種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽！
    菌子洗幹淨後切成手指頭大小的顆粒，鍋中放寬油，把菌子倒進去用小火慢慢的炸，炸到變黃的時候，把菌子鏟到一旁，往鍋裏下入蔥白、蒜末、薑粒、花椒粉、糍粑番椒、鹽、少許醬油。
    爆香後把菌子跟調料翻攪均勻，再放入油炸花生、豬油渣，還有幹番椒段，撒上一把芝麻，便可出鍋了。
    菌子表皮被炒得金黃，表麵還附著著芝麻跟番茄，麻麻辣辣的味道充斥在鼻尖，聞到這味道，口水不停的在嘴裏分泌。
    蘇子苓拿了幾雙筷子，“來都嚐嚐什麽怎麽樣？”
    “我先來，我先來，我來替你們嚐嚐有沒有毒！”蘇子木迫不及待的拿了筷子先嚐了一口。
    “我去，不行！”
    一口下去，他便放下了筷子，便走開了，搞得眾人一臉懵。
    蘇子苓愣了愣，翻車了？
    不能吧？
    她自己嚐了一口，很好吃啊！
    “這麽好吃的菌子醬，必須得配主食啊，有幹飯最好了，拌飯吃，絕對下飯，沒幹飯也沒事，我覺得跟這個窩窩頭也挺配的，嘿嘿！”
    他笑了兩聲，把剛剛吃剩下的幾個窩窩頭連盆端過來了。
    他還拿了一把小勺子，舀了一勺菌子醬，放窩窩頭裏，一口咬下去，他眼睛都眯起來了，“嗯～就是這個味，太絕了！”
    “脆脆的豬油渣，香香的花生跟芝麻，還有菌子的鮮美，再加上麻麻辣辣的調味料，以及脆脆的番椒段，配上這個窩窩頭，簡直不要太好吃啊！”
    “阿姐，這個菌子醬絕對可以賣爆了！”
    “你不是剛吃飯嘛，還能吃得下？”蘇母看了他一眼。
    “阿娘你不懂，你要是嚐了這個菌子醬就不會這麽說了，”說著他還給蘇母弄了一個，“你嚐嚐，你嚐嚐，不好吃你打我！”
    蘇母半信半疑的接過，一口咬下去，整個人都驚住了。
    她從來不知道，這個窩窩頭竟然這麽好吃。
    “爹，娘你們都嚐嚐，這個真好吃！”
    就這樣，一家人剛吃了飯，菌子醬出來了又吃了一次，一個一個窩窩頭下肚，猶意未盡的。
    蘇父摸了摸肚子，“若是配的饅頭就更好吃了。”
    沒有窩窩頭了，蘇子木還在吃菌子，“我覺得這個醬拌飯，拌麵條、做紅薯粉哨子，或者是配饅頭窩窩頭都好吃！”
    他砸吧砸吧嘴，“不對，我覺得就是配鞋底都好吃！”
    吃飽喝足，到嘴還饞，聞到這滿屋子的菌子香味就想吃，蘇母喝了一瓢水，“不行了又撐又饞的，不能待在廚房了，我要回屋了，明天起來吃了飯全家上山去找菌子，什麽菌都要！全摘回來，做菌子醬！”
    “阿娘，也不是什麽菌都能要的，像那個馬屎菌、老人頭、老母豬青這些肯定是不能吃的，吃了這玩意兒真的會躺板板。”蘇子苓打趣道。
    蘇母“那咱們就摘咱們今天洗的這些嘛，我都記住了得！”
    第二天。
    惦記著山裏的菌子，大家起的都很早，從昨天開始，這雨就沒有一整天都在下了，而是一陣一陣的來。
    這會兒就沒再下，一直包著山的霧也散開了些，但天仍舊是陰沉沉的。
    早上就沒做複雜的，主食還是玉米糊糊，把那個菌子醬熱了熱，又做了一個菌湯，裏麵切了幾片三叔公家給的臘肉。
    煮了條魚，紅燒的，蝦已經吃完了，蘇子木嚷嚷著改天進山裏看看，山裏也有不少的溪啊河啊的。
    眾人吃的很快，吃完了碗都沒洗，就丟在灶台上留給蘇阿奶。
    除了蘇阿奶跟阿秀，其他人全部都上山了，每人一個背簍，戴著帽子，拿著鐮刀棍子那些。
    早上洗菌子的時候，蘇子苓又教了他們一遍，讓他們記清楚哪些可以撿。
    出門時蘇子苓還不忘了讓蘇阿奶給她烤幾個紅薯，畢竟找菌子也是一個體力活。
    他們今天沒從昨天的那座山進，而是換了一個方向，全家人成扇形散開，進行了地毯式的搜索。
    果然，一夜過去，今天的菌子比昨天的大多了。
    基本都不用扒開草叢就能看到了，比較多的還是黃見手青跟黑見手青，紅見手青相對來說會少一點。
    像烏樅菌跟穀熟菌就是找到一朵就能發現一片，這兩種菌子一般都是一片一片的長在一起。
    蘇子仲跟蘇子木昨天跟著蘇子苓來過一次，大多數菌子都已經記住了，但蘇母他們還記不清，遇到不認識的都會跑過來問她。
    蘇子苓找的最多，什麽顏色的都有，她甚至還找到了一片雞油菌跟白蔥，也就是白見手青，它跟紅見手青差不多，隻不過紅見手青的菌帽更紅，挨著土的菌杆也是紅色的。
    而白見手青是菌杆是白色的，菌帽的顏色很淡，是粉色的。
    奶漿菌也找了不少，就是沒見到雞樅菌，蘇子苓想著，改天得去蘇子木說的天門山看看，還得偷偷的去。
    這麽多菌子，若是雨水好的話可以一直撿到九月十月份，好幾個月呢，那得做多少菌子醬啊！
    她想還是得先做一批出來，過兩天去賣饅頭包子的時候去試試看，不過就衝這個味道，她都不擔心賣不出去。
    雜菌那些可以曬幹了自己吃，多儲存點幹菜幹菌子的，到時候冬天就不愁沒菜吃了。
    做菌子醬，最好吃的還是見手青跟沉香菌那些，雜七雜八的菌子各有各的吃法，也好吃，但不適合做菌子醬。
    但是相對來說見手青的數量要比雜菌少多了，不過也得虧了村裏沒人來撿，光她們家的話，這麽多山，一天估計可以撿好幾籃哦。
    越想越激動，蘇子苓隻覺得心裏有一股火，騰騰燃燒。
    她看得也就越發仔細了，今天撿的菌子個頭是剛剛好的，若是明天過來，估摸著就要開傘了，開了傘的菌子味道就沒那麽好了。