第 460章 芋頭蘑菇湯
    “阿奶，我們回來了！”
    進了門，就看到蘇阿奶站在廚房門口，她拍了拍手上的灰，“怎麽回來的這麽晚？是沒買到肉嗎？”
    “肉買到了，買了一整扇呢，就是東西買得多了點，牛車坐不下，我們就走回來了，多費了點時間。”
    蘇子苓挽住蘇阿奶的手，一起進了廚房，看著火塘上煮著東西的鑼鍋，大鍋裏冒著熱氣的甑子，蘇子苓皺了皺眉。
    “阿奶，你們還沒吃飯啊？”
    “沒呢，這不是想著等你們回來一起吃嘛，飯我已經蒸好了，甑子底下還蒸了一碗苤菜雞蛋羹，鑼鍋裏我熬了一個芋頭湯，加了兩朵香菇，一會兒放點油鹽就可以吃了。”
    “都這個點了，也來不及炒菜，咱們拌兩個灰灰菜，掏點醬菜就可以吃了，走了一天腳疼吧？小鍋裏我燒了熱水，燒水壺裏也有，一會兒吃了飯再泡個腳也就不難受了。”
    蘇阿奶抬起手來，把她鑽山林卡在頭發上的樹葉拿了下來。
    聽著蘇阿奶娓娓道來的關心，蘇子苓咧著嘴笑，可隨即想到兩個老人還餓著，她癟了癟嘴，“下次你跟阿公就別等我們了，餓了就吃，我們去縣裏也餓不到，白天都是吃了粉才回來的。”
    “我們不餓，白天也是有煮了幾個紅薯出來吃的，甜滋滋的，你去拿碗筷，咱們把飯吃了，晚點得把肉醃起來。”
    “不著急，我炒個菜。”蘇子苓抿嘴笑了笑，洗了把手，把甑子拔起來，鍋底下的雞蛋羹散發著清香。
    蘇阿奶會蒸這個蛋羹還是蘇子苓教的，苤菜根切碎，打入幾個雞蛋，加入鹽，雞蛋打散後加入一塊豬油，最後撒上一層草果粉。
    加了草果粉的雞蛋羹不僅沒有腥味，味道還會更濃鬱一些。
    蘇父跟蘇子仲把買回的東西放在角落裏就去洗漱了，蘇母跟蘇阿奶則是在歸置買回來的東西。
    蘇子苓往鍋裏倒了一瓢水進去，“二十，幫我添兩根柴。”
    鍋裏水開，她丟了兩把灰灰菜進去焯水，看到蘇母她們在歸置東西，她喊了一聲，“阿娘，給我一塊五花肉。”
    雖然來不及做其他的菜了，但是炒個番椒炒肉還是可以的。
    蘇阿奶抬頭看了她一眼，“還要炒菜啊？餓了的話可以將就著對付一口，明天起來再炒也可以的。”
    蘇子苓接過肉，洗幹淨後就開始切，聽到蘇阿奶的話，她一邊切一邊說著，“就炒了番椒炒肉，新鮮的肉好吃，放上一夜味道就不一樣了，對了阿奶，一會兒吃了飯我有個天大的好事兒要告訴你！”
    “什麽天大的好事兒？莫不是掙了錢了？”蘇阿奶沒多想，把東西一樣樣拿出來。
    “錢也掙了，但是吧，這個好事兒可比掙了錢還讓人高興。”
    蘇子苓神神秘秘的說著。
    “你這買的是什麽？”蘇阿奶看著用紙包裹著的幾個白色小圓球，眼裏滿是好奇。
    “啊？什麽？”蘇子苓扭頭看了一眼，“哦，那個啊，買的酒曲。”
    “酒曲？你要釀酒啊？釀酒的話這麽點怕是不夠。”聽到是酒曲蘇阿奶又給小心的包起來了。
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    “用來做點甜白酒，我先試試看，可以的話到時候又多了幾樣小吃，酒曲我買回來是做引子的，明天抽空去找點辣蓼草，到時候自己發酵酒曲。”
    她一邊說著一邊將鍋裏的灰灰菜撈出來，鍋熱直接把五花肉丟進去，煸產出油後往裏倒切好的番椒，青椒蔫了以後加入一把野蒜，最後撒上鹽巴跟醬油，翻炒上兩遍就可以出鍋了。
    番椒炒肉出鍋後看著鍋底油滋滋的，蘇子苓扭頭看了一眼焯過水的灰灰菜，索性鍋裏又倒了一點油拍了一瓣蒜下去，又丟了幾段幹番椒段進去，炒出香味把灰灰菜丟進去。
    灰灰菜是焯過水的，不用多炒，翻炒兩遍撒點鹽就可以出鍋了。
    她把鍋洗幹淨，添了瓢水就開始擺著碗筷盛飯端菜。
    那邊蘇母拿了一個大盆，把買回來的肉分開放，醃火腿的放一邊，醃香腸的肉單獨放另一邊。
    “怎麽買了這麽多肉？還有一桶血。”看著這麽多肉跟豬血，蘇阿奶笑得眼睛都眯起來了。
    這醃上兩隻火腿啊，來年可以吃一年了，平時隻需要偶爾買點新鮮肉就行。
    “豬血便宜，一半是買的，一半是送的，我就都拿了，用來揣臘腸一半，另一半可以用來炒酸旺子，炒好後放壇子裏，能吃一兩月呢。”
    “兩隻後腿掛起來，醃火腿，肥肉跟瘦肉用來揣豆腐豬血腸，剩下的肚皮肉那些可以熏臘肉，那個豬頭，到時候熬一熬，用來醃蘿卜幹鮓肉，可惜了沒買到排骨，不然我還想醃點骨頭鮓，五花肉挺多的，咱們明天可以包個餃子或者抄手來吃。”
    蘇子苓拍了一把薑蒜末，切了一把蔥花，全丟芋頭蘑菇湯裏了，挑了一小塊豬油放進去，豬油融化了就可以舀出來了。
    “阿奶，你放鹽了沒？”
    “放過一點了，你嚐嚐看夠不夠，不夠再加點。”蘇阿奶回了一句。
    番椒炒肉的香味彌漫了滿屋，蘇老爺子一進屋就笑了，“今天有肉吃啊？那得整上兩口，老二，陪我喝兩口。”
    說著就去拿他的寶貝酒壇子。
    蘇阿奶東西歸置洗了把手，邊擦手邊說道：“你心裏有成蒜就行，都坐下吃飯吧，這入了冬啊，溫度低，飯菜一出鍋就冷得快，對了，”
    她抬頭看向蘇子苓，“你說的天大的好事兒是什麽？”
    “那阿奶你可得坐穩了啊！”
    她神神秘秘的樣子將蘇阿奶都逗笑了，卻也樂得配合她，趕緊坐穩，雙手扶著桌子，“好了，坐穩了。”
    蘇子苓抿嘴一笑，“我三嬸，有了！”
    蘇阿奶愣住了。
    恰巧此時蘇老爺子從屋外走進來，隻聽了一個尾音，“什麽有了？”
    “我三嬸，有喜了，兩個多月了。”蘇子苓又重複了一遍。
    蘇母他們都在，大家已經提前知道了，此時自然沒什麽反應，最後知道的蘇阿奶跟蘇老爺子則是有了片刻的晃神。
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