第48章 孟爺子(1)
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孟爺子最不喜歡喝酒散步的時候有人打擾他,聞聲兩條灰眉一豎,眼睛一瞪,卻發現對方藏頭藏腳,隻有聲音聽起來像是個小姑娘。
對了,那張臉看著怎麽有點眼熟?
瞎,那根本不是臉,那是張麵具!
幾年不見,差點都認不出來了。你家老狐狸呢,沒跟來?”
“我師父不要我了,所以我來找您了!”白青藍嘻嘻一笑,從手上解下拎著的豬耳朵紙包,打開一角,用手扇扇,一股鮮明的辣子蒜香順風鑽進孟爺子的鼻子。
“哈秋!”孟爺子打了個噴嚏,抽了抽鼻子,“哼”了一聲道,“雕蟲小技!”
他老人家嘴上說不在意,身子卻誠實地朝白青藍走過去,路過那包油香四冒的豬耳朵時又抽了抽鼻子,然後目不斜視繞過白青藍走到假山的另一麵,朝著一塊大石頭踢了一腳。
“咯咯”,這塊山石移動開來,露出一個半人多高的洞口,孟爺子彎腰鑽進去,頭也不回地交代道:“把門關上!”
白青藍嘻嘻一笑,跟著閃進山洞,抬手在洞口的石壁上一拍,假山又自己合攏了。
假山裏麵是一間石室,白青藍第一次和師父來大金皇宮時就藏在這裏。也不知道當年是什麽人修建了這處絕妙的假山,石室頂部有個臉盆大的洞,洞裏鑲著一塊通透的圓石,散發出瑩潤的微光,仿佛總掛著一輪溫潤的月亮似的。
石室分為兩進,外間有石桌石椅和石塌,一角甚至還有一個不大的水池,裏間還有石床和石凳。真可謂麻雀雖小,亦五髒俱全。
“孟爺子,您請!”白青藍先將豬耳朵獻上,接著將牛肉攤開,拿過孟爺子的酒壺,潑灑了些酒在牛肉上,然後又將牛肉包起來,托在手心用內力將牛肉悶熟。
孟爺子拐的這壺宮釀是個好東西,不多一會兒,醬香四溢。再打開一看,酒汁已經浸入牛肉,真叫人垂涎三尺。孟爺子這回不抽鼻子了,也不說話,兀自從懷裏摸出一個細長的布包,打開,露出一對細長的銀筷。
大口大口喝酒,大塊大塊吃肉,人生之樂也。
“孟爺子,味道怎麽樣?”白青藍討好地問。
“跟你師父的手法相比,也差不多了。看樣子,你的功力又長進了。”孟爺子吃得舒服,心情自然也就好了起來,“這回你不騙吃了還倒給我老人家送吃的,打的什麽主意,老實交代。”
白青藍兩眼彎彎,晃著孟爺子的胳膊撒嬌:“孟爺子,我可想您了!”
孟爺子又吃了兩筷子辣乎乎的豬耳朵,瞅了瞅已經揭下麵具的白青藍,道:“看在你這麽有心的份上,什麽事,直說吧。”
“我來請孟爺子換個地兒!”白青藍道。
“好處呢?”孟爺子板著臉問。
“這兩樣東西每天伺候!”白青藍指著石桌上的豬耳朵和牛肉道。
孟爺子搖搖頭,表示不夠。
白青藍加碼:“還送個徒弟給您使喚!”
孟爺子低頭繼續吃豬耳朵。
白青藍繼續加碼:“要是您願意,還能收個幹女兒!”
“你上哪兒拐了人,拐了誰,要我去給你收拾爛攤子?”薑果然是老的辣,孟爺子一眼就看出了白青藍的算盤。
白青藍就簡單講了她撿到元柏兄妹倆的事,而後又望著孟爺子,一臉真誠地道:“人我已經考察過了,品行端正,功夫也還不錯。當然了,比起我還是差了那麽一點點。”
孟爺子抬手作勢要敲白青藍,白青藍不要臉地把腦袋送過去,臉上更是燦爛一笑,孟爺子反倒下不去手了。
要說孟爺子,當年也是跟方九天齊名的人物,之所以隱姓埋名在這大金國皇宮裏當個庖廚,曾經執扇的手改拿鍋鏟,也有他的傷心過往。
這事還要從孟爺子的夫人說起。
據說,孟夫人廚藝精絕,孟爺子這幾下把式還是跟夫人學的。幾年前,孟夫人提了個賭約,看兩人誰能做出令天下人都能稱讚的菜,輸了的就去禦膳房做三年苦工。
孟爺子有多愛夫人全江湖都知道,結果當然是孟爺子輸了。然後,孟爺子就卷起鋪蓋來了皇宮,禦膳房裏毛遂自薦,一碗海上生明月獲武英帝青眼有加。武英帝問孟爺子有何所求,孟爺子說無他,但望三年後去留隨意。
孰知,才過了一年,噩耗傳來,孟夫人竟然因病過世了。原來,孟夫人年輕時上山采芝,不慎跌下山崖,摔壞盆骨,終身不能生育,並因此留下隱疾。
孟夫人這是知曉自己的身體狀況,恐怕命不長久,才與孟爺子訂下賭約,好借時間來衝淡生離死別的感傷。而沒能陪在妻子身邊,陪妻子走完最後的路,也成了孟爺子有生之年最後悔的事。
每到夜半,孟爺子思及往事難以入眠,便拎著酒壺在禦膳房後麵的花園裏遊蕩。武英帝對此也有所耳聞,但隻要孟爺子不犯什麽事兒,也就睜一隻眼閉一隻眼。而那道花果條子,也是這個時候才開始做的。
花果條子其實是孟夫人所創。
有一年正值芍藥開放,孟夫人心血來潮,采了許多花瓣製成蜜餞。因為愛極了芍藥的顏色,孟夫人又將秘製而成的芍藥花瓣結合其他材料做成一種點心,吃的時候切成長條,故稱“條子”。
隨著春夏秋冬的變換,孟夫人每季都會采一種應景的花兒和應季的果子來做這道點心,經過多次嚐試與改良,最終成了花果條子。花果條子是孟夫人的得意之作,也是孟夫人最愛的一道點心。
其實,給這道點心起個好聽的名字並不難,但孟夫人說食物不離其本味本源才是正道,所以名字也應該回歸本源。於是,最後就起了“花果條子”這個樸實的名字。
所謂睹物思人,孟爺子把對夫人的思念都寄托在這道點心裏,時不時就做上一道,並引來了白青藍師徒倆。
孟爺子半生下來,無兒無女,而孟夫人生前最大的願望就是給孟爺子生個女兒。偏偏白青藍長得乖巧,行事精靈古怪,於武學一路頗具天分,又能吃許多常人想象不到的苦。
因此,孟爺子與白青藍一見投緣,常常拿各種好吃的誘騙白青藍換師父。