第108章 不是沒有性價比,而是餅子裏有雞腿

字數:4400   加入書籤

A+A-


    3q中文網 www.3qzone.io,最快更新繼承小學食堂,小學生蹲我門口 !
    林晨打死都沒想到在這裏能遇見他,或者換一種說法,根本記不起這個人。
    而是一聲“師哥”,讓自己迷失自我。
    謝宇航興奮道:“哥!還記得我嗎?”
    “嗯。”林晨裝作不知道也行,隻不過在人群中這麽一喊,回應他全是禮貌。
    據謝宇航說自己去了一趟學院,剛畢業兩天就在這裏承包食堂,而且他還得到一個鹵水配方。
    就在五號窗口位置。
    說時遲那時快,一股濃濃食材香料味飄過來,夾雜一絲中藥味。
    林晨鼻子癢了,差點打噴嚏,想到這個鹵味絕對有些中藥,應該是正宗鹵水,好不好吃再說。
    “我先忙了!”謝宇航折騰回去。
    林晨微笑看著他背影,有高手給他一個配方,這讓他得到商機了。
    隻不過其他窗口攤主聞不慣這味道,窸窸窣窣交談議論。
    “一個味道要是太好吃的話絕對下了點東西,而這麽難聞怎麽能吸引人。”
    “別說了,咱們做咱們的。”
    林晨沒空搭理他們。
    這會把醬料煮一下,甜麵醬,黃豆醬,番茄醬,芝麻醬。
    鍋中倒入豆油,洋蔥沫,薑沫,讓其熗鍋,將幾種醬料倒進翻炒均勻,一下子香味溢出來。
    蓋住了鹵水的中藥味道。
    “哇,好香!”旁側賣鴨子的老板吸了口氣,回過頭看見林晨的鍋中,醬料濃稠,綻放著獨特香味。
    他炒出醬本身的香,去除醬後味的生澀,過程中不停翻炒,讓醬料不糊底,咕嘟冒著褐紅色泡泡。
    迅速加入水,白糖以及雞精,最後放入芝麻醬,攪一攪,熬一熬,收尾用澱粉勾芡,讓汁水更濃稠。
    醬料成了稠稀狀,香氣濃鬱。
    林晨嗅了嗅,嘴角滿意一笑。
    “真香啊。”
    現在就攤麵糊弄煎餅,回過頭看見黑不溜秋眼眸,可把林晨嚇得一激靈。
    “哥,嚇人也不帶這麽嚇吧?”
    鴨子老板傻樂:“這不是你做的香嘛,從小窗口飄過來了。”
    食堂窗口互相挨著,都有個小窗戶,各式各樣味道飄散過來,就連對麵賣甜品的老板忍不住好奇,他在做的是什麽。
    巧克力醬?
    吳夢夢探出腦袋,往林晨那邊看了眼,隻見他拿著麵糊在煎餅機緩慢攤開,麵皮薄而透。
    聽見滋滋響聲音,目光漸漸地變多了,尤其各個窗口老板,看見林晨的煎餅逐漸成型。
    雜糧香味呼之欲出,隻是一個餅弄好了,上麵什麽都沒加,緊接著用鏟子在電檔機劃了一圈,餅子翻麵。
    “哥,不是做煎餅果子嗎?不加蛋?”
    鴨子老板忍不住問了聲。
    “嗯,加肉!”林晨隻是試一下機器有沒有問題,餅子上麵加什麽都可以。
    鴨子老板輕笑道:“哥,加個烤鴨肉吧!保證原滋原味。”
    “你不是賣烤鴨嗎?應該有薄餅。”
    “嗯。”
    鴨子老板真會開玩笑,拿著林晨餅子去弄你的烤鴨,合著你主意打到我臉上了?
    接著這會弄配菜,林晨聽到門外有敲鑼打鼓聲音,咆哮聲,震撼聲,木棍聲。
    “哼哈!”
    “哼哈!”
    林晨聽著這些聲音,腦海不自覺地想到畫麵,一群光著頭的小學生在敲鑼打鼓,拿著棍子耍。
    五百人的學校,該不會全是男生吧,不出意外的話就如他所想的那樣。
    “煎餅裏加肉。”
    林晨重新來了一份雜糧煎餅,敲碎雞蛋,將蛋搗碎後與麵皮覆蓋,再翻麵,塗上醬料,再放個鹵雞腿肉碎,油條,榨菜碎,蔥花增香。
    “嗯,這個就是我的晚餐。”
    其實這個美食跟煎餅果子有點區別,配方不一樣,雜糧煎餅完全可以單獨拎起來,裹上大蔥蘸醬,吃起來那叫嘎嘎香。
    林晨做好的滾燙煎餅送進嘴裏,就差一丟丟燙破皮,入口嚼到濃濃蛋香味,餅子酥薄脆,還能吃出雜糧本身蘊含香味。
    醬料鹹甜而香,和餅子搭配起來簡直相輔相成,豐富了口感層次,夾著肉還能吃到暖和肉感。
    燉的鹵雞腿就跟上次鹵水一樣。
    他用小鍋燉煮著,也沒讓謝宇航發現自己,當然他還自信地說:我的鹵水,你吃過之後,絕對是回頭客。
    時間很快來到晚飯時間。
    小學生們穿著統一服裝,是和尚道士服,光著頭,一個個精神奕奕,林晨看得有些出神。
    這比貴族小學那幾所學校還要朝氣蓬勃,感覺他們的臉上都寫滿了“堅定”二字,一股浩然正氣,正直無私。
    在座的各位都是男生,小光頭,長相像個小正太,從一年級到六年級,每個年級大概有八十到九十人左右。
    五百人不多也不少。
    十個窗口看了個遍。
    孫子睿提著餐盤,最後定住在林晨的雜糧煎餅上。
    “要煎餅?”林晨輕聲問。
    “煎餅裏麵有什麽?”
    “鹵雞腿,油條,榨菜,蔥花,雞蛋,醬料。”
    孫子睿圓鼓鼓眼睛看他。
    聽著這些菜貌似還不錯,感覺吃起來能填飽肚子。
    “好!老板,我要一個!”
    “十塊錢。”
    “嗯。”
    其他窗口賣的都是平民價,不能太高也不能太低,反正又不是他的錢,還能報銷。
    這會,正攤煎餅之時,孫子睿朋友杜明軒走了過來。
    “幹嘛呢!老孫!你怎麽不去拿飯呢。”
    “這裏有雜糧煎餅。”
    “啥!餅子有什麽好吃的?”杜明軒所認知的餅子隻有裏麵幾塊蔬菜,醬料,壓根沒有米飯好吃。
    “裏麵有肉。”
    “我不信!”
    “不信你看!”
    兩人站的筆直,眼神直勾勾看著林晨,從鍋中取出一塊軟爛醬紅色雞腿,將肉搗碎,包在餅子裏麵。
    杜明軒愕然道:“真的有肉啊,還是雞腿!”
    要知道食堂雞腿一個三塊錢,這裏加進去還有油條,蔬菜,結合起來隻有十塊錢,能做到營養均衡。
    這量似乎一個頂一頓飯。
    “不是飯沒有性價比,而是餅子更有價值!”孫子睿說道。