啦刺啦的油聲,蘇母一臉心疼,可在聞到油番椒的香味時,瞬間就不覺得心疼了。
    除了阿秀的,其他人的她都加了紅油辣椒,阿秀還小,怕她吃不了,就沒給她加。
    “可以端過去了。”
    眾人過來端碗,看著那紅色的湯,綠色的菜,透明的粉,眼裏都是驚奇。
    特別是那酸酸辣辣的味道直衝腦門,口水自動分泌,大家端著自己的碗,坐在桌子邊,迫不及待的便開始吃了起來。
    蘇子苓則是又拌了一個涼拌折耳根跟涼拌薄荷。
    難得的是,大家竟然都不討喜折耳根,吃得很是歡喜。
    許是第一次吃這樣的粉,大家都沒空說話,低著頭一個勁兒嗦粉。
    蘇子苓也覺得好吃,但是還差點肉哨,她覺得若是有肉哨肯定更香。
    阿秀看了看自己這清湯寡水的粉,又看了看大家紅彤彤的粉,癟了癟嘴,“大姐,我的怎麽跟大家的不一樣?”
    蘇子苓哭笑不得,“你要番椒嗎?”
    “要!”她點了點頭。
    蘇子苓給她加了半勺,看著湯上飄著紅油了她才滿意。
    番椒比較辣,阿秀被辣得鼻頭紅紅的,“阿秀,吃不了我給你換一碗不辣的。”
    “不要。”她護著碗,“這個好吃,”說完她看向桌子上的折耳根,“我還想加這個!”
    “行!”
    吃了一半,眾人這才放慢了速度,“青兒,這是什麽草?還怪好吃的。”
    蘇子苓“……”
    你們這是統一管不認識的都叫草嗎?
    “折耳根,好吃吧?”
    “好吃,這涼拌的最好吃,有股特別的清香味。”
    “阿公,你覺得這粉拿去棚子裏賣怎麽樣?”蘇子苓喝了口湯,看向老爺子。
    大家七嘴八舌的發表意見。
    蘇老爺子“可以,我看這買賣行,紅薯比較多,放的也久,我覺得不論是冬天還是夏天都好賣!冬天吃上一碗渾身暖和,夏天來上一碗酸酸辣辣的開胃。”
    蘇母尤其喜歡,但是想到這個油番椒,她皺了皺眉,“這番椒竟然還用油潑,這成本好像大了些,你可想好了賣多少錢一碗合適?”
    蘇阿奶“我也覺得可行,這吃法倒是新鮮,我也不曾見過。”
    蘇阿奶這話一出蘇子苓就暗道一聲糟糕。
    果不其然,剛剛還七嘴八舌的眾人,都不說話了,像是被按了暫停鍵一樣,齊刷刷的抬頭看向蘇阿奶。
    蘇阿奶還未察覺到她說錯了話,見大家都看著她,她一臉莫名,“吃啊,都看我幹嘛?我臉上又沒吃的。”
    蘇父咽下了口裏的粉,“娘,你說這粉你也不曾見過。”
    蘇阿奶點點頭,“對啊,第一次吃,頭一次聽聞。”
    蘇子仲“小青不是說是你告訴她的嗎?”
    蘇阿奶抬頭看向蘇子苓。
    “……”
    她眼裏寫滿了又是我告訴你的?
    蘇子苓點頭,理直氣壯的是啊,不然我怎麽會知道!
    蘇阿奶“……”
    說漏嘴了,咋整?
    蘇子苓要不……您試著圓回來看看?
    蘇阿奶你當他們都是傻子嗎?
    不過片刻功夫,祖孫倆已然用眼神交流了一波,還有來有往的。
    眾人都看著她們倆,兩人的目光猶如電光火石一般,你來我往的。
    不過薑還是老的辣,最後以蘇阿奶眯了眯眼睛威脅她自己的鍋自己背!勝出。
    蘇子苓癟了癟嘴,盡量裝作若無其事,她喝了口湯,也不敢看眾人,“聽過往的商客說的,他們走的地方多,見識廣,聽他們說了幾句,我就想著試試,沒想到還真成了。”
    眾人恍然大悟,“原來是聽商客說的啊,那下次遇到人家了,要好好謝謝他,請人家吃個粉。”
    蘇子苓連連點頭,希望這一趴趕緊過,“應該的,應該的。”
    看到大家都信了,蘇子苓鬆了口氣,她一抬頭就發現對麵的蘇子仲在看著她。
    眼裏是哪個商客說的?我怎麽不知道?
    蘇子苓“……”
    漏網之魚?
    她趕忙夾了一筷子折耳根給蘇子仲,“大哥,多吃點,這個可好吃了,這還是你挖的呢。”
    實則眼裏滿是求饒。
    蘇子仲沒吭聲,低頭嗦粉。
    蘇老爺子問道“這兩筐紅薯能出多少粉?”
    蘇子苓大概估算了一下(實則是作者去網上查了查,大概的數值哈,別較真。)
    “咱們家這個出粉率還挺高的,估計得有兩鬥了(20斤),做粉的話,加點菜、肉、湯之類的,估摸著五六十碗吧,就是工序繁雜了些,估計會很累。”
    蘇老爺子點了點頭,“這點累算什麽,總好過餓肚子吧,再說了,農戶人,哪有不累的,我覺得這個粉挺好,可以做,想好多少錢一碗了沒?”
    蘇子苓點頭,“心裏大概有個估算,首先做紅薯粉工序繁雜,其次成本也大,不管是花生、黃豆還是油辣椒,成本都大了很多,青菜還好,自家菜園子裏就有,即使不夠,紅薯尖或者是野菜也行,主要還是油比較貴,而且路過的都是些不缺錢的主,我想著加肉的定個十文,不加肉的定個八文,你們覺得怎麽樣?”
    她這話一出,大家都不敢吃了,看著自己碗裏的粉,想的是,這可是八文錢啊!就這樣被霍霍了?
    八文啊!!!
    瞬間覺得粉不香了。
    蘇子木兩眼放光,“紅薯剛出來的時候一般是一文錢一斤,放到現在稍貴,是兩文一斤,一百斤紅薯那就是一百文到兩百文之間,買的多的話還可以壓壓價,可以穩定在一百五十文一百斤。”
    “按一百斤紅薯出六十碗粉來算,即使八文一碗,那也就是四百八十文,減去成本一百五十文,就算油鹽還有豆子那些三十文嘛,我們還能淨賺三百文!”
    “阿公!我覺得這吃食可以賣!淨賺啊!”
    三百文!!!
    一百斤紅薯他們加工一下,就可以賺三百文!!!