第26章 彈性十足就算了,你踏馬還用來打球?

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    “叫醬爆?這名字還挺怪?”
    齊海峰舀著乳白色湯汁,近距離看著怪白,以前喝過的湯哪有這麽白?
    林舟舟嗤笑道:“那是你沒看過醬爆!顧名思義就是一種會爆汁的……”
    話音剛落,對麵的夏小小一口咬下,因牙齒受用力,擠壓丸子,從另一麵裂開缺口,汁水橫溢飛濺,濺的林舟舟滿臉都是。
    “臥槽!夏小小,你真粗魯!”
    林舟舟氣憤抬起手指向她。
    夏小小歉意笑道:“對不起,林同學,我不是故意的。”
    “切。”
    林舟舟真是被一些女孩子給氣死,昨天還說齊海峰真粗魯,反而夏小小才是最蠻不講理的女生。
    夏小小有些失禮了,這個丸子汁水充沛,當時我牙齒的力度應該沒有那麽大,怪就怪食物本身太多水。
    簡單小插曲過後,三個男生望著夏小小吃丸子。
    顧不上他們的眼神,夏小小豪邁吃起來,肉丸子蓬鬆實心,咀嚼中散發出純粹而鮮香純肉味。
    它獨特味道是彈牙,並不像外麵賣的肉丸子粉質太多。
    肉餡才是最為濃鬱,鮮肉夾雜著獨特蔥油香味,經過高溫烹煮,激發香氣,勾得舌尖味蕾不能自拔。
    餡料裏頭的湯汁是清甜,融合本身肉質,更像是在給丸子開盲盒,層次感分明,每咬一口,從外到裏,有三種口味。
    “肉質彈牙,肉餡鮮香,湯汁是清甜。”
    q彈有嚼勁,肉餡汁水流入口中,絲絲入味,滿口肉香,回味悠長。
    夏小小隻咬了一半,油潤的餡料從裏頭慢慢滲入乳白色高湯裏,一層黃色的油浮在表麵上。
    肉餡被徹底打開了,濃鬱香氣讓三人湊過腦袋觀察。
    李子明小聲嘀咕:“這味道跟外麵火鍋丸子不一樣,香味撲鼻。”
    夏小小表示:“我家就是賣魚的,我爸經常做純正魚肉丸,這個豬肉丸我是能吃出肉來,沒有家夥大量木薯澱粉。”
    “而且,我可以說是根本沒有木薯粉,就是一種很純粹的豬肉。”
    李子明看她,微笑道:“行家啊。”
    “嗯。”
    夏小小吃的食物都屬於低級廉價,但是普通食材才最好吃不是嗎?
    對麵兩人聽不懂他們說的。
    林舟舟看著肉餡汁水不停侵占著白色高湯,他內心正在糾結,到底是先喝湯還是先吃肉丸子。
    “先喝湯!”齊海峰說道。
    “嗯?為啥呢?”林舟舟疑惑道。
    “因為我有強迫症!”
    看見白色美好的東西突然被別的顏色給侵占,仿佛味道都變了。
    純白之色不被他人侵占才是王道。
    所以,上湯丸子必須先喝湯。
    齊海峰端起碗喝下濃湯,湯的鮮美就在於熬煮程度。
    林晨將筒骨頭焯水洗幹淨,放進高壓鍋中,先大火後小火,最後放焦雞蛋,雞蛋必須焦得金黃色,這才能讓整個湯成乳白色。
    在高溫煮開後,是它在高湯中翩翩起舞的重要主角,以及筒骨的脂肪,燉煮過程中慢慢溶解蛋白質。
    所以香味十分撲鼻濃鬱,這就是奶白色關鍵。
    “這個湯!巨鮮!”齊海峰用手背擦了擦嘴巴。
    聞言,林舟舟跟隨其後。
    口感偏鮮美,入口有股濃鬱棒子骨味道,很明顯沒有外麵的味精水,似乎所有精髓都從肉熬製並散發出來。
    湯巨好喝的話,那麽肉丸子就更加不用說了。
    “你們沒覺得湯以及融入到丸子裏頭去了嗎?”林舟舟說。
    “有點兒。”齊海峰從口腔呼出熱氣,一口悶的乳白色湯汁簡直就是爽的不得了。
    夏小小調侃道:“品嚐大師,你又品嚐出什麽味道。”
    “當然是香啊!”
    林舟舟沒有她這麽粗魯,像個美羊羊似的。
    高貴的公子用勺子舀起來,仔細聞了下,預知會爆汁,要咬開一個小口。
    身側齊海峰忍不住吐槽:“你好嬌氣啊。”
    “你懂什麽,這叫做優雅永不過時。”
    “我看你啊,直接塞進嘴裏會比較好,這樣就不會爆汁。”
    林舟舟被豬隊友這麽建議,直接一口塞進去。
    整個嘴巴呼哧哈斥燙著。
    “嘿嘿……”齊海峰腹黑一笑,又說:“卻是不在外麵爆汁,但在口腔裏麵爆開!”
    “林同學,你要注意燙啊。”
    夏小小倒吸一口涼氣,這人真壞,還是班長比較優雅。
    李子明不敢這樣吃,萬一咬破後直接燙傷喉嚨,得多少醫藥費?又或者說多久才能恢複健康。
    汁水本身在裏頭等待著人們揭開它,滾燙且洶湧,燙破皮是百分百的。
    但耐不住食欲上頭。
    “林同學,我建議你吐出來。”李子明語氣嚴肅道。
    林舟舟口腔裏正在翻騰著,壓根咬著,太燙了,燙到咋舌。
    “吐出來吧,太大了。”
    這個丸子比外麵賣的還要大,剛好合適塞進他嘴裏。
    下一秒,聽從建議的林舟舟果斷吐出來,沒有對準碗,直接在桌上彈了好幾下。
    四個人目瞪口呆。
    齊海峰揉了揉眼睛,驚訝道:“班長,它彈了幾下?”
    李子明直言道:“它duang了五下!”
    夏小小吃驚笑了:“這比我家做的魚肉丸子還更有彈性!”
    這時,林舟舟生出一個大膽想法。
    “要是我們當乒乓球去打,你們說能打多少下?”
    這他媽逆天的建議讓三人驚了。
    食物也能用來運動嗎?