豬在飼養過程中，需要進行閹割。
    公豬在長到二十斤左右時，將其固定在木架上，或者由幾人按在地上，通過專業人員，進行簡單的外科手術，切斷連接睾丸的精索輸精管），再進行縫合，最後用烈酒消毒。
    母豬閹割的比較少，畢竟現在物資還是非常貧乏，母豬長大到六個月，很容易就可以懷孕，再生小豬。一般人家舍不得閹割後宰殺吃肉。
    經過閹割後的豬，生長過程中不會因為發情而亂跑亂叫，長的非常快，而且長成後，豬肉肥嫩鮮美，甚至比牛羊肉也不逞多讓，而且豬在閹割後，也不會有那種特殊的騷味，受到人們普遍歡迎。特別是人們將肥豬肉煉製成豬油，方便儲藏保存，而且可以隨時拿出來使用，更不用擔心變質。
    另外，廖化也指導鍛造廠，打製出一批特殊鐵鍋，用作炒鍋，烹飪美食。一種種炒菜，燉菜，蒸菜被發明出來，極大豐富了人們的生活，滿足了人們的口腹之欲。
    對於雞的養殖，廖化親力親為，指導人們孵化小雞，喂養雞苗，管理仔雞。主要是人工孵化小雞，用特製的炕房，燒火保持適當的溫度。
    因為廖化不知道具體的操作，隻知道大致流程，隻能提前試驗，總結經驗。最後，經過多次試驗，經過二十一天，小雞終於破殼而出，終於成功！
    這也是曆史上第一次人工孵化出小雞，驚呆了冀州鄴城一幹文武——主公真的是百事通！千事通！萬事通！任何事情都難不住主公！
    就在眾人對廖化的能力驚歎不已時，有人向廖化進言：“主公，如今養殖之法已有所成，可考慮將此推廣至周邊郡縣，既能增加百姓收入，又能充實軍糧。”廖化聞言，點頭稱善，當下便安排人手製定推廣方案。
    與此同時，廖化又將目光投向了漁業。他想到前世看到的魚塘養殖模式，便命人在城郊挖掘魚塘，引入河水，投放魚苗。可沒想到，魚苗投放不久後，竟出現大量死亡的情況。廖化心急如焚，趕忙召集各方能人異士一同研究。經過反複排查，終於發現是水質的問題——這時間水內植物叢生，植物腐敗後，與水中氧氣起了反應，導致水中氧氣含量過少，魚苗乃是窒息死亡。
    廖化立即安排改進，經過一段時間的努力，魚塘裏的魚兒茁壯成長。
    完善養殖豬雞及養魚的方法後，廖化便讓官員因地製宜，推廣養豬，養雞，養魚。
    隨著養殖和漁業的發展，冀州鄴城的經濟更加日益繁榮，百姓生活更加富足，軍隊糧草也更充足，質量更是有了很大提高，廖化的威名也傳遍了四方。
    廖化也順勢在鄴城城外，建立了養豬場和養雞場。養豬場在養豬的同時，擴大母豬的養殖，再將多餘仔豬售賣到百姓手裏。同時利用溫室技術，建造炕房孵化小雞，又將多餘小雞售賣。
    這樣，不管是豬場售賣的成豬，還是售出的仔豬，都帶來了非常大的利潤。養雞場賣出的仔雞和生產的雞蛋，也帶來了不少利潤。