第  章泡酸蘿卜

    “你這孩子，老王頭也是你喊的？沒大沒小的，讓人聽到了又該說你沒規矩了。”蘇阿奶笑罵道。

    蘇子苓吐了吐舌頭，“我這不是，喊順口了嘛。”

    蘇阿奶又說道：“這幾個你先用著吧，不夠的話晚點讓你阿公去說一聲。”

    未時剛過（：00），村子裏熱鬧了起來，不少人從家裏走了出來，一個個背著背簍，提著籃子，手裏拿著扁擔，背簍裏還裝了幾個麻袋。

    互相碰到了寒暄幾句便加快了步伐往山裏走去，這種時候就看誰跑得快了。

    所有橄欖洗完，蘇子苓把它們晾在玻璃裏瀝幹水分，看時間還早，她所以把火塘裏的火生起來，燒水泡蘿卜。

    蘿卜是蘇母她們上午洗好的，此時蘿卜表麵的水分也已經完全幹了。

    大個的切成條曬起來了，留下的都是個頭小的，用來泡酸蘿卜剛剛好。

    壇子用白酒殺菌，把蘿卜裝壇，最後倒入她燒好的泡菜水，今年蘿卜種的多，她索性多泡了幾壇。

    剩下的全部切了曬起來，曬個一天左右差不多就蔫了，到時候全部用來醃麻辣蘿卜幹。

    蘿卜泡好時間也不早了，蘇母還在切蘿卜條，“青兒，這些蘿卜纓還要嗎？”

    “要！”蘇子苓在廚房裏張羅晚飯，聽到她的話連忙應了一聲。“明天切了出來曬一曬醃起來吧，這個好吃。”

    上次的用來醃臘醃菜，醃了也有一段時間了，她剛剛還在愁今晚吃什麽，蘇母這話恰巧提醒了她。

    煮個稀飯，正好用來配臘醃菜，水醃菜也酸了，煮一把蠶豆莢出來拌著吃。

    煮稀飯的功夫，她剝了一碗花生，一會兒用油炸熟，然後用來拌水醃菜。

    想到早上的油豆腐，她泡了一把木耳，又燒了幾根番椒，一會兒把油豆腐切塊，加上木耳跟燒椒一起拌。

    加上醋跟香菜，還有油番椒，酸酸辣辣的很是下飯，油豆腐比較吸味，提前拌好，吃的時候豆腐裏吸滿了橄欖醋跟油番椒，讓人欲罷不能。

    嫩豆腐還剩的多，怕放壞了，她索性又做了一碗麻婆豆腐，這個豆腐最受歡迎了，麻麻辣辣的，而且豆腐也嫩，還沒有豆腥味。

    想到蘇子仲說豆漿很好賣，蘇子苓索性提了桶，又泡了兩斤出來，現在泡起來，明天就得早起磨豆子。

    飯做好，蘇老爺子他們還沒回來，但送橄欖的人就來了，一時之間，這個冷冷清清的小院子裏瞬間熱鬧了起來。

    大人挑著兩半麻袋，小孩提著一籃子，老人背著半背簍，等蘇老爺子他們回來時，還以為是走錯了地方。

    隻見院子裏擠滿了人，歡笑聲傳出老遠。

    父子倆麵麵相覷顯然沒搞清楚發生了什麽，他們把牛拴好，見大家也沒注意到他們，他們索性進屋喝茶了。

    半個時辰後，院子裏靜了下來，兩人這才走出來，“小青，你們這是幹嘛？”

    蘇子苓正在收攏橄欖，聽到聲音回頭看了一眼，“阿公，你們回來了？正好，我把這裏弄完就可以吃飯了。”

    蘇父嘴角抽了抽，“我們回來好一會兒，你們這是忙什麽？”

    他往前走了兩步，看著背簍裏那些橄欖，眼睛陡然瞪大，“豁！這麽多橄欖，你這是打算拿來幹嘛？”

    “泡啊，就上次咱們吃的那個，泡起來等天氣熱了再拿出來賣，對了爹，你有空去老王叔家讓他再幫忙燒幾個大壇子。”

    蘇父看了看院子裏放著的那幾個，“還燒？那不是還有剩的嘛！”

    “不夠，這才哪到哪啊，我阿娘切的那些蘿卜都要醃起來，還有這些橄欖，也要泡，不對，不止這些，我估計這兩天山裏的橄欖都要被他們薅光了，到時候咱們那屋子估計放壇子都要放不下了。”

    最後半麻袋橄欖合起來後，蘇子苓拍了拍手上的灰，對著一旁還在切蘿卜條的蘇母說道：“阿娘別切了，明天再切吧，咱們先吃飯。”

    “成，你們先去，我把手裏這個切了就來。”蘇母頭也沒抬的回了一聲。

    蘇子苓回屋擺飯菜，菜大多是涼菜，就一個麻婆豆腐，不過被她放鍋裏溫著所以也沒冷，飯菜擺好蘇母那邊也進屋了。

    “對了青兒，豬喂了沒？”

    蘇子苓愣了愣，“我給忘了。”

    白天忙東忙西的，飯做好後又光顧著收橄欖了，一時之間還真沒想起來。

    一旁的蘇子仲幽幽出聲，“我喂過了。”

    別說蘇父他們，就是他們回來也沒被人注意到，一群人，烏泱泱的，心思全在橄欖上了。

    “喂過了？喂過了就成！”蘇子苓鬆了口氣，“我又泡了點豆子，明天得早起磨豆子。”

    蘇阿奶看了她一眼，“你不會是把我留的種子拿出來泡了吧？”

    蘇子苓搖頭，“不是，是三叔婆她們送過來的，豆漿、豆花都很好賣，我想著咱們要不去收點豆子？”

    蘇老爺子聲音有點低，淡淡的，“晚點我跟人說一聲，誰家有就直接送家裏來吧。”

    “嗯，這個醃菜好吃，脆脆的，配粥剛好。”

    “我用蘿卜纓醃的，沒想到還挺好吃的，院子裏那些我想著明天切了曬起來，晚點醃起來十天半個月的就能吃了，吃不完也可以醃著，吃到來年臘月都不成問題。”

    蘿卜纓醃出來的要比青菜醃的脆得多，但是青菜醃的屬於是那種醃得越久越好吃的，而蘿卜纓則是適合短期吃，醃久了就沒那麽脆了。

    蘇父突然開口，“地裏的豌豆熟了，可以摘回來煮著吃了，或者煮稀飯也成，蠶豆還不行，還有點嫩，不過蠶豆莢可以吃了。”

    “那正好，明天我去摘點，回來煮稀飯吃，煎麻辣豌豆也行，過兩天二牛就回來了，到時候小腸也可以吃了，正好煮個豌豆臘腸悶飯。”

    經曆過風霜的蠶豆豌豆最甜了，不管是煮著吃，還是煎麻辣豌豆，又或者悶飯，煮稀飯味道都好極了。

    “你沒空讓你大哥回來時順道幫你摘點也行。”蘇老爺子提了一嘴。

    想到蘇子仲每天收工回來都要路過那片豌豆地，而且明天她還有很多事兒要忙也就點頭應下了。

    “成，那大哥你明天幫忙摘一點回來，多摘點。”

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