第113章 紅薯粉條

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    六零年代之悲情女二做知青!
    知青點總算安靜了下來。
    男知青們紛紛回房休息,主院的女知青們早就已經進入了夢鄉。
    第二天,八月十九號,星期一。
    夏舟舟從亮堂的房間醒來,一睜眼,就看見一縷陽光,透過窗簾的縫隙,照在對麵的土牆上。
    翻身起來,坐在床上伸了個懶腰。
    夏舟舟這幾天都太累了,每天天不亮就起床,白天忙碌上工一天,下工回來還得做衣服掙錢和回憶早上學習的製作知識。
    睡眠嚴重不足,前段時間每天的魚湯、野味補回來的嬰兒肥,又慢慢消失了。
    夏舟舟一邊疊被子,一邊想著,自己應該做一個每天的時間計劃。
    身體是革命的本錢,要不是這一個月的勞作,體質變強壯了,不然身體肯定吃不消,要生病的。
    以前上學讀書,還經常感冒咳嗽,胃疼的。
    現在居然什麽毛病都沒有了。
    夏舟舟想起來,孟海的身體狀況,結合自己的感受,思考了一下,決定下次就建議他平時多鍛煉鍛煉身體。
    早起跑步運動,你看聶大哥、肖青河他們就沒這麽多毛病,身體多健康啊!
    可能生命就在於折騰,越每天忙碌的,身體就不容易生病。
    許冠玉剛來的時候,不是一陣風就晃晃悠悠的,幹活就臉色蒼白的文弱書生嗎?
    一看看現在,正常上工,回來砍柴幹活,也沒有生病過一次。
    這麽熱的天,幹活都沒有中暑暈倒,看來體質比之前好多了,大家也不像開始那樣,偷偷照顧他了。
    知青點的各位,都是很好相處的人。
    在這個陌生的村子,夏舟舟希望在大家的努力中,過得比城市更好。
    她們作為第一批知青農村下鄉的青年,相比以前下鄉的農場、林場和軍團的管理,無疑是該知足的。
    夏舟舟聽江城鋼鐵廠員工樓的鄰居阿姨說過,那些都是軍事化管理,開荒種地,隻要死不了就往死裏幹活。
    探親假回來的,都瘦瘦巴巴地,看見的人都快認不出來了。
    夏舟舟他們最幸運的是,分配到趙家村下鄉,村裏人跟知青們,平時相互不打擾,上工還能相互嘮嗑,平時有大隊長等幹部盡職盡責,也沒有出現不好的事情。
    夏舟舟匆匆洗漱完畢,就趕去廚房做早飯。
    一進大院就看見,許冠玉從河邊提了魚簍回來。
    夏舟舟笑著詢問道
    “起來了?今天抓到魚了嗎?”
    許冠玉穿了一身職工裝,上身長袖衫,下身黑色的工裝褲,文質彬彬的扮相和溫潤的氣質,跟手裏提的魚簍實在是不搭。
    “魚簍今天都是小魚仔和蝦米,沒發現大魚,可能是昨天下魚簍的地方,沒選好,我今天晚上拿去放遠一點。
    夏舟舟,我都收拾幹淨了,這些放哪比較好?”
    夏舟舟接過魚簍,
    “給我就行,這些也不能做魚湯,我等會煮麵裏增鮮吧!
    我打算今早就煮紅薯粉條,再一人煎個荷包蛋。
    你去雞窩喂食,順便撿蛋,再去菜地弄把新鮮的蔬菜和蔥薑蒜,洗完拿過來吧!
    廚房應該還有雞蛋,我去先煎蛋了!”
    許冠玉點點頭。
    夏舟舟說完,提著魚簍進了廚房,把收拾好的魚仔蝦米放在一個碗裏。
    空魚簍放在廚房外麵的牆角晾著。
    夏舟舟回廚房灶台,往灶洞裏添了兩根柴火,又塞進去兩把幹鬆針。
    順手拿起旁邊的火柴盒,呲啦一聲,火柴點燃,夏舟舟小心翼翼把火柴放進灶洞,引燃幹鬆針。
    火慢慢變大,夏舟舟輕輕對著灶洞吹氣,增大火勢,又手快的添了一把鬆針,慢慢的柴火燒了起來。
    夏舟舟鬆了一口氣,今天還算順利的,火沒熄滅,一次就成功了。
    等鬆針都燒完,夏舟舟又添了塊柴火,才起身把鍋蓋掀開,往鍋裏倒油。
    這幾天收拾獵物的動物脂肪,聶大哥他們都煉成了油,這麽多獵物才湊出一茶缸油,趕不上豬油香,但最起碼知青點舍得用油炒菜了。
    沒打獵之前,他們用油都是指望家裏帶來的少量油票。
    幸虧七個人裏麵有四個人準備了,不然剛來隻能每天吃水煮菜。
    夏舟舟廚藝一般,口味偏重,所以她喜歡重油重鹽的菜。
    知青點的人,覺得她做菜好吃,可能就因為她放的油鹽多,調料隻要有的,都往裏麵加,味道準差不了的,哈哈…
    夏舟舟以前在家,母親從來不讓她做飯,就是因為這個原因,說是吃了不健康。
    夏舟舟在學校寄宿天天吃鹹菜蘿卜丁的,吃習慣了,吃不來清淡飲食。
    還有,夏舟舟炒菜喜歡加些辣椒絲調味。
    等待許冠玉洗菜的時間,夏舟舟把七個荷包蛋煎好了。
    夏舟舟打開水缸看了看,都滿了,估計是肖青河早上起來挑滿的。
    把紅薯粉條泡發,又拿出一個和麵盆,加入玉米麵,白麵和高粱粉混合在一起,加入清水,揉搓成麵團。
    等許冠玉進了廚房,夏舟舟已經把麵團揉好了,蓋上竹箅發酵。
    “許冠玉,你過來看我怎麽切菜,處理食材的,我先示範一遍,中午讓你來。”
    夏舟舟拿出蔥薑蒜辣椒切絲,絲瓜刮皮,切塊。
    用鍋裏煎蛋剩下的油,把蔥薑蒜炒一下,再放入絲瓜翻炒,加入辣椒絲、魚仔和蝦米,簡單翻炒片刻即可。
    “許冠玉,快,舀一瓢冷水倒到鍋裏來!”
    許冠玉挽起左手的袖子,飛快從水缸打了水,倒進鍋裏。
    呲啦…
    鍋裏加入清水,夏舟舟用鍋鏟翻動一下,才蓋上鍋蓋。
    “記得添柴火,等大火把鍋裏煮開,再把紅薯粉條加進去就行了!”
    許冠玉理解的點點頭,又跟著夏舟舟一起,去檢查麵團發酵情況。
    夏舟舟又往灶台平時蒸饅頭煮飯的鍋裏,填上水,等會蒸饅頭。
    “你把蒸籠洗洗,然後幫我做饅頭,等會把把饅頭蒸上,留中午吃。”
    許冠玉拿著蒸籠跟水瓢,去外麵衝洗,夏舟舟在菜板上把麵團揉成長條狀,再切成一段段的。
    等蒸籠放下,許冠玉把麵團揉成饅頭狀,夏舟舟去灶台下紅薯粉條。
    夏舟舟把眾人的飯盒一一擺放好,才往鍋裏加入適量的調料。
    許冠玉把蒸籠放在鍋上蒸饅頭。
    一刻鍾後,大院裏傳來大家嘰嘰喳喳的聊天聲。
    夏舟舟知道大家都洗漱好了,趕緊招呼許冠玉道
    “你先把荷包蛋跟肉醬瓶拿出去,我來分紅薯粉,讓大家進來端去吃吧!”
    “行!”
    夏舟舟把多餘的湯跟粉條弄近湯盆裏,等許冠玉端出去,自己把鍋洗了。