第187章 舂米
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山野糙漢寵夫記!
白竹笑道“我還能堅持,你再歇一會兒。”
宴宴累了,無精打采的搖頭道“別逞強,一個人拉磨重的很,你的手還要不要了?”
胡秋月見他這麽懂事,又憐他年幼,笑道“你倒是心疼你小哥,我還以為你要趁機偷懶呢!”
宴宴沒有心思開玩笑,淡淡的道“一家人都在忙,我怎麽敢偷懶?”
胡秋月望了他一眼,到底心疼“你來舀豆子,我和小竹磨。”
舀豆子簡單,不費力氣,石磨每轉兩圈舀一次豆子就行。
隻是要適量,舀得太多了磨出來的豆漿太粗,豆渣多,舀得太少了費時費力。
宴宴猶豫了一下,道“算了,還是你舀吧。你年紀大了,幹這種重活明天手臂疼。”
胡秋月笑道“別看我老了,幹這些活計隻怕比你厲害。”
宴宴不好意思的一笑,和胡秋月換了位置,去舀豆子。
胡秋月果然是老當益壯,做起這些比宴宴強多了。
她使力均勻,不緊不慢地拉著石磨,實際上效率比宴宴快一陣慢一陣的高多了。
白竹得了胡秋月的幫助,也輕鬆多了。
豆子是泡好的,比麥子好磨。但也磨了大半個時辰,豆子磨好了,胡秋月開始衝洗石磨。
宴宴一邊擺著手臂放鬆肌肉,一邊跑去逗狗,白竹沒有片刻空閑,拿著籮筐開櫃子舀穀出來舂。
胡秋月生怕浪費,連石磨底部沾到的一點點豆漿都要用水衝下來。
弄好後,胡秋月支起石磨晾著,和宴宴抬著木桶進灶屋,接下來是做豆腐了。
做豆腐不難,就是繁雜。胡秋月不想瀝豆渣,直接把磨好的豆漿倒進鍋裏燒開,等溫度降到不燙手了,點上鹵水就行了。
鄉下人都是這樣做豆腐的。
這樣的豆腐因為含有豆渣,口感比豆腐鋪賣的差一些,鄉下人稱為“懶豆腐”。好處就是不浪費,連豆渣一起吃,顯得量多。
宴宴幫娘把木桶抬進去,就出來幫白竹舂米。
舂米時需要不停的翻動臼裏的穀子,不然總對著一個地方舂,容易舂成粉末。
平時是宴宴和白竹兩個人舂米,胡秋月一邊篩米一邊時不時用手翻動一下。
今天胡秋月忙著打豆腐,沒功夫過來,宴宴一個人舂不起,隻得坐在石臼邊上一邊篩米一邊翻動,白竹一個人站在上麵舂。
開始還好,能堅持,可一炷香的功夫後,速度就慢下來了。
白竹本就瘦小,自身重量不夠,全靠用力往下壓舂凳從而抬起舂頭。
石頭做的舂頭很重,才舂了一會兒腳酸得不得了。
有什麽辦法呢,家裏隻有三個人,娘在忙,宴宴小,隻能靠自己,白竹咬牙堅持著。。
這時李立維挑著一擔黏土回來了,一抬頭看見白竹在舂凳上咬牙切齒,累得小臉通紅,忙把黏土倒在土堆上,大聲喊道“小哥,你一個小夫郎怎麽能舂米?我來幫你吧!”
白竹累得直喘粗氣,腳酸得要命,巴不得有人來幫忙,感激地笑道“如此就辛苦你了。”
他向來與人少接觸,這時和一個小漢子一起站在舂凳上,渾身不自在。
可是總不能自己跑了,讓人家一個人舂吧?
就算李立維是個漢子,但年紀小,一個人舂也堅持不了多久的。
沒辦法,隻能盡量離遠點了。
白竹站在左邊,右腳踏在舂凳上,雙手扶著木扶手,身子盡量往左邊靠,遠離李立維。
雖然姿勢別扭,身子扭得不舒服,好歹腳下輕鬆一點,感覺舂起來沒有那麽吃力了。
舂米的原理和磨麵是一樣的。
米皮舂下來後,用米篩篩一遍,篩眼做得很巧妙,米和糠能掉下來,穀子掉不下來。
再把篩子裏剩下來的穀倒進臼裏繼續舂,直到穀子全部舂成米,用簸箕把糠皮簸出來,剩下的就是幹淨白米了。
白竹歪著身子,生怕碰到李立維,身累,心更累。
他本想喊宴宴來和李立維一起舂米,自己下去篩。
轉念一想,自己好歹是個嫁了人的夫郎,總好過小哥兒。雖然要避嫌,但有第三個人在,關係不大。
宴宴一個小哥兒,和漢子挨著在一起舂米,不管身體有沒有接觸,傳出去都對他不好。
白竹忍著百般不適,繼續和李立維一起舂米。
他能感覺到李立維拉著扶手,身子盡量往右倒,遠離著他,應該也很不舒服。
倆人都覺得用這樣別扭的姿勢舂米,比以前任何一次都累,好在終於開始舂第二遍了。
這時張鳴曦和三叔推著板車送木料回來,石頭兄弟還在山上砍樹。
板車上拉了三根粗木,張鳴曦在前麵拉,三叔彎著腰在後麵推。
張鳴曦一進院子就見白竹和李立維擠在舂凳上舂米,他愣了一下,臉馬上就沉下來了。
他把板車一丟,來不及卸木料,自己幾大步跨過來。
盡管心裏不舒服,但極力忍耐著,皺眉問道“怎麽立維在這舂米,娘呢?”
白竹乍一聽見他的聲音,嚇一跳,忙跳下舂凳道“你回來了?娘在打豆腐,我去幫她,你幫立維舂米吧!”
說著,望了張鳴曦一眼,見他板著臉,麵無表情,不知道在想什麽。
但自己和一個小漢子擠在一條舂凳上,雖然是迫不得已,畢竟有點不好意思,臉紅紅的,帶著一絲羞赧跑了。
張鳴曦望著他的背影,心裏悶悶的,雖然不知道為什麽。
但是知道自己是主人,就算心有不快,總不能衝人家李立維發脾氣。
他看得很清楚了,白竹和宴宴兩個人根本沒有辦法舂米,所以李立維來幫忙是很必要的。
再說了,總不能讓白竹去篩米,讓宴宴一個小哥兒和李立維擠在一起吧!
所以,白竹並沒有做錯。
張鳴曦一邊複盤,一邊默默地和李立維一起舂米。
他心裏不舒服,不像平時那麽話多,李立維問一句他答一句。
他砍了一天樹,那是最重的活,李立維想著他應該是累了,不想說話,所以說了幾句,見他興致不高,也就閉嘴不說了。
