第354章 醃製鹹菜。

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    “好。”

    祈盼點點頭。

    坐到一旁的桌案後,拿起上麵的奏疏,開始今天的工作。

    等看完奏疏後,祈盼跟嬴政說了一聲,就溜溜達達的往膳房去了。

    膳房裏。

    宮人和廚子們,正忙得熱火朝天。

    向河梁一看到祈盼過來,立馬就擦了擦手,上前來。

    “國師,您要的蔬菜已經給您備好了。”

    “您可要過去看看?”

    “好。”

    祈盼點點頭,“有勞向掌廚了。”

    “哎喲,不勞煩不勞煩。”

    向河梁一邊笑著,一邊給祈盼帶路。

    後麵存放蔬菜的地方,專門空出了一塊地。

    向河梁指著那空地上,擺放著的七八個大籮筐。

    大籮筐裏,都裝著滿滿的蔬菜。

    “國師,您看。”

    向河梁說,“這都是給您準備的。”

    “您看可夠?”

    “夠了。”

    祈盼走過去,看了看蔬菜的新鮮度。

    主要看了看蔬菜的葉子和菜梗。

    她想要醃製鹹菜,菜梗占絕大部分。

    就像現代的榨菜,就是用的莖用的芥菜。

    也叫鮮菜頭。

    長得圓圓的,葉子很小。

    研製出來的榨菜,就很好吃,口感很好。

    脆爽。

    在大秦,沒有這種芥菜。

    那就隻能退而求其次,用其他的蔬菜來代替了。

    祈盼自己帶了人過來。

    她朝小福貴說,“讓人把這些蔬菜,都抬到外麵去。”

    膳房很大。

    祈盼隨意找了一處空著的地方,就開始帶著宮人們,製作鹹菜。

    向河梁也很感興趣,在一旁幫著打下手。

    蔬菜洗幹淨後,晾曬。

    晾到半幹。

    菜葉有點幹,菜梗有點蔫就可以了。

    撒上鹽。

    用力搓。

    把菜搓柔軟,搓出水分。

    然後把菜放入準備好的大缸裏。

    大缸提前洗幹淨,晾幹。

    不能有任何水分。

    一層一層的把菜放進缸裏,壓實。

    最後壓上幾塊大石頭。

    放到陰涼處。

    一共做了三大缸。

    祈盼朝向河梁說,“這醃製的菜,一兩日就會出水。”

    “不用管它,也不要動它。”

    “好。”

    向河梁說,“國師放心,小的定會讓人看好了這些鹹菜。”

    “定不會讓人動它們的。”

    祈盼點點頭。

    在膳房吃過飯後,就帶著人走了。

    ..........

    半個月後。

    鹹菜醃製好了。

    祈盼帶著人,把一大缸鹹菜,從缸裏拿出來。

    又一一查看了其他缸裏的鹹菜。

    鹹菜醃製得很好。

    “向掌廚,你拿一些鹹菜,去研製幾道合適的菜。”

    “做好後,中午送到大殿那邊。”

    祈盼說。

    “是,國師。”

    向掌廚趕緊應道。

    隨即指揮幾個人,挑了些鹹菜,拿去灶台那邊。

    祈盼則是讓人把剩下的鹹菜,一一分裝好。

    帶了一份去找嬴政。

    嬴政最近也忙,一天有大半的時間,都泡在大殿裏。

    外頭的日頭毒。

    祈盼來的時候,還從膳房提了幾碗清涼祛暑的甜羹。

    “哥。”

    祈盼大步走進大殿。

    讓小福貴把甜羹,分給坐在大殿兩側的王綰、馮去疾等幾位大臣。

    然後自己提著一個食盒,走到嬴政的禦案邊。

    “哥,我給你和幾位大人,帶了一碗甜羹。”

    “去去暑氣。”

    “好,多謝國師。”

    嬴政放下奏疏,端起甜羹。

    王綰、馮去疾等幾位大臣,也朝祈盼行禮道。

    “多謝國師。”

    送完了,祈盼端著自己的甜羹,坐到了桌案後。

    甜羹裏都加了冰塊。

    吃起來冰冰涼涼的。

    入口清甜。

    吃完甜羹後,祈盼、嬴政、王綰、馮去疾等人,又忙碌起來。

    大家都極為默契的,各自忙著各自的事。

    直到中午。

    祈盼看向王綰、馮去疾等幾位大臣。

    “稍後,幾位大人一起用了飯再回去吧。”

    “我讓膳房那邊,做了幾道新菜。”

    “一會咱們好好嚐嚐。”

    王綰、馮去疾等幾位大臣,聽到祈盼的話。

    都紛紛站起來行禮道,“是,多謝國師。”

    同時也暗暗期待著。

    不知是哪些新菜?

    馮去疾摸了摸開始打鼓的肚子,想到膳房那邊做的菜。

    頓時忍不住咽了咽口水。

    向掌廚的手藝,一向不錯。

    經他手做出來的東西,他一向都十分喜歡。

    嬴政有些好奇的問道,“國師,之前你說要醃製的鹹菜,可是醃製好了?”

    “今日是要做幾道鹹菜,給我們品嚐品嚐嗎?”

    “是啊。”

    祈盼說,“醃製的鹹菜,今日已經全都醃製好了。”

    “我讓向掌廚拿了一些,給咱們做幾道菜。”

    祈盼轉頭朝外看去,“看這日頭,應該也快送來了。”

    “好。”

    嬴政說,“正好我還沒吃過,國師醃製的鹹菜呢。”

    小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!馮去疾也跟著開口,“我也沒吃過。”

    “對了,國師醃製鹹菜?為何要醃製鹹菜啊?”

    祈盼說,“修築長城那邊,不是錢糧比較緊張嗎?”

    “我就想著,醃製些鹹菜,然後把醃製的方法抄了。”

    “讓人送到那邊去,平日給修築長城的勞力,吃些鹹菜。”

    “補充鹽分,增加體力。”

    “這日頭太毒了,出汗多,水分和鹽分流失大。”

    “得及時補充,不然容易體虛乏力,影響修建進程。”

    哦?

    補充鹽分?

    增加體力?

    出汗多,還會流失鹽分?

    吃鹹菜,可以增加鹽分,補充體力??

    馮去疾疑惑的說道,“國師,鹽可以補充體力?”

    “可以啊。”

    祈盼說,“我以前沒說過嗎?”

    啊這.........

    馮去疾不確定自己有沒有聽過,但是他沒什麽印象。

    嬴政說,“說過。”

    “國師確實說過,鹽可以適當的補充體力。”

    “我記得是在研製細鹽的時候,國師說的。”

    “對。”

    祈盼點頭。

    王綰也開口道,“是,是曾說過。”

    馮去疾看了看另外幾個大臣,見他們也同樣點頭。

    他不由痛心。

    好啊。

    這是隻有他一個人記不清了?

    隻有他一個人受傷的世界,達成了。

    很快,向河梁就帶著人,把做好的飯食送來了。

    一道一道的飯食,被擺到嬴政、祈盼、王綰、馮去疾等人的桌案上。

    向河梁簡單介紹了一下,用鹹菜新做的幾道菜。

    然後朝祈盼、嬴政行了一禮,就退了出去。

    看著桌上的幾道菜,聞著鼻尖傳來的濃鬱香氣。

    馮去疾說。

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