1988，擺攤成為萬元戶！
    “老板，我啥時候可以開始上班啊。”
    林峰想了想道“後天吧，後天上午9點準時過來。”
    “好的好的，謝謝老板，謝謝老板！”
    大嬸對著林峰連忙鞠躬，接著回去了。
    按照林峰的估算，還有兩天應該就可以完工了，雖然還沒開業，但是這個時候也可以讓員工們過來提前打掃衛生。
    不一會兒，又來了兩名男子朝著林峰這裏走來，年紀大些的看上去在35歲左右，年紀小些的看上去在28歲左右，兩人看上去長得還有點像。
    “老板你好，請問你這裏還招廚師和案板嗎？”
    年紀大些的男子主動看著林峰詢問。
    林峰依舊是非常熱情禮貌的保持著微笑。
    “還在招，不知你們二位是來麵試什麽的。”
    年紀大些的男子開口道“我是來麵試廚師的，這位是我的親弟弟，他是來麵試案板的。”
    林峰點了點頭，道“那你們以前有沒有從事過這方麵的工作呢？”
    “我做廚師這行做了八年了，我弟弟也做了三年，以前我們都是在洪城飯店工作，後來因為母親病重，父親又去的早，家裏隻有我兄弟二人，這才迫不得已辭職回家照顧母親，沒想到沒過多久還是走了，等我們想再回到洪城飯店的時候，老板告訴我們已經招到人了，這段時間正好在找工作，聽親戚說你這裏在招聘就過來看看。”
    兄弟二人看著林峰，滿臉的真誠，一看就是屬於老實本分的人。
    洪城飯店林峰自然是知道的，那是家非常大型的飯店，能在那裏工作，想必廚藝和技術方麵肯定是不會差的。
    隻是這廚師的工作性質自然不能和服務員和洗碗阿姨相比，一定得試過了菜之後才知道技術如何。
    林峰當下就把二人帶回了家，讓兄弟二人現場製作菜品。
    林峰點了一盤酸辣土豆絲，這道菜雖然看上去簡單，但是卻非常考驗案板的刀功，能不能把土豆每根都切成跟發絲一樣的均勻，一看就能知道有著幾年的功底。
    同時，酸辣土豆絲也是非常考驗廚師的，土豆絲不能渾濁，裏麵的澱粉一定要處理幹淨，這樣看上去才清爽。
    而且火候也要掌握的非常好，不能炒的太生也不能炒的太熟，要吃上去是半生的那種才是最爽口最舒服的。
    隻見案板先是把土豆削皮，接著四角多餘的部分全部切除。
    然後接著切片，切好後擺放成一排，最後開始切成絲。
    刀速很快，菜刀在菜板上麵發出的響聲也是非常連貫清脆，沒有絲毫停頓，僅僅十幾秒的時間就全部切成了絲，然後全部放進了裝著水的盆子裏。
    廚師接下來開始燒水，將土豆絲撈起後倒入沸水裏焯水，再過幾秒鍾後撈起。
    接著起鍋燒油，待得鍋冒煙後用手放在油上麵感受了下溫度。
    然後立馬放下弟弟底提前切好的小米辣和大蒜，爆香後接著放入土豆絲，抖鍋翻滾，讓每一根土豆絲都能充分的感受到火候。
    接著翻滾幾下後轉小火，放入白醋，鹽、味精，白糖，然後繼續轉大火翻鍋，快起鍋的時候放入青紅辣椒絲，最後撒上一點蔥花。
    一盤看上去非常幹淨清爽，晶瑩剔透的酸辣土豆絲就做好了。
    林峰一直在一旁觀看，看著二人的動作都非常的老練。
    林峰滿意的點了點頭，用筷子夾了幾根入口，口感非常的清脆爽口，味道也是正好，辣度和酸度都掌握的恰到好處。
    接著林峰又讓二人做了兩道特色菜，一道是雄魚頭燒豆腐，一道是啤酒燒鴨，林峰都覺得非常滿意。
    如果要讓林峰來評分的話，滿分是10分林峰可以給到9分，還有1分留著給他們進步。
    林峰當下就錄取了兄弟兩人，收到了身份證複印件後也是讓兩人直接後來天過來上班。
    林峰順便就在家裏和馬建國、王大壯以及廚師兄弟二人吃了個午飯，接著返回了店裏。
    好家夥，林峰的招聘位前居然排起了長隊，粗略看去足足有二十幾人。
    “林老板你可來了，我們都等你半天了。”排在最前麵的人看著林峰嬌笑道。
    林峰看了眼是個三十多歲的男子，看上去還有些妖嬈，點了根煙隨口問道“以前在哪做廚師的，有幾年工作經驗。”
    “我不是來麵試廚師的，我是來麵試服務員的。”
    “滾！”
    林峰滿臉嫌棄的看了眼身前的男人，都懶得多說一句廢話。
    “哼！討厭，滾就滾嘛，一點都不懂得憐香惜玉。”
    見林峰已經握緊了雙拳，那人趕緊扭著屁股大搖大擺的走了。
    媽的，剛吃完飯就碰到個如花，真晦氣！
    林峰心裏暗罵，感覺剛才吃下去的飯都要吐出來了。
    “林老板好，還記得我嗎？我是小芳，這是小麗，前幾天還跟你喝過酒的。”
    林峰看了眼麵前的姐妹二人似乎有些印象，好像確實是前幾天跑過來跟自己敬酒的那兩位妹子。
    “你們不是在服裝廠上班嗎？怎麽跑我這裏來麵試了？”
    林峰看著二女有些疑惑。
    “林老板，我們隻是廠裏的臨時工，一個月也就二十多塊錢，正好今天看見了你這裏在招聘，你這裏的工資有38塊錢，可是比我們之前多了將近一倍呢。”
    林峰問道“那你們有過做服務員的經驗嗎？”
    小芳臉紅道“經驗倒是沒有，但是林老板可以慢慢調教我們……”
    “噗……”
    林峰剛喝的一口茶一不小心噴了出來。
    “不好意思，茶太燙了。”
    林峰連忙拿了張紙給小芳。
    “趕緊擦擦。”
    “算了，都被你噴濕了，讓它吧。”
    ……
    林峰隻好尷尬的別過頭去抽著煙。
    “林老板，雖然我們之前沒做過服務員，可是我們手腳特別麻利，幹活特別勤奮，很多廠裏的正式工都幹不過我們呢。”
    這話倒是不假，很多廠裏的臨時工都比正式工勤奮多了，正式工畢竟是鐵飯碗，能摸魚絕對不會認真工作，隻要不是犯了太大的過錯，基本上不可能被開除。
    而臨時工可不一樣，隻要稍微犯了那麽一點小錯誤，都是有可能會被隨時開除的。
    所以，這就是臨時工幹活都比正式工勤奮的原因了，因為她們想通過自己的努力來轉正。